[發明專利]一種白酒酒精度監測裝置以及監測方法

在審

• 申請號: 202010781048.6
• 申請日: 2020-08-05
• 公開（公告）號: CN111912945A
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發明（設計）人: 彭金明
• 申請（專利權）人: 湖南酃淥酒業有限公司
• 主分類號: G01N33/14
• 分類號: G01N33/14;G01N9/00;G01K13/00
• 代理公司: 湖南中澤專利代理事務所(普通合伙) 43259
• 代理人: 楊筠

本發明公開了一種白酒酒精度監測裝置以及監測方法，包括出酒溫度傳感器、出酒濃度傳感器、在線密度計、PID調節器、中央處理器和傳感信號采集單元，出酒溫度傳感器安裝于出酒管端口，出酒濃度傳感器安裝于出酒管內壁，在線密度計測量端貫穿出酒管管壁并伸入出酒管內腔，出酒溫度傳感器、出酒濃度傳感器分別通過傳感信號采集單元連接中央處理器，在線密度計通過PID調節器連接中央處理器，本發明工作原理簡單，智能化程度高，能夠實時監測白酒的酒精度，提高了白酒的制作質量。

技術領域

本發明涉及白酒酒精度監測技術領域，具體為一種白酒酒精度監測裝置以及監測方法。

背景技術

目前，國內白酒生產企業對于白酒酒精度的計量，較為常用的是傳統測量方法。傳統測量方法指的是根據國家計量標準，選取合適重量的白酒，通過玻璃酒度計來計量白酒酒精度。再通過玻璃溫度計或者電子溫度計測量酒樣溫度，最后通過溫度-酒度換算關系查出對應于20℃的標準酒精度數，以此計算出酒精總量。

上述傳統的酒精度計量方法，在操作上不僅費時費力，而且無法實時后臺實時監測，因此，有必要進行改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種白酒酒精度監測裝置以及監測方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種白酒酒精度監測裝置，包括出酒溫度傳感器、出酒濃度傳感器、在線密度計、PID調節器、中央處理器和傳感信號采集單元，所述出酒溫度傳感器安裝于出酒管端口，所述出酒濃度傳感器安裝于出酒管內壁，所述在線密度計測量端貫穿出酒管管壁并伸入出酒管內腔，所述出酒溫度傳感器、出酒濃度傳感器分別通過傳感信號采集單元連接中央處理器，所述在線密度計通過PID調節器連接中央處理器；其中，出酒溫度傳感器用于采集白酒出酒溫度；所述出酒濃度傳感器用于采集白酒出酒濃度，所述在線密度計用于采集白酒出酒密度，所述PID調節器用于采集在線密度計發送的數據信息并反饋。

優選的，還包括存儲單元、計算單元和傳輸單元，所述存儲單元和計算單元分別連接中央處理器，所述中央處理器通過傳輸單元連接后臺監控終端。

優選的，所述計算單元用于計算白酒出酒酒精度，其中，所述計算單元計算公式為：

式中：

ρ-在溫度t℃時酒精溶液的密度，kg/m³，

p-質量濃度或稱質量分數，

t-溫度，范圍-20℃-40℃，

A、B、C-系數；

質量濃度與體積濃度的公式：

式中：

q-20℃白酒體積濃度，即酒度；

p-質量濃度；

ρ₂₀-在20℃下，p時的酒精溶液密度；

ρ₂₀(100％)-在20℃下，純酒精密度。

優選的，所述傳感信號采集單元包括運算放大器A和運算放大器B，所述運算放大器A正極輸入端通過電阻A連接傳感信號采集端，所述運算放大器A負極輸入端通過電阻B接地，所述運算放大器A控制端通過電阻C連接輸出端，所述運算放大器A輸出端和運算放大器B正極輸入端之間連接電阻D，所述運算放大器B負極輸入端通過電阻E接地，所述運算放大器B輸出端通過電阻F連接信號輸出端。

優選的，所述傳輸單元包括隔離RS485通信模塊和RS232通信模塊；所述隔離RS485通信模塊采用SN65176芯片，所述RS232通信模塊采用MAX232A芯片。

優選的，所述中央處理器采用STM32F103C8T6微處理器。