[發明專利]一種油茶粕多糖的提取方法及其應用

在審

• 申請號: 202010762254.2
• 申請日: 2020-07-31
• 公開（公告）號: CN112225824A
• 公開（公告）日: 2021-01-15
• 發明（設計）人: 敬思群;張玉龍
• 申請（專利權）人: 韶關市友豐生態園林開發有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C08J5/18;C08L5/00;C08K5/053;A23B4/10;A01N43/16;A01P3/00;A01P1/00
• 代理公司: 廣州駿思知識產權代理有限公司 44425
• 代理人: 程毅;楊金保

1.一種油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1.原料預處理：將油茶餅粕原料粉碎并過80目篩，然后在烘箱中烘干，得到油茶餅粕粉末；

S2.脫脂：將步驟S1制備得到的油茶餅粕粉末進行脫脂處理，然后在烘箱中烘干，備用；

S3.去除茶皂素：將步驟S2脫脂烘干后的油茶餅粕粉末用85％的乙醇浸提，然后用抽濾裝置將渣液分離，將渣置于烘箱中烘干，備用；

S4.提取多糖：將步驟S3烘干得到的粉末裝入耐壓反應瓶中，采用亞臨界水提法提取油茶粕多糖；反應結束后取出耐壓反應瓶冷卻至室溫，離心后取上清液；將沉淀再次用相同的方法提取，合并兩次上清液并進行濃縮，得到油茶粕多糖粗提液；

S5.后處理：將步驟S4得到的油茶粕多糖粗提液進行脫蛋白、醇沉，然后冷凍、干燥，得到油茶粕多糖成品。

2.根據權利要求1所述油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，步驟S2采用索式提取法進行脫脂處理，加入的有機溶劑為石油醚，反應溫度為75℃，且持續時間為6h。

3.根據權利要求1所述油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，步驟S3中粉末與加入乙醇的料液比為1:20g/ml，浸提溫度為45-85℃，時間為1-4h。

4.根據權利要求1所述油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，步驟S3在乙醇浸提后還采用超聲波輔助去除茶皂素，溫度為50℃，時間為25min。

5.根據權利要求1所述油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，步驟S4中粉末與亞臨界水的料液比為1:10-1:30g/ml。

6.根據權利要求1所述油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，步驟S5中采用Sevage法進行脫蛋白，且所述油茶粕粗提液與Sevage試劑的體積比為4:1-6:1。

7.根據權利要求6所述油茶粕多糖的提取方法，其特征在于，所述Sevage試劑為預先配制的氯仿和正丁醇混合液，且體積比為4:1。

8.一種油茶粕多糖保鮮膜，其特征在于，所述保鮮膜以油茶粕多糖為主要成分，且油茶粕多糖占保鮮膜總重量的0-20％，所述油茶粕多糖由權利要求1-7提取得到的多糖進行脫色后得到；還包括以下重量份的原料：甘油0-5份，高酰基結冷膠0.5-2.5份，普魯蘭多糖0-2份，油茶粕多糖，水適量。

9.根據權利要求8所述油茶粕多糖保鮮膜的制備方法，其特征在于，將脫色后的油茶粕多糖與甘油、高酰基結冷膠、普魯蘭多糖按照所述重量比混合添加到水中，在90℃溫度下不斷攪拌至完全溶解得到復合保鮮膜液，然后倒入無菌培養皿冷卻凝固，即得到油茶粕多糖保鮮膜。

10.權利要求8所述油茶粕多糖保鮮膜在雞肉保鮮中的應用。