[發明專利]烹飪器具及其成型方法

在審

• 申請號: 202010732195.4
• 申請日: 2020-07-27
• 公開（公告）號: CN113974410A
• 公開（公告）日: 2022-01-28
• 發明（設計）人: 許密
• 申請（專利權）人: 許密
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;A47J36/00
• 代理公司: 北京匯思誠業知識產權代理有限公司 11444
• 代理人: 孫一方

本申請提供了一種烹飪器具及其成型方法，烹飪器具包括器皿和防銹層，所述防銹層覆蓋于所述器皿的表面；所述防銹層包括鈦?硅共晶系合金，所述鈦?硅共晶系合金的質量比例不小于80％。本申請可以提高烹飪器具的防銹效果。

技術領域

本申請涉及廚用工具技術領域，尤其涉及一種烹飪器具及其成型方法。

背景技術

現有的具有防銹效果的烹飪器具主要包括鑄鐵不銹(鑄鐵材質為灰鑄鐵)和精鐵不銹(精鐵材質為低碳鋼)兩種產品，其通過在鍋身表面依次進行凈化處理、氮化處理和氧化處理，使鐵元素經過氮化氧化后，生成氮化氧化膜(主要成分為氮化鐵與氧化鐵)，氮化氧化膜起到防銹蝕的作用。

但鑄鐵不銹中存在游離的碳和硅不參與氮化氧化反應，導致氮化氧化膜中存在孔隙，使腐蝕介質通過孔隙腐蝕基材，防銹效果較差；精鐵不銹的表面通常會形成缺陷點，并在缺陷點處出現電化學腐蝕，最終形成點蝕缺陷。因此，現有的烹飪器具的防銹效果較差。

發明內容

本申請提供了一種烹飪器具及其成型方法，以提高烹飪器具的防銹效果。

本申請的第一方面提供了一種烹飪器具，其包括：

器皿；

防銹層，覆蓋于所述器皿的表面；

所述防銹層包括鈦-硅共晶系合金，所述鈦-硅共晶系合金的質量比例不小于80％。

上述烹飪器具包括器皿和防銹層，防銹層覆蓋于器皿的表面，防銹層包括鈦顆粒、硅顆粒和鈦-硅共晶系合金，鈦-硅共晶系合金的質量比例不小于80％，由于鈦-硅共晶系合金在熔融狀態下形成，使得鈦-硅共晶系合金能夠形成致密的膜層，從而防止器皿銹蝕。此外，鈦顆粒和硅顆粒均具有較高的硬度，鈦-硅共晶系合金的強度和硬度高于鈦顆粒和硅顆粒，通過鈦-硅共晶系合金在鈦顆粒與硅顆粒之間起到粘接和固定的作用，形成致密且堅硬的膜層，防止使用過程中防銹層出現磨損，導致防銹層失效而使器皿銹蝕，從而能夠延長烹飪器具的使用壽命。

可選地，所述防銹層中還包括鈦顆粒和硅顆粒，且所述鈦顆粒、所述硅顆粒和所述鈦-硅共晶系合金的質量比例為0～1:0～1:8～10，以避免防銹層中顆粒含量過高，在顆粒與鈦-硅共晶系合金之間產生間隙，影響防銹層的致密性，導致防銹層的防銹性能降低。

可選地，所述鈦顆粒與所述硅顆粒的粒徑范圍均為2μm～6μm，既能夠控制生產成本，簡化生產工藝，又能夠確保防銹層的致密性，確保防銹性能。

可選地，所述防銹層還包括不可避免的雜質，所述防銹層中，鈦元素的質量比例為45％～50％，硅元素的質量比例為45％～50％，所述雜質的質量比例小于5％，防止防銹層的雜質過多，導致防銹層的防銹性能降低。

可選地，所述防銹層的厚度為3μm～100μm，既能夠避免防銹層的厚度過小，導致顆粒與器皿之間接觸產生縫隙，又能夠控制生產成本。

可選地，所述防銹層的表面涂覆有封閉層，以封閉鈦-硅共晶系合金表面的縫隙，進一步增加防銹層的防銹性能。

本申請的第二方面提供了一種烹飪器具的成型方法，包括：

將板材處理成型得到器皿；

在所述器皿的表面形成防銹層；所述防銹層包括鈦-硅共晶系合金，所述鈦-硅共晶系合金的質量比例不小于80％。

可選地，所述防銹層采用溶膠凝膠法形成。

可選地，所述溶膠凝膠法包括以下步驟：

S1：制備溶膠，將鈦鹽和硅酸酯進行水解反應形成溶膠；

S2：制備涂層，將溶膠均勻涂覆于器皿表面；

S3：表面固化，將表面涂覆有涂層的器皿，放置于100℃～200℃條件下，使溶膠產生縮合；