[發明專利]一種用于濃醬粘稠食品攪拌機控制系統

在審

• 申請號: 202010724843.1
• 申請日: 2020-07-24
• 公開（公告）號: CN112058124A
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: 賁曉星
• 申請（專利權）人: 蘇州恩倍嘉食品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00
• 代理公司: 北京勁創知識產權代理事務所(普通合伙) 11589
• 代理人: 張鐵蘭

本發明屬于濃醬粘稠食品生產設備技術領域，具體公開了一種用于濃醬粘稠食品攪拌機控制系統，包括攪拌機本體、控制電箱和置于控制電箱內的中央處理器；攪拌機本體包括攪拌箱以及噴淋機構；攪拌箱的上方安裝有馬達，馬達的輸出端固接有轉動軸，轉動軸的一端延伸至攪拌箱的內部，轉動軸的兩側對稱設有多對攪拌桿；轉動軸的內部設有主流通道，轉動軸的一側開設有進水孔；攪拌桿的內部設有分流通道，攪拌桿的前后側以及上下側均開設有噴水孔；攪拌箱頂板的內部設有進水槽，噴淋機構與進水槽連通；攪拌箱的底部設有出料管，出料管上安裝有閥門；本發明線路清晰，方便準確的調整攪拌時間，且可有效對攪拌箱內部進行清洗，不易造成食品污染。

技術領域

本發明涉及濃醬粘稠食品生產設備技術領域，具體為一種用于濃醬粘稠食品攪拌機控制系統。

背景技術

濃醬粘稠食品在生產的過程中需要攪拌機對其進行攪拌，現有的濃醬粘稠食品攪拌機，多采用簡單的機械結構，完成攪拌功能，攪拌時間不能設定，工人需時刻盯著攪拌機并手動記錄攪拌時間，而且攪拌機使用完成后，不能有效對其內部進行清洗，容易造成食品污染，影響下一次使用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于濃醬粘稠食品攪拌機控制系統，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種用于濃醬粘稠食品攪拌機控制系統，包括攪拌機本體、控制電箱和置于控制電箱內的中央處理器；所述控制電箱固定安裝在攪拌機本體的一側，中央處理器用于控制攪拌機本體的功能指令，中央處理器分別連接按鍵模塊、馬達驅動器、時間繼電器、蜂鳴報警器、噴淋啟動器；

所述攪拌機本體包括攪拌箱以及噴淋機構；所述攪拌箱的頂部設有進料口，所述攪拌箱的上方通過支桿固定安裝有馬達，馬達的底部輸出端固接有轉動軸，轉動軸遠離馬達的一端延伸至攪拌箱的內部，轉動軸的兩側對稱設有多對攪拌桿；所述轉動軸的內部設有主流通道，轉動軸的一側開設有進水孔；所述攪拌桿的內部設有分流通道，攪拌桿的前后側以及上下側均開設有噴水孔；所述攪拌箱頂板的內部設有進水槽，噴淋機構與進水槽連通；所述攪拌箱底部兩側邊緣處均固接有支撐柱，攪拌箱的底部設有出料管，出料管上安裝有閥門。

優選的，所述主流通道與分流通道連通。

優選的，所述噴水孔與分流通道連通。

優選的，所述進水槽與進水孔對應設置且連通。

優選的，所述攪拌箱的頂部與進水槽的對應處設有對照板，對照板的正上方設有定位板，定位板一側與轉動軸固接。

優選的，所述噴淋機構包括水箱，水箱設置在攪拌箱的一側，水箱內設有進水管，進水管的頂端延伸穿過水箱并與進水槽連通，進水管上安裝有水泵。

優選的，所述馬達驅動器的輸出端與馬達連接，所述噴淋啟動器與水泵連接，所述蜂鳴報警器固定安裝在攪拌箱的頂部。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

1.本發明通過噴淋啟動器控制水泵的啟動與關閉，啟動時，水泵將水箱內的水通過進水管導入進水槽，由進水槽流入與其對應的進水孔內，通過進水孔流入主流通道以及分流通道，最終由噴水孔噴向攪拌箱內部的各個方位進行沖洗，沖洗效果好，不易造成食品污染。

2.本發明通過對照板與定位板的配合使用，可快速對轉動軸進行定位，使轉動軸上的進水孔與進水槽對應，便于將清洗水引入主流通道內，提高了清洗效率。

3.本發明結構簡單，線路清晰，通過馬達驅動器可以控制馬達的啟動與關閉，通過時間繼電器可以方便準確的調整攪拌時間，攪拌時間計時完畢蜂鳴報警器響起，引起人們的注意，減少了操作人員看守的時間。

附圖說明

圖1為本發明的整體結構示意圖；

圖2為本發明的攪拌桿的結構示意圖；