[發(fā)明專利]檸檬發(fā)酵萃取液的萃取方法及增加抗氧化力的用途在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010723173.1 | 申請日： | 2020-07-24 |
| 公開（公告）號： | CN113967232A | 公開（公告）日： | 2022-01-25 |
| 發(fā)明（設計）人： | 謝明達;連杰殷;侯智耀;謝淑玲;謝承育 | 申請（專利權）人： | 達觀國際股份有限公司 |
| 主分類號： | A61K36/752 | 分類號： | A61K36/752;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京中原華和知識產權代理有限責任公司 11019 | 代理人： | 壽寧;張華輝 |
| 地址： | 中國臺灣高雄市*** | 國省代碼： | 臺灣;71 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 檸檬 發(fā)酵 萃取 方法 增加 氧化 用途 | ||
【權利要求書】：
1.一種檸檬發(fā)酵萃取液的增加抗氧化力的用途，其特征在于，其用于增加抗氧化力，其中該檸檬發(fā)酵萃取液由一檸檬發(fā)酵液經添加一檸檬純露制備而成，其中該檸檬純露包含一檸檬烯，該檸檬純露由一檸檬蒸氣冷凝而成，而該檸檬蒸氣來自于一檸檬。
2.一種檸檬發(fā)酵萃取液的萃取方法，其特征在于，其步驟包含：
取一檸檬進行一加熱制程，產生一檸檬蒸氣，該檸檬為一檸檬果皮及一檸檬果肉的組合；
取該檸檬蒸氣進行一冷凝制程，形成一檸檬純露，該檸檬純露包含一檸檬烯；以及
添加該檸檬純露至一檸檬發(fā)酵液中，形成一檸檬發(fā)酵萃取液。
3.如權利要求2所述的檸檬發(fā)酵萃取液的萃取方法，其特征在于，其中于取一檸檬進行一加熱制程的步驟中，該加熱制程中的一溫度介于90~110℃之間。
4.如權利要求2所述的檸檬發(fā)酵萃取液的萃取方法，其特征在于，其中于取該檸檬蒸氣進行一冷凝制程的步驟中，該冷凝制程中的一溫度介于-5~15℃之間。
5.如權利要求2所述的檸檬發(fā)酵萃取液的萃取方法，其特征在于，其中于添加該檸檬純露至一檸檬發(fā)酵液中的步驟前，進一步包含步驟：
取該檸檬發(fā)酵液于一室溫中進行發(fā)酵。
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