[發明專利]一種毛豆清洗系統及清洗方法

在審

• 申請號: 202010655709.0
• 申請日: 2020-07-09
• 公開（公告）號: CN111758975A
• 公開（公告）日: 2020-10-13
• 發明（設計）人: 黃邦洲;鄭光明
• 申請（專利權）人: 湖南桃花鴨食品科技有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 長沙德恒三權知識產權代理事務所(普通合伙) 43229
• 代理人: 呂春霞

一種毛豆清洗系統，包括機架以及設置于機架上的清洗框，清洗框與機架通過彈力件連接，所述清洗框底部固定有兩個對稱布置的振動電機，兩個振動電機驅動清洗框沿水平方向做直線往復運動，所述清洗框內下部設置有篩板，篩板水平布置，所述清洗框上部設置有沖洗噴頭，沖洗噴頭朝向清洗框內設置，清洗框頂部設置有進水口，清洗框下部或底部設置有排水口。本發明構造獨特，自動化程度高，毛豆清潔時間短，清潔程度高，且破損程度低，實用性強。

技術領域

本發明涉及毛豆生產設備技術領域，具體涉及一種毛豆清洗系統及方法。

背景技術

毛豆既富含植物性蛋白質，有含有非常高的鉀、鎂元素、維生素B族和膳食纖維，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況的發生，將毛豆制作成休閑即食食品后，更是廣受消費者的歡迎和喜愛。然而毛豆表面存在大量絨毛，絨毛中藏污納垢，包含大量的殘留農藥、微生物以及蟲卵，一旦清洗不干凈，后續加工過程中這些雜質會隨著毛豆兩端剪開的斷口進入毛豆內部，從而造成污染，影響產品的品質和安全。

現有技術中通常采用普通的蔬菜清洗裝置或人工方式進行清洗，如專利號為CN108652033A的中國專利公開了一種毛豆清洗狀在，其包括底座，底座頂端右側安裝有液壓缸，液壓缸頂端安裝有液壓伸縮桿，液壓伸縮桿的另一端安裝有頂板，頂板頂端安裝有減速電機，減速電機上的輸出軸穿過頂板與聯軸器連接，且聯軸器的另一端安裝有轉軸，轉軸外壁上設置有毛刷，轉軸正下方設置有毛豆放置桶，毛豆放置桶設置在清洗桶的內部，且毛豆放置桶外壁上方的環形凸塊設置在清洗桶頂端，清洗桶通過支撐柱與底座連接，清洗桶外壁上方上的進水管通過第一接頭與連接水管連接，連接水管的另一端通過第二接頭與水泵頂端上的出水端連接。該裝置能提高毛豆的清洗效率，然而由于毛豆皮薄，在清洗過程中容易破裂，表皮破裂容易導致農藥等進入毛豆內部而造成污染，因此，本發明旨在開發一種全新的毛豆清洗裝置及毛豆清洗方法，以達到充分清洗的同時保證毛豆表皮不受損，且同時能節約水資源。

發明內容

本發明所解決的技術問題在于提供一種毛豆清洗裝置和毛豆清洗方法，以解決上述背景技術中的問題。

本發明所解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種毛豆清洗系統，包括機架以及設置于機架上的清洗框，清洗框與機架通過彈力件連接，所述清洗框底部固定有兩個對稱布置的振動電機，兩個振動電機驅動清洗框沿水平方向做直線往復運動，所述清洗框內下部設置有篩板，篩板水平布置，所述清洗框上部設置有沖洗噴頭，沖洗噴頭朝向清洗框內設置，清洗框頂部設置有進水口，清洗框下部或底部設置有排水口。

進一步地，所述清洗框內還設置有刷洗裝置，所述刷洗裝置包括多個水平設置于所述篩板上部的滾筒刷，滾筒刷連接驅動電機，滾筒刷沿清洗框的直線運動方向間隔排布且與清洗框的運動方向垂直，多個滾筒刷間高低錯開設置。

進一步地，所述滾筒刷為軟毛刷。

進一步地，所述篩板與清洗框底部距離為3～6mm，篩板上的篩孔孔徑為0.5～5mm。

進一步地，所述篩板上表面設置成波浪狀。

進一步地，所述機架包括基座以及支腳，所述清洗框通過所述彈力件與所述支腳連接，與清洗框一側對應的支腳為電控伸縮桿，電控伸縮桿的下降運動帶動清洗框一側傾斜而利于卸料。

進一步地，所述清洗框靠近所述電控伸縮桿的一側設置有排料口和排渣口，所述排料口設置于所述篩板上部，所述排渣口設置于所述篩板下部。

進一步地，還包括控制箱，所述進水口、排水口、排料口、排渣口均通過電磁閥控制開合，電磁閥連接所述控制箱，所述振動電機、驅動電機以及沖洗噴頭均與所述控制箱連接。

本發明還涉及一種毛豆清洗方法，包括如下步驟：