[發明專利]組合式空氣炸鍋和慢燉鍋蓋

有效

• 申請號: 202010629100.6
• 申請日: 2020-07-02
• 公開（公告）號: CN112167969B
• 公開（公告）日: 2023-06-02
• 發明（設計）人: W·肯尼迪;E·馮
• 申請（專利權）人: 光達家電用品公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J37/06
• 代理公司: 北京市鑄成律師事務所 11313
• 代理人: 崔雁;王珺

本發明提供了一種組合式壓力鍋和空氣炸鍋的蓋，其可以附接到容器。蓋可以是能夠在兩個通用烹飪位置之間調節的。在第一烹飪位置，蓋可以與容器一起作為壓力鍋操作。在第二烹飪位置，蓋可以與容器一起作為空氣炸鍋操作。在執行壓力烹飪或者空氣炸鍋烹飪功能時，無需更換蓋。

相關申請的交叉引用

本申請要求于2019年7月2日提交的名稱為“具有單個蓋的組合式空氣炸鍋和慢燉鍋(Combined?Air?Fryer?and?Slow?Cooker?with?a?Single?Lid)”、序列號為62/869,804的美國臨時專利申請的優先權，該美國臨時專利申請當前處于審查階段，其全部公開內容通過引用并入本文。

技術領域

本發明涉及一種廚房設備。更具體地，本發明涉及一種可以用作壓力鍋或者空氣炸鍋并且包括單個容器和蓋的廚房設備。

背景技術

許多消費者具備為執行特定烹飪功能而量身定制的各種各樣的廚房設備。例如，許多消費者擁有可以用于蒸煮或者烹飪處于液體中的食物的壓力鍋。這樣的壓力鍋可大大減少烹飪時間。

消費者還可以利用油炸鍋(deep?fryer)或者空氣炸鍋來制作食物，例如薯片、炸雞、魚、炸薯條或者糕點。但是，空氣炸鍋通常比傳統的油炸鍋少用70-80％的油，被認為更健康。于是，在過去幾年中，空氣炸鍋在家庭中變得越來越普及。

由于其實用性和有效性，許多消費者將壓力鍋和炸鍋都視為必備設備。但是，這兩種設備在不使用時都需要儲存空間。考慮到消費者可能會使用和儲存的其他設備(例如，攪拌機、食品加工機、手動和立式混攪機、電飯煲)的數量，廚房很快就會用完儲存空間。結果，消費者可能難以找到用于壓力鍋和炸鍋的儲存空間。

因為壓力烹飪需要在蓋與容器之間的氣密密封，并且空氣煎炸需要在蓋與容器之間的氣流以及環境空氣，所以很難利用單個設備同時執行這兩種功能。當前市面上針對該問題的“解決方案”利用可以用于同一容器的兩個單獨的蓋。第一個蓋可以執行壓力烹飪功能，而第二個蓋可以執行空氣煎炸功能。然而，這種“解決方案”沒有實現提供一種能夠執行兩種功能的設備的目的，因為消費者還是需要儲存兩個蓋中的每個蓋，這會非常不方便且費事。簡而言之，在大多數消費者的廚房有限的儲存空間中，儲存兩個蓋并不能節省足夠的空間。因此，需要一種在不需要額外部件的條件下，結構簡單的可以作為壓力鍋和空氣炸鍋中的每一個來操作的設備。

發明內容

本發明提供了一種組合式壓力鍋和空氣炸鍋的蓋，該蓋可以被附接到包容食物的容器。蓋可以在兩個通用烹飪位置之間調節。在第一烹飪位置，蓋可以與容器一起作為壓力鍋操作。在第二烹飪位置，蓋可以與容器一起作為空氣炸鍋操作。在執行壓力烹飪或者空氣炸鍋烹飪功能時，無需更換蓋。

在本發明中，提供了一種蓋，該蓋可以使用各種已知的或者可預見的方法和機構附接到烹飪容器。蓋包括可以與手柄機械連接的撥盤(dial)構件。當轉動手柄時，撥盤構件可以類似地轉動。在優選的實施例中，當手柄沿順時針方向完全轉動時，撥盤可以隨著與其機械連接的板構件類似地順時針轉動。在沿順時針方向完全轉動時(在此稱為第一位置)，經由板構件與撥盤構件機械連接的夾具可以被徑向地向內拉，以便將蓋牢固地夾持到烹飪容器。

更特別地，板構件優選地設置有多個傾斜的槽(ramped?slot)。機械連接到夾具的銷可以定位并且位于槽中，使得當撥盤構件(以及由此槽構件)轉動時，傾斜的槽向內拉動銷，因此每個夾具都會經由凸輪效應(cam-like?effect)徑向地向內拉動。

此外，密封板可以與手柄和/或撥盤構件機械連接。在壓力烹飪模式中，面板構件優選地覆蓋密封板中的開口(aperture)，否則這些開口將提供容器與環境之間的空氣連通。在壓力烹飪位置，容器相對于周圍環境是密封的。