[發(fā)明專利]一種降壓清腸保健藥膳及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010625200.1
• 申請日: 2020-07-02
• 公開（公告）號: CN111820387A
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發(fā)明（設計）人: 周宏英;邢瑞林;陳煒玲;白文艷;陳香杏;曹雄俠;溫芳敏
• 申請（專利權）人: 廣東良田農(nóng)林科技有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23L17/50;A23L19/10;A23L33/105;A23L33/125
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種降壓清腸保健藥膳及其制備方法，所述保健藥膳由以下質(zhì)量份的原料制成：菊花200份、馬齒莧50份、牛蒡子40份、桑葉300份、百合150份、懷菊花20份、天麻50份、石決明50份、葛根粉70份、牡蠣粉50份和糖基100份。該降壓清腸保健藥膳及其制備方法，通過過菊花、馬齒莧、牛蒡子、桑葉、百合、懷菊花、天麻、石決明、葛根粉和牡蠣粉的藥膳，其將各種中草藥粉碎后混合制備，其使細胞內(nèi)的有效活性成分不會破壞且能充分暴露出來，能大幅提高有效活性成分的釋放速度及釋放量，使得整體制備的保健藥膳具有能夠起到降壓清腸的功能。

技術領域

本發(fā)明屬于藥膳制備技術領域，具體涉及一種降壓清腸保健藥膳及其制備方法。

背景技術

隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人營養(yǎng)過剩，營養(yǎng)失衡，導致很多人患上高血壓、高血脂和高血糖的“三高”癥。加上，現(xiàn)代都市生活節(jié)奏快，精神壓力增加，不良的飲食和生活習慣等因素，造成許多人有便秘的煩惱。

由于“三高”大多是長期不良飲食和生活習用慣造成,而搭配科學的膳食調(diào)理則不失是一種很好預防及輔助治療方法,現(xiàn)有的中藥調(diào)理對中藥熬制操作較為麻煩，患者熬制所需要的時間較多，操作也較為繁瑣。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種降壓清腸保健藥膳及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種降壓清腸保健藥膳及其制備方法，所述降壓清腸保健藥膳由以下質(zhì)量份的原料制成：菊花50～200份、馬齒莧15～50份、牛蒡子20～50份、桑葉30～300份、百合25～300份、懷菊花10～50份、天麻13～100份、石決明20～300份、葛根粉30～200份、牡蠣粉25～100份和糖基50～200份。

優(yōu)選的，所述降壓清腸保健藥膳由以下質(zhì)量份的原料制成：菊花200份，馬齒莧50份，牛蒡子40份，桑葉300份，百合150份，懷菊花20份、天麻50份、石決明50份、葛根粉70份、牡蠣粉50份。

優(yōu)選的，所述糖基為選自蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖漿、飴糖、氫化淀粉水解物、玉米糖漿、楓樹糖漿、蜂蜜、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、木糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、甘露糖、D～甘露糖醇、異麥芽酮糖和異麥芽酮糖醇中的一種或多組組合。

優(yōu)選的，所述天麻通過蜂蜜進行預處理。

優(yōu)選的，所述菊花、馬齒莧、牛蒡子、桑葉、百合、懷菊花、天麻、石決明、葛根粉和牡蠣粉均選用對應的中草藥，先清洗、曬干和研磨粉碎，并經(jīng)80～100目的過濾篩過濾后得到的細粉料。

一種降壓清腸保健藥膳的制備方法，包括以下步驟：

S1：首先稱取上述中各重量份的原料，將菊花、馬齒莧、牛蒡子、桑葉、百合、懷菊花、天麻和石決明放置在一起，將葛根粉、牡蠣粉和糖基放置在一起；

S2：將葛根粉、牡蠣粉和糖基放置在蒸煮鍋內(nèi)，加入一定量的水，并加熱溶解攪拌，使糖基與葛根粉、牡蠣粉混合均勻后得到糖漿；

S3：將S2中的糖漿轉(zhuǎn)移到真空熬糖機內(nèi)熬煮，熬煮到糖漿均勻透明，水分含量小于2wt％；

S4：將S3中得到的糖漿降溫后，加入粉末狀的菊花、馬齒莧、牛蒡子、桑葉、百合、懷菊花、天麻和石決明，并邊加入邊攪拌，使混合均勻，得到濃縮漿；

S5：將S4得到的濃縮漿通過罐裝機向塑料材質(zhì)的碗內(nèi)部灌裝，塑料碗的容積為至少為300ml，得到保健藥膳。

優(yōu)選的，S2中，加入水的量與S1中總組分所占重量的比例為4～6：1。

優(yōu)選的，S3中，在真空熬糖機內(nèi)熬制的溫度為150～200℃，蒸汽壓力為0.5～0.95atm。