[發明專利]具有發酵和蒸功能的和面機

在審

• 申請號: 202010578339.5
• 申請日: 2020-06-23
• 公開（公告）號: CN111587979A
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發明（設計）人: 胡將
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區希廚電器有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A21C13/00
• 代理公司: 佛山市科順專利事務所 44250
• 代理人: 梁成驊

本發明涉及一種具有發酵和蒸功能的和面機，包括烹調鍋、底座、發酵加熱裝置、第一傳動連接件、電機、傳動結構、第二傳動連接件、攪拌葉片、蒸汽排氣管、水箱、水泵、蒸汽產生器；烹調鍋包括鍋體及鍋蓋；底座上設有支撐鍋體的區域，鍋體放置在區域上；電機的輸出端與傳動結構的輸入端連接，傳動結構的輸出端與第一傳動連接件的輸入端連接；第二傳動連接件的輸入端與第一傳動連接件的輸出端連接，攪拌葉片與第二傳動連接件的輸出端連接；水泵的進水口與水箱連通，水泵的出水口與蒸汽產生器的進水口連通，蒸汽產生器的出汽口與蒸汽排氣管連通，蒸汽排氣管的出汽口伸入鍋體。其具有和面、發酵及蒸的三種功能，使用方便，占據空間小等優點。

技術領域

本發明涉及一種具有發酵和蒸功能的和面機。

背景技術

目前，市面上有兩種和面機；一種和面機只具有和面的功能，功能單一，實用性不好；另一種和面機具有和面和發酵的功能，該種和面機和面后，能對面團進行加熱，使面團發酵；將發酵后的面做成所需將面食后，又要放置在蒸鍋中，其功能也單一。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足而提供一種具有發酵和蒸功能的和面機，具有和面、發酵及蒸的三種功能，使用方便，占據空間小。

為了達到上述目的，本發明是這樣實現的，其是一種具有發酵和蒸功能的和面機，其特征在于包括：

烹調鍋、底座及發酵加熱裝置；所述烹調鍋包括鍋體及鍋蓋；在所述底座的上端面上設有支撐鍋體的區域，所述鍋體的下部可放置在區域上并定位；所述發酵加熱裝置安裝在區域上從而對鍋體加熱；

第一傳動連接件、電機及傳動結構；所述第一傳動連接件、電機及傳動結構均安裝在底座上；所述第一傳動連接件的輸出端伸出區域，所述電機的輸出端與傳動結構的輸入端連接，傳動結構的輸出端與第一傳動連接件的輸入端連接從而帶動第一傳動連接件轉動；

第二傳動連接件及攪拌葉片；所述第二傳動連接件安裝在鍋體的底部并能轉動，第二傳動連接件的輸入端與第一傳動連接件的輸出端可拆卸的連接，第二傳動連接件的輸出端位于鍋體中，所述攪拌葉片與第二傳動連接件的輸出端可拆卸的連接；以及

蒸汽排氣管、水箱、水泵及蒸汽產生器；所述水箱、水泵、蒸汽產生器均安裝在底座上，所述蒸汽排氣管可拆卸的安裝在底座上，水泵的進水口與水箱連通，水泵的出水口與蒸汽產生器的進水口連通，蒸汽產生器的出汽口與蒸汽排氣管連通，蒸汽排氣管的出汽口伸入鍋體中。

在本技術方案中，所述還包括單向閥，所述單向閥的進水口與水箱連通，單向閥的出水口與水泵的進水口連通。

在本技術方案中，所述傳動結構包括第一傳動齒輪、第二傳動齒輪、從動皮帶輪、傳動帶、主動皮帶輪、第一齒輪及第二齒輪；所述第一傳動齒輪與第二齒輪同轉軸且該轉軸轉動的安裝在底座上；所述第二傳動齒輪與第一傳動連接件連接，第二傳動齒輪與第一傳動齒輪嚙合，所述從動皮帶輪與第一齒輪同轉軸且該轉軸轉動的安裝在底座上，所述第一齒輪與第二齒輪嚙合，所述主動皮帶輪安裝在電機的輸出軸上，所述傳動帶套在主動皮帶輪及從動皮帶輪上，使電機帶動第一傳動連接件轉動。

在本技術方案中，所述第二傳動連接件包括轉軸座及傳動轉軸；所述第一傳動連接件是轉動套；所述傳動轉軸轉動的安裝在鍋體的底部并密封配合，所述轉軸座套裝在傳動轉軸的下部，轉軸座可插入轉動套中并徑向定位，所述攪拌葉片可拆卸的套裝在傳動轉軸的上部并徑向定位。

在本技術方案中，所述區域向下凹陷，所述凹陷的形狀與鍋體底部的形狀相適應，在區域的中部設有定位凸環，在所述定位凸環的側壁上設有兩個以上的定位插塊；在所述鍋體的底部設有凹陷位，在所述凹陷位的側壁上設有兩個以上的定位插槽，在每個定位插槽的同一部位均設有插入口，所述凹陷位可套在定位凸環上，定位插塊通過對應的插入口插在定位插槽中，使鍋體定位放置在底座的區域上。