[發明專利]鮮奶密閉輸送系統及相應的輸送方法

在審

• 申請號: 202010577657.X
• 申請日: 2020-06-23
• 公開（公告）號: CN111779981A
• 公開（公告）日: 2020-10-16
• 發明（設計）人: 殷永彪
• 申請（專利權）人: 石家莊君樂寶乳業有限公司
• 主分類號: F17D1/08
• 分類號: F17D1/08;F17D3/01;F17D5/00;B01D35/02;B08B3/02;B08B3/08
• 代理公司: 石家莊科誠專利事務所(普通合伙) 13113
• 代理人: 劉麗麗;左燕生

本發明公開了一種鮮奶密閉輸送系統，包括中央控制裝置和輸送裝置，輸送裝置包括依次串接的擠奶臺、鮮奶緩沖罐、第一組雙聯過濾器、板式換熱器、原奶暫存罐、輸送管道和設置在工廠的脫氣罐、第二組雙聯過濾器、原奶暫存罐；中央控制裝置包括PLC可編程邏輯控制器、中央控制電腦、I/O接口、信號轉換模塊、信號傳輸模塊和現場控制柜。本發明還公開了一種鮮奶密閉輸送方法。本發明能夠將鮮奶從牧場經過密閉管道直接進入車間進行加工，無需傳統運輸模式中的生牛乳運輸與存儲環節，能夠最大程度地保留生牛乳的新鮮程度，屬于奶制品加工設備技術領域，用于輸送鮮奶。

技術領域

本發明奶制品加工設備技術領域，用于輸送鮮奶，具體地說是一種鮮奶密閉輸送系統及相應的輸送方法。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對奶制品的需求量越來越大，同時對奶制品的品質要求也越來越高。

在眾多的奶制品中，奶粉是最具代表性的一種奶制品?，F階段大多數奶粉的生產原料以生牛乳為主。

由于牧場與工廠分離，必須采用鮮奶運輸車將生牛乳從牧場調撥至工廠，然后再進行生產加工。這種傳統的運輸方式除了運輸成本高之外，因其運輸環節較多，導致生牛乳需要24-72小時才能成粉，過長的放置時間會導致生牛乳鮮度降低、營養成分流失。

總之，現有的生牛乳運輸方式，不但成本高，而且不利于提高產品的品質。

發明內容

本發明的目的，是要提供一種鮮奶密閉輸送系統，能夠將鮮奶從牧場經過密閉管道直接進入車間進行加工，無需傳統運輸模式中的生牛乳運輸與存儲環節，能夠最大程度地保留生牛乳的新鮮程度。

本發明還有一個目的，是要提供采用上述鮮奶密閉輸送系統實現的鮮奶密閉輸送方法。

本發明為實現上述目的，所采用的技術方案如下：

一種鮮奶密閉輸送系統，包括中央控制裝置和輸送裝置；

所述輸送裝置包括設置在牧場的擠奶臺、鮮奶緩沖罐、第一組雙聯過濾器、原奶暫存罐、輸送管道和設置在工廠的脫氣罐、第二組雙聯過濾器、原奶暫存罐；

所述擠奶臺的牛奶收集器的出口與鮮奶緩沖罐的進料口相連，鮮奶緩沖罐的出料口與第一組雙聯過濾器的進口相連，第一組雙聯過濾器的出口與原奶暫存罐的進料口相連，原奶暫存罐的出料口經輸送管道與脫氣罐的進料口相連，脫氣罐的出料口經過第二組雙聯過濾器與原奶暫存罐的進料口相連；

所述第一組雙聯過濾器與原奶暫存罐之間設置有板式換熱器；

所述中央控制裝置包括PLC可編程邏輯控制器、內置人機交互軟件的中央控制電腦、I/O接口、信號轉換模塊、信號傳輸模塊和現場控制柜；

中央控制電腦通過信號傳輸模塊、信號轉換模塊與PLC可編程邏輯控制器，中央控制電腦的發出操作信號通過信號傳輸模塊發送至信號轉換模塊，信號轉換模塊將操作信號轉換之后發送至PLC可編程邏輯控制器；

PLC可編程邏輯控制器的I/O接口通過信號轉換轉換模塊、信號傳輸模塊與現場控制歸相連，PLC可編程邏輯控制器識別操作信號并調用相應程序，然后將命令通過I/O接口輸出至信號轉換模塊，信號轉換模塊將命令轉換之后通過信號傳輸模塊輸出至現場控制柜；

現場控制柜與輸送裝置的控制閥門相連，現場控制柜根據收到的命令控制輸送裝置的控制閥門。

作為限定：所述擠奶臺是轉盤式擠奶臺。

作為第二種限定：所述鮮奶密閉輸送系統還包括在線清洗裝置，所述在線清洗裝置包括清水罐、清水輸送泵、清水閥門組、弱酸罐、弱酸輸送泵、弱酸閥門組、弱堿罐、弱堿輸送泵、弱堿閥門組、不銹鋼清洗液輸送管道；