[發明專利]一種酒體冷穩定性分析設備及分析方法

有效

• 申請號: 202010554019.6
• 申請日: 2020-06-17
• 公開（公告）號: CN111678939B
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 劉明智;楊強;童國強;萬朕;祝成;劉沖沖;劉源才
• 申請（專利權）人: 勁牌有限公司
• 主分類號: G01N25/00
• 分類號: G01N25/00
• 代理公司: 北京文苑專利代理有限公司 11516
• 代理人: 王煒

1.一種酒體冷穩定性分析設備，其特征在于，包括：設備主機、樣品瓶和計算機；

所述設備主機包括箱體，所述箱體內部設置有激光發射及溫度測量裝置、圖像傳感器、除濕裝置、控溫裝置、瓶體除霧裝置，所述箱體頂部設置有升降機構，所述升降機構與所述激光發射及溫度測量裝置連接；

所述激光發射及溫度測量裝置包括基座、以及固定在所述基座上的密封墊圈、溫度傳感器和激光發射器；所述酒體冷穩定性分析設備工作時，所述密封墊圈壓住所述樣品瓶的瓶口；

所述瓶體除霧裝置包括懸架、吸水套、升降桿、固定槽和底座；所述樣品瓶包括前蓋、瓶身、后蓋和壓在所述后蓋內側的墊片；

所述計算機與所述圖像傳感器、溫度傳感器、激光發射器、瓶體除霧裝置、除濕裝置、溫控裝置、升降裝置連接，用于控制及處理數據。

2.根據權利要求1所述酒體冷穩定性分析設備，其特征在于，所述升降機構通過電機、氣壓傳動、液壓傳動或者電磁作用進行機械運動，所述升降機構的傳動端與所述激光發射及溫度測量裝置的基座相連接，所述激光發射及溫度測量裝置通過所述升降機構的傳動作用而往復運動。

3.根據權利要求1或2所述酒體冷穩定性分析設備，其特征在于，所述樣品瓶的瓶蓋與瓶身外徑相同，且通過螺紋或者卡扣方式連接；所述瓶身上端標有樣品參考液位線；所述后蓋內側裝配墊片，所述墊片材質為吸光材料，所述瓶身材質為高透玻璃或者樹脂。

4.根據權利要求1或2所述酒體冷穩定性分析設備，其特征在于，所述固定槽的內徑大于所述樣品瓶外徑，用于固定所述樣品瓶；所述升降桿通過電機、氣壓傳動、液壓傳動或者電磁的作用進行機械運動，所述升降桿的傳動端與所述懸架相連接；所述懸架內嵌所述吸水套，所述吸水套材質為海綿、棉布、人造纖維和/或橡膠。

5.根據權利要求1或2所述酒體冷穩定性分析設備，其特征在于，所述溫度傳感器為接觸式或非接觸式溫度傳感器，用于監測樣品的溫度數據。

6.一種酒體冷穩定性分析方法，其特征在于，應用于權利要求1-5中任一項所述酒體冷穩定性分析設備，包括：

S1，樣品準備：準備若干密封性良好、潔凈的所述樣品瓶，將待分析的酒樣注入至與刻度線等高，擰緊所述樣品瓶的前后蓋并用干抹布擦干瓶身備用；

S2，參數設定：通過所述計算機或所述主機的自帶控制面板設定箱體除濕程序、樣品降溫程序、瓶體除霧程序、圖像記錄模式、數據儲存路徑參數；

S3，數據檢測：檢測開始時，根據系統提示將裝有樣品的所述樣品瓶的前蓋取下，置入所述固定槽并套上所述吸水套；進樣完成后所述激光發射及溫度測量裝置在所述升降機構的傳動作用下伸入樣品瓶內，密封圈與所述樣品瓶的瓶口互相嵌合；關閉所述箱體艙門，按之前設定的參數進行除濕、降溫、數據記錄操作；

S4，結果輸出：系統根據所記錄的圖片數據自動合成樣品的冷穩定性觀察動態監測圖像，根據圖片關鍵信息轉化成樣品冷穩定性關鍵特征圖譜。

7.根據權利要求6所述酒體冷穩定性分析方法，其特征在于，在所述步驟S1與步驟S2之間，還包括：所述箱體的氣密性檢查、所述升降機構和所述瓶體除霧裝置機械故障自檢。

8.根據權利要求6或7所述酒體冷穩定性分析方法，其特征在于，所述箱體除濕程序包括所述除濕裝置根據所述箱體內當前空氣濕度及設定所需達到的預期濕度進行除濕排潮。

9.根據權利要求6或7所述酒體冷穩定性分析方法，其特征在于，所述樣品降溫程序包括所述控溫裝置根據所述溫度測量裝置檢測的樣品當前溫度及所需達到的預期樣品溫度對樣品進行溫度控制。

10.根據權利要求6或7所述酒體冷穩定性分析方法，其特征在于，所述瓶體除霧程序包括所述瓶體除霧裝置根據設定要求對所述樣品瓶外壁進行預設頻次的刮除水霧操作。