[發明專利]一種速凍食品加工設備

有效

• 申請號: 202010550182.5
• 申請日: 2020-06-16
• 公開（公告）號: CN111642775B
• 公開（公告）日: 2021-12-31
• 發明（設計）人: 王少華
• 申請（專利權）人: 佛山宏大食品有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23P30/20;A23L5/20;A23L3/44;A23B4/037
• 代理公司: 廣州海藻專利代理事務所(普通合伙) 44386
• 代理人: 張大保

本發明涉及食品加工設備技術領域，更具體的說是一種速凍食品加工設備，包括加工承托桌面構件、甩干清洗裝置、儲存消毒裝置、伸縮連接裝置、旋轉承托裝置、物品夾取裝置、承載連接腔體構件、物品擠壓粉碎裝置和物品傳遞連接裝置，先把速凍食品放置到承托滑動框內并慢慢滑動到消毒儲存桶內進行消毒，每組的多個夾取力臂把食品夾取出來，電動伸縮桿帶動食品向上移動，電動伸縮桿把食品浸泡到清洗桶內進行清洗，電動伸縮桿帶動食品向上移動，再讓食物伸到甩干桶內，這樣可把食物表面的水分排出，當該組多個夾取力臂位于進料口的正上方時食品會落到擠壓腔內，旋螺擠壓板帶動食物進行移動會從多個出料孔排到真空袋內并進行密封處理。

技術領域

本發明涉及食品加工設備技術領域，更具體的說是一種速凍食品加工設備。

背景技術

速凍食品是采用新鮮原料制作，經過適當的處理和急速冷凍，在-18℃至-20℃的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品。速凍食品最大優點是以低溫來保存食品原有的品質，而不借助任何防腐劑和添加劑，但它的營養價值也無法和新鮮的魚、肉等相比，而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養最大限度的保存下來。2011年11月25日，衛生部發出通知，新國標將于2011年12月21日起正式實施，這意味著，速凍食品中，金黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。所以設計一種為速凍食品進行加工設備尤為重要。

發明內容

本發明涉及食品加工設備技術領域，更具體的說是一種速凍食品加工設備，包括加工承托桌面構件、甩干清洗裝置、儲存消毒裝置、伸縮連接裝置、旋轉承托裝置、物品夾取裝置、承載連接腔體構件、物品擠壓粉碎裝置和物品傳遞連接裝置，使用本裝置可進行對加工成冷凍食品的食材進行處理，這樣可加工出合格的速凍食品。

一種速凍食品加工設備，包括加工承托桌面構件，該一種速凍食品加工設備還包括甩干清洗裝置、儲存消毒裝置、伸縮連接裝置、旋轉承托裝置、物品夾取裝置、承載連接腔體構件、物品擠壓粉碎裝置和物品傳遞連接裝置，所述的加工承托桌面構件上固定連接有甩干清洗裝置，甩干清洗裝置上固定連接有儲存消毒裝置，加工承托桌面構件上固定連接有伸縮連接裝置，伸縮連接裝置的上方固定連接有旋轉承托裝置，旋轉承托裝置上固定連接有多個物品夾取裝置，承載連接腔體構件固定連接在加工承托桌面構件的上方，承載連接腔體構件的左右兩端分別固定連接有物品擠壓粉碎裝置和物品傳遞連接裝置。

作為本技術方案的進一步優化，本發明一種速凍食品加工設備所述的加工承托桌面構件包括承載桌面、支撐腿和固定座，承載桌面的下方固定連接有多個支撐腿，承載桌面上方的右端固定連接有兩個固定座。

作為本技術方案的進一步優化，本發明一種速凍食品加工設備所述的甩干清洗裝置包括承托板、清洗桶、甩干桶、出水管I、電磁閥I、出水管II和電磁閥II，承托板固定連接在承載桌面左端的上方，承托板的上方固定連接有清洗桶和甩干桶，清洗桶的下方設置有出水管I并連通，出水管I上設置有電磁閥I，甩干桶的下方設置有出水管II并連通，出水管II上設置有電磁閥II。

作為本技術方案的進一步優化，本發明一種速凍食品加工設備所述的儲存消毒裝置包括消毒儲存桶、出水管III、電磁閥III和承托滑動框，消毒儲存桶固定連接在承托板的上方，消毒儲存桶的下方設置有出水管III并連通，出水管III上設置有電磁閥III，消毒儲存桶上設置有固定口，承托滑動框固定連接在消毒儲存桶上的固定口內。

作為本技術方案的進一步優化，本發明一種速凍食品加工設備所述的伸縮連接裝置包括連接滑腔、固定滑板、承托連接口和電動伸縮桿，連接滑腔固定連接在承載桌面的上方，連接滑腔內滑動連接有固定滑板，固定滑板上設置有承托連接口，電動伸縮桿的上方固定連接在承托連接口內，電動伸縮桿的下方固定連接在連接滑腔內，電動伸縮桿位于承托連接口的內部。