[發明專利]一種水果罐頭加工設備

有效

• 申請號: 202010510374.3
• 申請日: 2020-06-08
• 公開（公告）號: CN111844217B
• 公開（公告）日: 2021-09-07
• 發明（設計）人: 鄧澤清
• 申請（專利權）人: 碭山縣勝華罐頭食品有限公司
• 主分類號: B26D9/00
• 分類號: B26D9/00;B26D1/09;B26D1/15;B26D7/06;B26D7/26;B26D7/32;B26D7/01;A23N7/00
• 代理公司: 湖南正則奇美專利代理事務所(普通合伙) 43105
• 代理人: 肖琦

本發明涉及一種食品加工領域，尤其涉及一種水果罐頭加工設備。技術方案是：一種水果罐頭加工設備，包括有：支架，支架上安裝有推料機構，支架上遠離推料機構的一側嵌有下料斗，下料斗的底部安裝有支柱，下料斗下側的地面上放置有收集箱；移動機構，移動機構安裝在支架的頂部，移動機構上設置有缺齒輪，支架上靠近缺齒輪的一側轉動式設置有轉軸五，轉軸五上安裝有直齒輪，直齒輪與缺齒輪配合。本發明通過推料機構可將水果插在固定桿上，如此可方便對水果進行上料，通過移動機構可使切刀向后移動對水果進行削皮，從而可方便對水果進行加工。

技術領域

本發明涉及一種食品加工領域，尤其涉及一種水果罐頭加工設備。

背景技術

水果加工，以水果、漿果為原料，用物理、化學或生物等方法處理后，加工制成食品而達到保藏目的的加工過程；水果通過加工，可改善水果風味，提高食用價值和經濟效益，有效地延長水果供應時間。

現有技術中，例如公開號為CN108077962A的專利，公開了一種新型的有核水果加工切片設備，其結構包括操作臺、水果加工倉、電動機、水果出料口、固定架、廢料出料口，所述操作臺焊接于固定架上方，所述操作臺橫截面為矩形結構，所述水果加工倉嵌套于操作臺上，并通過螺栓加固，所述電動機通過螺栓固定在固定架內部下方，所述水果出料口與水果加工倉外表面呈一體成型結構，所述水果加工倉貫通連接于水果加工倉底部，所述廢料出料口貫通連接于水果加工倉另一側，所述水果加工倉設有自動加水清洗機構、水果入料口；該新型的有核水果加工切片設備，不能對水果進行削皮，且不方便對水果進行切塊收集。

針對上述存在的問題，我們研發一種可對水果進行削皮、可方便切塊收集的水果罐頭加工用水果沙拉塊加工設備。

發明內容

為了克服現有的新型的有核水果加工切片設備，不能對水果進行削皮，且不方便對水果進行切塊收集的缺點，技術問題為：提供一種可對水果進行削皮、可方便切塊收集的水果罐頭加工用水果沙拉塊加工設備。

技術方案是：一種水果罐頭加工設備，包括有：支架，支架上安裝有推料機構，支架上遠離推料機構的一側嵌有下料斗，下料斗的底部安裝有支柱，下料斗下側的地面上放置有收集箱；移動機構，移動機構安裝在支架的頂部，移動機構上設置有缺齒輪，支架上靠近缺齒輪的一側轉動式設置有轉軸五，轉軸五上安裝有直齒輪，直齒輪與缺齒輪配合；固定架，固定架設置在轉軸五上遠離直齒輪的一側，固定架上滑動式設置有多個固定桿，固定桿上安裝有擋塊，擋塊與固定架之間連接有彈簧一；支板一，支板一固定在移動機構上遠離缺齒輪的一側，支板一上設置有固定塊，支板一上靠近固定塊的一側開有滑槽二，滑槽二內滑動式設有銷桿三，銷桿三上固接有切刀，切刀與固定塊之間安裝有彈簧二。

進一步，推料機構包括有：豎板，豎板為兩個，均固接在支架上，兩個豎板的頂部之間安裝有下料箱，兩個豎板之間的支架上固定有盛放框，盛放框位于下料箱的正下方；氣缸，氣缸安裝在支架上靠近盛放框的一側，氣缸的伸縮桿上固定有推板，推板位于盛放框的前側。

進一步，所述下料箱的材質為透明材料。