[發(fā)明專利]一種同時測定雞蛋中7種色素的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010510155.5 | 申請日： | 2020-06-08 |
| 公開（公告）號： | CN111638284B | 公開（公告）日： | 2021-08-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 楊成;黃晴;沈曉芳;孫嵇成 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | G01N30/02 | 分類號： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/04;G01N30/72;G01N30/34;G01N30/86;G01N30/88 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214000 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 同時 測定 雞蛋 色素 方法 | ||
1.一種提取雞蛋中色素的預處理方法，其特征在于，所述方法是采用DQTP/Fe3O4磁性納米材料作為分散式磁性固相萃取吸附劑，以提取雞蛋中的色素；所述DQTP/Fe3O4磁性納米材料是通過采用DQTP對Fe3O4磁性納米材料進行表面修飾制備得到的，所述DQTP是由2,6-二氨基蒽醌DQ和1,3,5-三醛基間苯三酚TP制備得到的，所述色素為葉黃素、核黃素、角黃素、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ的一種或多種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的預處理方法，其特征在于，采用共沉淀法制備DQTP/Fe3O4磁性納米材料；反應條件為：水浴加熱；DQTP和Fe3O4磁性納米材料的質(zhì)量比為(1-5)：(1-2)；溫度分別為80-90℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的預處理方法，其特征在于，所述預處理方法是將DQTP/Fe3O4磁性納米材料加入到待測樣品，吸附15-30min后，采用磁鐵吸附DQTP/Fe3O4磁性納米材料；再采用甲醇洗脫DQTP/Fe3O4磁性納米材料上的色素。
4.一種檢測雞蛋中色素含量的方法，其特征在于，所述方法是采用權(quán)利要求1-3任一所述的預處理方法處理雞蛋樣品，再采用超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜UPLC-MS/MS法結(jié)合外標法測定雞蛋中色素含量；其中，所述超高效液相色譜的色譜柱為2.6μm，100×3.0mmPhenomenexKinetexF5柱；
超高效液相色譜的流動相為：流動相A：體積百分數(shù)0.1％的甲酸/水溶液；流動相B：0.1％的甲酸/乙腈溶液；洗脫條件為：0-2min，20％A+80％B；2-4.5min，100％B；4.6-6.6min20％A+80％B。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于，所述質(zhì)譜條件為：采用電噴霧離子源、正離子掃描模式；離子源溫度550℃；氣簾氣體30psi；毛細管電壓5500V；霧化氣壓力55psi；輔助氣壓力55psi。
6.權(quán)利要求4或5所述的方法在蛋類產(chǎn)品品質(zhì)檢測方面的應用。
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