[發明專利]餐具清潔設備

有效

• 申請號: 202010450684.0
• 申請日: 2020-05-25
• 公開（公告）號: CN111419133B
• 公開（公告）日: 2022-06-14
• 發明（設計）人: 王曉東;徐浩
• 申請（專利權）人: 上海明略人工智能（集團）有限公司
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00;A47L15/42
• 代理公司: 北京康信知識產權代理有限責任公司 11240
• 代理人: 譚玲玲

本發明提供了一種餐具清潔設備，餐具清潔設備包括用于對餐具上的殘渣進行處理的殘渣處理裝置和用于對餐具進行清洗的清洗裝置，殘渣處理裝置包括：除渣部分，除渣部分具有用于噴射液體和/或氣體的噴嘴，以通過噴嘴向餐具上噴射液體和/或氣體，以將餐具上的殘渣與餐具進行分離；用于接收從餐具上掉落的濕渣的接收部分；用于將接收部分上的部分濕渣推送至接收部分的下料端的第一輸送部分；用于接收由接收部分落下的其與部分的雜質并對其進行過濾的過濾部分。本發明的餐具清潔設備解決了現有技術中的洗碗機對餐具的清洗效果差以及無法對食物殘渣進行分離和分類回收的問題。

技術領域

本發明涉及洗碗機領域，具體而言，涉及一種餐具清潔設備。

背景技術

隨著餐飲行業的發展，洗碗機有逐漸取代人工洗碗的趨勢。

餐具使用后表面會粘附各種食物殘渣，洗碗機在對餐具進行清洗時，這些殘渣會摻雜在清洗液中，即使采用一些過濾措施也無法將這些殘渣完全去除，容易出現清洗后的餐具表面粘附食物殘渣的情況，導致洗碗機對餐具的清洗效果較差。而且，現有的洗碗機無法餐具表面的食物殘渣進行分類和回收，大量殘渣摻雜在清洗液中容易導致清洗液水質變差，排放后對環境影響較大。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種餐具清潔設備，以解決現有技術中的洗碗機對餐具的清洗效果差以及無法對食物殘渣進行分離和分類回收的問題。

為了實現上述目的，本發明提供了一種餐具清潔設備，餐具清潔設備包括用于對餐具上的殘渣進行處理的殘渣處理裝置和用于對餐具進行清洗的清洗裝置，殘渣處理裝置包括：除渣部分，除渣部分具有用于噴射液體和/或氣體的噴嘴，以通過噴嘴向餐具上噴射液體和/或氣體，以將餐具上的殘渣與餐具進行分離；接收部分，接收部分的至少部分設置于除渣部分的下方，以接收從餐具上掉落的濕渣；接收部分沿第一方向延伸設置，接收部分具有下料端；第一輸送部分，第一輸送部分具有推送部，推送部可運動地設置，以通過推送部將接收部分上的部分濕渣推送至接收部分的下料端；過濾部分，過濾部分設置在接收部分的下方，以接收由接收部分落下的其余部分的雜質并對該部分雜質進行過濾。

進一步地，過濾部分具有用于接收由接收部分落下的雜質的接收槽，過濾部分上設有多個過濾孔，以通過多個過濾孔將液體雜質及顆粒雜質分離，多個過濾孔設置在接收槽的槽底；接收槽內設有溢流管，溢流管的一端與接收槽的內底面連接，溢流管的另一端朝向接收槽的槽口延伸設置；接收槽的槽底設有通孔，通孔與溢流管的管腔連通。

進一步地，溢流管的管壁上設有溢流孔，溢流孔的孔徑大于過濾孔的孔徑。

進一步地，過濾部分的相對兩側均設有第一搭接件；殘渣處理裝置的主體架上設有兩個第二搭接件，以通過使過濾部分兩側的第一搭接件一一對應地搭設在兩個第二搭接件上以將過濾部分固定在殘渣處理裝置的主體架上。

進一步地，接收部分具有排液端，排液端與下料端沿第一方向間隔設置，排液端的高度小于下料端的高度；過濾部分設置在排液端的下方。

進一步地，接收部分包括導料槽，導料槽沿第一方向延伸設置，排液端和下料端分別對應地設置在導料槽的沿第一方向的兩端；第一輸送部分包括：螺旋排渣葉片，螺旋排渣葉片的至少部分設置在導料槽內，螺旋排渣葉片繞其軸線可旋轉地設置，螺旋排渣葉片的軸線沿第一方向設置；電機，電機的輸出軸與螺旋排渣葉片驅動連接，以驅動螺旋排渣葉片繞其軸線旋轉。

進一步地，沿第一方向，導料槽的槽面的截面形狀為圓弧形。

進一步地，接收部分包括兩個接料面，兩個接料面均沿第一方向延伸設置，兩個接料面分別對應地設置在導料槽的相對的兩側；兩個接料面均傾斜于水平面設置。