[發明專利]一種有機較大嬰兒配方奶粉

在審

• 申請號: 202010389917.0
• 申請日: 2020-05-11
• 公開（公告）號: CN111700117A
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 黃新紅;張雪;趙鑫;張麗茹;范慶禎
• 申請（專利權）人: 呼倫貝爾雙娃乳業有限公司
• 主分類號: A23C9/16
• 分類號: A23C9/16;A23C9/152;A23C9/158
• 代理公司: 北京遠立知識產權代理事務所(普通合伙) 11502
• 代理人: 李海燕

一種有機較大嬰兒配方奶粉，包含組分及其重量百分比如下：有機生牛乳折干物和/或全脂乳粉30?50％；有機脫脂乳粉5％～15％；有機脫鹽乳清粉15?25％；有機植物油5?15％；有機乳糖10?20％；有機濃縮乳清蛋白粉0.5?2.5％；有機低聚半乳糖0.1?1.5％；低聚果糖0.1?1.8％；復配維生素0.1?0.4％；復配礦物質0.2?0.5％；碳酸鈣0.05?0.35％；氯化膽堿0.05?0.15％，復配核苷酸0.025?0.05％；花生四烯酸粉預混料0.25?0.75％；和二十二碳六烯酸粉預混料0.25?0.7％。本發明特殊添加了12種母乳化的營養成分，營養全面、安全，食用本發明產品的嬰幼兒生長發育各項指標與母乳喂養的嬰幼兒更接近，具有很好的抵抗力。

技術領域

本發明涉及一種較大嬰兒配方奶粉，特別涉及一種母乳化的有機較大嬰兒 配方奶粉。

背景技術

嬰幼兒是人的特殊生長發育階段，其特點是自身代謝系統尚不完善的同 時，生長發育迅速，需要全面和大量的營養。這時期營養素攝入的數量和質 量都將直接影響到嬰幼兒身體及智力的發育，影響其一生的身體健康。

我國現行較大嬰兒和幼兒配方奶粉國家標準為GB10767-2010《食品安 全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》，其明確規定較大嬰兒指的是6～12 月齡的人。

對于6～12個月的較大嬰兒，母乳仍然是重要的營養來源，不能母乳喂 養或母乳不足的嬰幼兒，應選擇配方奶作為母乳的補充。

有機奶粉不含任何農藥、獸藥以及抗生素殘留，可謂是質量安全檔次最高 的產品，位于食品安全金字塔最高端。目前，市場上有機較大嬰兒配方奶粉添 加的常為國家標準要求所必須添加的13種維生素和10種礦物質，然而對于母 乳中含有、但是標準要求非必需添加的營養成分較少。因此市售有機奶粉從質 量上來說是最安全的奶粉，從營養上來說卻不是最營養的奶粉，也不是接近于 母乳的奶粉，因而不能滿足嬰幼兒的營養需要。

發明內容

本發明的目的是提供一種母乳化的有機較大嬰兒配方奶粉，特殊添加了12 種母乳化成分，適合于6～12月齡人群食用，以解決現有的有機嬰幼兒配方奶粉 中營養不足的問題。

本發明提供了一種有機較大嬰兒配方奶粉，包含組分及其重量百分比如下： 有機生牛乳折干物和/或全脂乳粉30-50％；有機脫脂乳粉5％～15％；有機脫鹽乳 清粉15-25％；有機植物油5-15％；有機乳糖10-20％；有機濃縮乳清蛋白粉 0.5-2.5％；有機低聚半乳糖0.1-1.5％；低聚果糖0.1-1.8％；復配維生素0.1-0.4％； 復配礦物質0.2-0.5％；碳酸鈣0.05-0.35％；氯化膽堿0.05-0.15％，復配核苷酸 0.025-0.05％；花生四烯酸粉預混料0.25-0.75％；和二十二碳六烯酸粉預混料 0.25-0.7％。

根據本發明的一個具體但非限制性的實施方案，其中，所述有機植物油為 有機葵花籽油、有機大豆油、有機菜籽油和有機椰子油中的一種或幾種的混合 物。

根據本發明的一個具體但非限制性的實施方案，其中，所述復配維生素包 括組分及其重量百分比如下：維生素A預混料1.5-3％，維生素D預混料0.5-2％， 維生素E預混料5-10％，維生素K₁預混料0.15-0.4％，鹽酸硫胺素0.1-0.3％， 維生素B₂ 0.05-0.15％，維生素B₆ 0.1-0.4％，L-抗壞血酸30-40％，D-泛酸鈣 0.4-1.5％，生物素預混料0.3-1.2％，葉酸預混料0.15-0.65％，煙酰胺0.65-1.55％， 維生素B₁₂預混料0.55-1.45％，葉黃素預混料1.35-2.25％，肌醇8-14％，?；撬?6.5-15％，左旋肉堿酒石酸鹽3-7.5％，和乳糖15-35％。