[發明專利]基于圖像采集和水分變化的煙葉烘烤方法

有效

• 申請號: 202010345598.3
• 申請日: 2020-04-27
• 公開（公告）號: CN111406968B
• 公開（公告）日: 2022-07-19
• 發明（設計）人: 王濤;樊在斗;查文菊;高華鋒;毛嵐;張豹林;張軍剛;張世芬;韓家寶;呂亞瓊;趙虎;蔣利明;解燕;楊樹虹
• 申請（專利權）人: 云南省煙草公司曲靖市公司
• 主分類號: A24B3/10
• 分類號: A24B3/10;A24B9/00;G01N5/04;G01N21/84
• 代理公司: 昆明盛鼎宏圖知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 53203
• 代理人: 王輝

1.一種基于圖像采集和水分變化的煙葉烘烤方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟S100：在氣流上升式臥式密集烤房的頂棚和底棚側壁上分別安裝圖像采集裝置（300），在頂棚橫桿（110）和底棚橫桿（120）上分別掛設煙葉失水率測定裝置，所述煙葉失水率測定裝置包括：掛鉤（210）、煙葉掛框（240）和稱重傳感器（220），掛鉤（210）的一端與稱重傳感器（220）相連接，煙葉掛框（240）掛設于稱重傳感器（220）下方，在煙葉掛框（240）內掛設多竿待烤煙葉；

步驟S200：所述稱重傳感器（220）按照30分鐘/次獲取所述待烤煙葉質量，根據所得煙葉實時質量按照下式計算煙葉失水率：

所述圖像采集裝置（300）按照1h/次獲取烘烤過程中待烤煙葉的圖像，并與所述煙葉失水率按照獲取時間順序對應存儲，得到煙葉圖像-煙葉失水率數據；

步驟S300：根據煙葉圖像-煙葉失水率數據得到烤煙工藝；

所述待烤煙葉的煙葉葉尖和葉基部煙葉圖像處于所述圖像采集裝置（300）的圖像獲取范圍內；

所述烤煙工藝包括以下步驟：

1）點火后，以1h/℃的升溫速度將干球溫度升至35℃，濕球溫度穩定在33~35℃范圍內，穩溫至圖像顯示高溫區葉尖明顯變黃，煙葉失水率達到8~12%；以2h/℃的升溫速度將干球溫度升至38℃，濕球溫度穩定在35~37℃，穩溫至圖像顯示高溫區煙葉葉基部葉肉全黃、葉尖支脈變白，高溫區煙葉失水率達到25~35%；

再以2h/℃的升溫速度將干球溫度升至42℃，濕球溫度保持36～37℃，穩溫至圖像顯示高溫區葉基部支脈基本全黃，允許基部存在2對支脈含青，高溫區煙葉失水率達到40～45%；

2）然后以2h/℃的升溫速度將干球溫度升至48℃，濕球溫度保持37～38℃，穩溫至圖像顯示高溫區煙葉基部主脈褪青變白、低溫區煙葉葉基部支脈全白，高溫區煙葉失水率達到50~60%；

3）再以2h/℃的升溫速度將干球溫度升至54℃，濕球溫度保持38～39℃，穩溫至圖像顯示低溫區煙葉葉基部主脈變白，低溫區煙葉失水率達到80%，失水率不達要求不升溫；

4）再以1h/℃的升溫速度將干球溫度升至65℃，濕球溫度保持40～41℃，穩溫至煙葉失水率達到94%以上，且失水率無明顯變化結束烤煙；

所得烤煙中上中等煙比例提高6.17%，內在化學成分上淀粉和蛋白質等大分子物質稍有下降、總糖和還原糖略有提升，評吸質量香氣質好、香氣量足、雜氣和刺激性有所減?。?/p>

所述煙葉掛框（240）包括：矩形框體及第一桿（241）、第二桿（242），第一桿（241）設置于矩形框體頂面內，并與矩形框體頂面短邊相平行；第二桿（242）設置于矩形框體底面內，并與矩形框體底面短邊相平行；所述第一桿（241）、第二桿（242）將矩形框體分割為兩個對稱的區域；

所述待烤煙葉按照8～10kg一竿分類編竿，裝煙時按照矩形框體每一區域內相鄰煙竿間距10cm掛置5竿，所述一竿煙葉長度為10～12cm；

所述圖像采集裝置（300）包括：第一圖像采集裝置、第二圖像采集裝置，第一圖像采集裝置設置于頂棚側壁上；第二圖像采集裝置設置于底棚側壁上；

所述烤房包括：存儲模塊（320）和數據處理模塊（310），稱重傳感器（220）與數據處理模塊（310）電連接；數據處理模塊（310）與存儲模塊（320）電連接；

圖像采集模塊與存儲模塊（320）電連接；

所述數據處理模塊（310），用于根據所得煙葉實時質量按照下式計算煙葉失水率：

所述存儲模塊（320），用于按照獲取時間順序將煙葉圖像與煙葉失水率，對應存儲；

所述圖像采集裝置（300）包括：攝像頭（301）、圖像處理模塊（302）和4G路由器（303），所述攝像頭（301）安裝于頂棚和底棚側壁上；所述圖像處理模塊（302）與攝像頭（301）電連接；所述圖像處理模塊（302）通過4G路由器（303）與存儲模塊（320）電連接；

所述圖像采集裝置（300）包括：LED暖光燈；所述LED暖光燈安裝于煙葉失水率測定裝置一側；

所述烤房包括：第一烤房至第N烤房，各烤房內分別安裝圖像采集裝置（300）和煙葉失水率測定裝置，圖像采集裝置（300）和煙葉失水率測定裝置分別與存儲模塊（320）通過4G路由器（303）電連接。