[發明專利]飲品萃取機與飲品萃取方法

在審

• 申請號: 202010216060.2
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN113439999A
• 公開（公告）日: 2021-09-28
• 發明（設計）人: 郭朕瑋;董俊緯;林國勛
• 申請（專利權）人: 漳州燦坤實業有限公司
• 主分類號: A47J31/24
• 分類號: A47J31/24;A47J31/46
• 代理公司: 北京泰吉知識產權代理有限公司 11355
• 代理人: 史瞳;謝瓊慧

1.一種飲品萃取機，適用于以常溫水進行待萃原料的水萃，所述飲品萃取機包含萃取杯組，所述萃取杯組內部界定出用于容裝所述待萃原料的萃取空間，且具有用于濾出所述待萃原料浸泡所述常溫水產生的萃取液的濾網部，其特征在于：所述飲品萃取機還包含供水單元，所述供水單元包括連通所述萃取杯組且可被控制啟動而將所述常溫水泵入所述萃取空間的水泵，及與所述水泵連通而可用于量測得到所述水泵泵送的總水量的流量計，且所述流量計信號連接所述水泵，可用于控制所述水泵間歇啟動以于所述萃取空間產生迫使萃取液通過所述濾網部的水壓，并于所述總水量大于等于預定總水量時控制所述水泵停止運作。

2.根據權利要求1所述的飲品萃取機，其特征在于：所述流量計具有用于量測所述水泵泵送的水量以得到水量信號的流量感測模塊、信號連接所述流量感測模塊且用于控制所述水泵運作的控制模塊，及信號連接所述控制模塊的提醒模塊，控制模塊會分析所述水量信號以判斷當前的水流量，且會隨時間累計所述水流量以得到所述總水量，并于所述總水量大于等于所述預定總水量時，控制所述水泵停止運作，且會于判斷當前的水流量低于低水量閾值時，控制所述水泵停止運作并控制所述提醒模塊產生對應的提醒信息。

3.根據權利要求2所述的飲品萃取機，其特征在于：所述飲品萃取機還包含與所述萃取空間連通且可被控制啟動而泵送氣體進入所述萃取空間的氣泵，所述流量計還信號連接所述氣泵，且會于所述總水量大于等于所述預定總水量而控制所述水泵停止運作時，控制所述氣泵啟動預定時間，而于所述萃取空間產生用于迫使所述萃取液通過所述濾網部的正壓。

4.根據權利要求1所述的飲品萃取機，其特征在于：所述飲品萃取機還包含與所述萃取空間連通且可被控制啟動而泵送氣體進入所述萃取空間的氣泵，所述流量計還信號連接所述氣泵，且會于所述總水量大于等于所述預定總水量而控制所述水泵停止運作時，控制所述氣泵啟動預定時間，而于所述萃取空間產生用于迫使所述萃取液通過所述濾網部的正壓。

5.根據權利要求1所述的飲品萃取機，其特征在于：所述供水單元還包括用于容裝所述常溫水且與所述水泵連通的水箱，所述水泵可被控制啟動而將所述水箱容裝的所述常溫水泵送注入所述萃取空間。

6.根據權利要求3或4所述的飲品萃取機，其特征在于：所述萃取杯組包括具有所述濾網部且具有用于置入所述待萃原料的開口的過濾杯體、蓋封所述過濾杯體的開口而與所述過濾杯體相配合界定出所述萃取空間的花灑器，及連通安裝在所述花灑器、所述水泵與所述氣泵間且用于將所述常溫水與所述氣體送入所述花灑器的連通座體，所述花灑器具有多個連通所述萃取空間且用于將所述常溫水與所述氣體往下注入所述萃取空間的噴灑孔。

7.一種飲品萃取方法，適用于以常溫水進行待萃原料的水萃，所述飲品萃取方法包含步驟(A)于具有用于供萃取液過濾排出的濾網部的萃取杯組內置入所述待萃原料，其特征在于：所述飲品萃取方法還包含步驟(B)使流量計控制水泵間歇啟動而將常溫水間歇泵送注入所述萃取杯組內，使所述萃取杯組內的常溫水間歇產生用于迫使所述待萃原料浸水產生的萃取液通過所述濾網部的水壓；及步驟(C)使所述流量計于判斷所述水泵泵送的總水量大于等于預定總水量時控制所述水泵停止運作。

8.根據權利要求7所述的飲品萃取方法，其特征在于：所述飲品萃取方法還包含步驟(D)使所述流量計于判斷所述水泵當前泵送的常溫水的水流量低于低水量閾值時，控制所述水泵停止運作并產生對應的提醒信息。

9.根據權利要求7或8所述的飲品萃取方法，其特征在于：所述飲品萃取方法還包含步驟(E)使所述流量計于所述總水量大于等于所述預定總水量而控制所述水泵停止運作時，控制連通所述萃取杯組的氣泵啟動預定時間以將氣體泵入所述萃取杯組內，而于所述萃取杯組內產生用于迫使萃取液通過所述濾網部的正壓。