[發明專利]一種用于食品加工山藥再加工的山藥剝皮裝置

在審

• 申請號: 202010215509.3
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN111358018A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 王澤杰
• 申請（專利權）人: 王澤杰
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00;A23N7/10;B26D5/08;B26D7/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種用于食品加工山藥再加工的山藥剝皮裝置，涉及食品加工技術領域，解決了現有的對山藥剝皮的過程中操作麻煩，同時需要多次對山藥進行翻轉挪動，容易將山藥的粘液沾到手上的問題，包括底座主體；所述底座主體的左側滑動連接有一組滑動座；所述底座主體的左側轉動連接有一組切斷手輪；所述底座主體的右側和滑動座的前部均滑動連接有一組滑移塊；所述底座主體的右側固定連接有一組轉動電機。該裝置固定效果好，使用方便，同時在完成剝皮后可以將山藥的左右兩端切下，并將殘余的山藥從山藥固定裝置上推下，完成切斷和卸料的動作，極大的簡化了操作，整個過程不需要接觸山藥的粘液，使用方便，操作簡單，可以極大的提高工作效率。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種用于食品加工山藥再加工的山藥剝皮裝置。

背景技術

山藥一般是指薯蕷科薯蕷屬植物的塊莖，在傳統醫學中山藥具有良好的保健效果，受到人們的追捧，山藥再加工食品也越來越受到市場的歡迎，在山藥食品加工時首先需要對山藥的外皮進行剝除然后才能進行深加工。

現有的山藥在剝皮時一般是先邊旋轉山藥邊將山藥的外皮剝除，然后將山藥兩端氧化變質的位置進行切除。

基于上述，現有的對山藥剝皮的過程中操作麻煩，同時需要多次對山藥進行翻轉挪動，在此過程中容易將山藥的粘液沾到手上，造成山藥打滑，不方便對山藥進行操作，同時粘液沾到手上會引起手部瘙癢癥狀；因此，不滿足現有的需求，對此我們提出了一種用于食品加工山藥再加工的山藥剝皮裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于食品加工山藥再加工的山藥剝皮裝置，以解決上述背景技術中提出的現有的對山藥剝皮的過程中操作麻煩，同時需要多次對山藥進行翻轉挪動，在此過程中容易將山藥的粘液沾到手上，造成山藥打滑，不方便對山藥進行操作，同時粘液沾到手上會引起手部瘙癢癥狀的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種用于食品加工山藥再加工的山藥剝皮裝置，包括底座主體；所述底座主體的左側滑動連接有一組滑動座；所述底座主體的左側轉動連接有一組切斷手輪；所述底座主體的后方內部轉動連接有一組驅動花鍵軸；所述底座主體的右側和滑動座的內部均滑動連接有一組驅動塊；所述底座主體的右側和滑動座的內部均轉動連接有一組驅動絲桿；所述底座主體的右側和滑動座的內部均轉動連接有一組切斷中間齒輪；所述底座主體的右側和滑動座的內部均滑動連接有一組切斷滑塊；所述底座主體的右側和滑動座的前端面均通過兩對切斷連桿連接有一組切斷塊；所述底座主體的右側和滑動座的內部均轉動連接有一組推料中間軸；所述底座主體的右側和滑動座的前部均滑動連接有一組滑移塊；所述底座主體的右側固定連接有一組轉動電機。

優選的，所述底座主體還包括有導向導軌，底座主體的頂部設置有一組導向導軌，所述導向導軌為燕尾形結構，滑動座通過導向導軌與底座主體滑動連接。

優選的，所述切斷手輪還包括有主動錐齒輪，切斷手輪的后端面同軸固定有一組主動錐齒輪，驅動花鍵軸還包括有從動錐齒輪，驅動花鍵軸的左端面同軸固定連接有一組從動錐齒輪，主動錐齒輪與從動錐齒輪嚙合共同構成錐齒輪傳動機構。

優選的，所述驅動花鍵軸還包括有驅動齒輪，驅動花鍵軸上通過花鍵滑動連接有一組驅動齒輪。

優選的，所述驅動絲桿還包括有絲杠主動齒輪，驅動絲桿的一端同軸固定連接有一組絲杠主動齒輪，絲杠主動齒輪與驅動齒輪共同構成齒輪傳動機構。

優選的，所述驅動塊與驅動絲桿螺紋傳動連接共同構成絲杠螺母傳動副。

優選的，所述驅動塊還包括有切斷驅動齒條，驅動塊還包括有切斷驅動齒條的頂部固定連接有一組切斷驅動齒條，切斷驅動齒條與切斷中間齒輪嚙合共同構成齒輪齒條傳動機構。

優選的，所述切斷滑塊還包括有切斷從動齒條，切斷滑塊還包括有切斷從動齒條，切斷滑塊的后端面固定連接有一組切斷從動齒條，切斷中間齒輪與切斷從動齒條嚙合共同構成齒輪齒條傳動機構。