[發明專利]肉片斜切裝置

在審

• 申請號: 202010204585.4
• 申請日: 2020-03-21
• 公開（公告）號: CN112088923A
• 公開（公告）日: 2020-12-18
• 發明（設計）人: 嚴良雄
• 申請（專利權）人: 廣東嚴工食品機械有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;A22C25/20;A22C25/08
• 代理公司: 廣州智斧知識產權代理事務所(普通合伙) 44649
• 代理人: 孔德超

1.一種肉片斜切裝置，其特征在于，其包括機架，以及設置于機架上的刀架和梳板架，所述刀架由刀架動力機構帶動做橫向運動，所述刀架動力機構包括刀架動力源和凸輪傳動組件，所述刀架動力源通過所述凸輪傳動組件帶動所述刀架運動；所述梳板架由梳板架動力機構帶動做傾斜的上下移動；所述刀架和梳板架上分別安裝有傾斜設置的刀片和梳板，所述刀片和梳板的傾斜角度相同且交錯分布。

2.根據權利要求1所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述肉片斜切裝置還包括第一內板和第二內板，所述刀架動力機構還包括刀架導柱和刀架軸套，所述第一內板和第二內板上分別固定安裝有刀架軸套，所述刀架導柱的兩端分別伸入兩個刀架軸套內，且沿兩個刀架軸套的連接線方向滑動；所述刀架位于所述第一內板和第二內板之間且固定連接于所述刀架導柱上。

3.根據權利要求2所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述刀架動力機構還包括刀架偏心輪，所述凸輪傳動組件包括動力軸承和刀架連接板，所述刀架連接板的一端開設有環形孔，所述刀架偏心輪固定連接于刀架動力源的輸出軸上，所述動力軸承固定連接于所述刀架偏心輪的輸出連接桿上，所述動力軸承沿所述環形孔轉動；所述刀架連接板的另一端穿過所述第一內板固定連接于所述刀架上。

4.根據權利要求2所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述凸輪傳動組件包括凸輪本體以及刀架連接板，所述刀架連接板的一端開設有環形孔，所述凸輪本體固定連接于刀架動力源的輸出軸上，所述凸輪本體沿所述環形孔轉動；所述刀架連接板的另一端穿過所述第一內板固定連接于所述刀架上。

5.根據權利要求1-4任一項所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述刀架包括刀片裝置件和壓刀板；所述刀片裝置件上開設有多個刀片安裝槽，所述刀片安裝于所述刀片安裝槽中，所述壓刀板固定安裝于刀片安裝槽處的刀片裝置件上；所述凸輪傳動組件的從動件固定連接于刀片裝置件上。

6.根據權利要求2所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述梳板架動力機構包括梳板架動力源、梳板架偏心輪以及第一連接軸；所述梳板架偏心輪固定連接于所述梳板架動力源的輸出軸上，所述第一連接軸的一端與梳板架偏心輪上固定連接的梳板架輸出軸轉動連接，所述第一連接軸的另一端與梳板架轉動連接。

7.根據權利要求6所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述梳板架動力機構還包括梳板架滑塊、梳板架導柱以及固定滑塊，所述固定滑塊固定安裝于第一內板或/和第二內板上，所述梳板架導柱穿于所述固定滑塊中且沿所述固定滑塊的穿孔方向滑動，所述梳板架滑塊與所述梳板架以及所述梳板架導柱均固定連接，所述第一連接軸的另一端與所述梳板架滑塊轉動連接；所述梳板架導柱的滑動方向與梳板的傾斜角度相同。

8.根據權利要求7所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述固定滑塊內鑲嵌有塑料導套。

9.根據權利要求7所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述梳板架包括梳板裝置板，所述梳板裝置板上開設有多個梳板安裝槽，所述梳板固定安裝于所述梳板安裝槽上。

10.根據權利要求9所述的肉片斜切裝置，其特征在于，所述梳板包括凹型片以及固定腳，所述凹型片和固定腳通過連接部連接，所述梳板架還包括底板和梳板壓條，所述梳板裝置板和梳板壓條均固定安裝于所述底板上，所述梳板裝置板和梳板壓條之間形成壓接槽，所述連接部插接于所述梳板安裝槽中，所述固定腳固定于所述壓接槽中，所述凹型片延伸至所述梳板裝置板的上方。