[發明專利]白酒釀造過程中糧食與酒曲的高效率均勻混合攪拌方法

在審

• 申請號: 202010133071.4
• 申請日: 2020-03-01
• 公開（公告）號: CN111318223A
• 公開（公告）日: 2020-06-23
• 發明（設計）人: 梅厚鳳;潘聲田
• 申請（專利權）人: 六安七茗道機電科技有限公司
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10;B01F15/00;B01F15/02;C12G3/02
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1.白酒釀造過程中糧食與酒曲的高效率均勻混合攪拌方法，其步驟在于：

S1：工作人員將糧食傾倒至安裝于主架體上的糧食酒曲輸送裝置內；

所述的糧食酒曲輸送裝置包括固定罩殼、輸送機構、糧食進料機構、酒曲進料機構，固定罩殼包括水平板、豎直板，水平板水平固定于主架體上，豎直板豎直固定于水平板下端面且豎直板大面垂直于水平板寬度方向，豎直板設置有兩組并分別位于水平板沿自身寬度方向的一側，所述的輸送機構設置于固定罩殼內部且固定罩殼靠近輸送機構出料端的一端為連接端，輸送機構包括輸送主動輥、輸送從動輥、輸送帶，輸送主動輥與輸送從動輥的軸向均平行于水平板寬度方向且兩者均活動安裝于固定罩殼內并可繞自身軸向轉動，輸送帶設置于輸送主動輥與輸送從動輥之間；

所述的糧食進料機構包括糧食進料漏斗、進料管道，進料管道豎直固定于水平板上端面且進料管道的頂端位于水平板上方、底端穿過水平板并位于輸送機構的正上方，糧食進料漏斗豎直固定于進料管道頂端且兩者之間相互接通；

工作人員將糧食傾倒至糧食進料漏斗內，糧食進料漏斗內的糧食會通過進料管道掉落至輸送機構的輸送帶進料端上；

S2：工作人員將酒曲傾倒至糧食酒曲輸送裝置內；

所述的水平板上端面固定設置有安裝外殼與連接外殼，安裝外殼朝向輸送機構出料端的側面開設有出料開口，連接外殼設置于安裝外殼朝向輸送機構出料端的一側，連接外殼朝向安裝外殼的側面開設有進料開口，安裝外殼的出料開口與連接外殼的進料開口之間固定連接接通，所述的連接外殼朝向輸送機構出料端的側面呈傾斜布置，水平板的上端面開設有與連接外殼接通的進料孔且進料孔靠近連接外殼朝向輸送機構出料端的側面，進料孔呈傾斜布置且進料孔的傾斜方向平行于連接外殼朝向輸送機構出料端的側面傾斜方向，水平板的下端面還固定設置有容納外殼，容納外殼位于輸送帶的上方且容納外殼還位于安裝外殼正下方；

所述的酒曲進料機構包括進料構件、驅動構件，進料構件包括酒曲進料漏斗、豎直管道、離心進料件、絞龍，豎直管道呈豎直布置，豎直管道與安裝外殼之間固定連接且豎直管道頂端位于安裝外殼上方、底端位于安裝外殼內，酒曲進料漏斗豎直固定于豎直管道頂端且兩者之間相互接通；

離心進料件包括轉軸、轉盤、進料板、固定盤，固定盤與豎直管道之間同軸布置，固定盤的上端面同軸設置有呈兩端開口的圓形筒體結構的固定套筒且固定盤的上端面同軸開設有與固定套筒接通的穿設孔，固定套筒內還設置有固定支架，固定套筒頂端與豎直管道底端之間同軸固定連接接通，轉軸與豎直管道之間同軸布置，轉軸的一端與固定支架之間活動連接、另一端穿過安裝外殼/水平板并位于容納外殼內，轉軸可繞自身軸向轉動，轉盤同軸固定于轉軸外部，轉盤上端面固定設置有大面垂直于地面的離心板，離心板頂端靠近固定盤下端面，離心板沿轉盤的圓周方向陣列設置有若干組；

轉軸端面開設有插孔，絞龍與豎直管道同軸布置，絞龍沿自身軸向可分為兩部分并分別為絞龍段、光滑段，絞龍段頂端位于酒曲進料漏斗內、底端位于豎直管道內，光滑段頂端與絞龍段底端之間同軸固定連接，光滑段底端穿過插孔并位于容納外殼內；

工作人員將酒曲傾倒至酒曲進料漏斗內，接著，驅動構件運行并驅使轉軸以及絞龍分別繞自身軸向轉動，其中絞龍轉動并牽引酒曲進料漏斗內的酒曲向下輸送，酒曲經豎直管道、固定套筒、設置于固定盤上端面的穿設孔掉落至轉盤上，同時轉軸轉動并牽引轉盤高速轉動，轉盤高度轉動并通過離心板以離心甩出方式將酒曲甩出，酒曲甩出過程中，酒曲會與連接外殼的傾斜側面接觸碰撞，最終酒曲會通過進料孔向下掉落至輸送帶上；

S3：上述步驟S1-S2中，動力機構運行并驅使輸送主動輥繞自身軸向轉動，輸送主動輥轉動并驅使輸送帶運動并牽引糧食/酒曲向輸送機構出料端方向輸送；

S4：糧食/酒曲被輸送至攪拌混合裝置內；

所述的攪拌混合裝置設置于糧食酒曲輸送裝置的正下方，攪拌混合裝置包括引導殼體、攪拌筒、輸出機構，攪拌筒為兩端開口且軸向平行于輸送機構輸送方向的圓形筒體結構，攪拌筒活動安裝于主架體上并可繞自身軸向轉動，攪拌筒靠近輸送機構出料端的端部為接料端，攪拌筒的另一端為排料端，攪拌筒內設置有引導板組，引導板組包括引導板，引導板傾斜固定設置于攪拌筒內部，引導板沿攪拌筒的軸向陣列設置有若干組并且若干組引導板之間呈臺階式分布，引導板組沿攪拌筒的圓周方向陣列設置有若干組，動力機構驅使攪拌筒繞自身軸向轉動，攪拌筒轉動并通過若干組引導板組的配合引導自身內部的糧食酒曲混合物向自身排料端方向輸送；

引導殼體為兩端開口的殼體結構且引導殼體傾斜固定于主架體上，引導殼體的上開口端與固定罩殼的連接端之間固定連接接通，引導殼體的下開口端穿過攪拌筒的接料端并位于攪拌筒內部，輸出機構設置于攪拌筒排料端的正下方；

糧食/酒曲經輸送機構輸送至引導殼體內并經引導殼體引導輸送至攪拌筒內，同時，動力機構運行并驅使攪拌筒繞自身軸向轉動，攪拌筒轉動并通過若干組引導板組的配合引導自身內部的糧食酒曲混合物向自身排料端方向輸送，輸送過程中，攪拌筒轉動還對糧食酒曲進行攪拌混合處理，故而糧食酒曲混合物最終經攪拌筒排料端排出至輸出機構上，工作人員可在輸出機構的出料端放置收集容器收集糧食酒曲混合物。