[發明專利]一種提高抗病能力的植物營養液制備方法

在審

• 申請號: 202010130294.5
• 申請日: 2020-02-28
• 公開（公告）號: CN111269038A
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發明（設計）人: 林昱安
• 申請（專利權）人: 昆山千億圓生物科技有限公司
• 主分類號: C05F11/00
• 分類號: C05F11/00;C05F17/50;C05G5/20
• 代理公司: 北京博維知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11486
• 代理人: 張倩

本發明公開了一種提高抗病能力的植物營養液制備方法，采用乳酸菌發酵研磨后的高粱原液，再加入果皮原液繼續發酵，無需添加糖類和無機鹽，即可滿足乳酸菌發酵所需的營養成分，高粱充分研磨后，能夠自然糖化，將高粱中的淀粉轉化成糖類，為發酵提供了碳源。高粱豐富的植物蛋白質為乳酸菌發酵提供了氮源，發酵后的植物營養液營養豐富。并且添加了抗病的有益菌，制備得到的植物營養液天然無添加，是一種型的綠色植物營養液。

技術領域

本發明涉及發酵植物營養液領域，尤其涉及一種提高抗病能力的植物營養液制備方法。

背景技術

觀賞植物走進人們的生活，不管是在辦公室還是在家里，人們都喜歡擺放一些觀賞植物調節家庭和辦公室的氛圍。植物營養液不但方便施肥，而且能為植物提供全面的營養，能滿足多種觀賞植物在生長過程中的營養需求。現有的營養液，主要是為了滿足觀賞植物對營養的要求，但不能有效的提高室內植物的抗病能力。由于室內觀賞植物處于人們日常生活的環境中，不適合使用化學農藥。因此，植物本身的抗病能力顯得尤其重要。

發明內容

本發明公開了一種提高抗病能力的植物營養液制備方法，采用乳酸菌發酵研磨后的高粱原液，再加入果皮原液繼續發酵，無需添加糖類和無機鹽，即可滿足乳酸菌發酵所需的營養成分，并且添加了抗病的有益菌，制備得到的植物營養液天然無添加，是一種型的綠色植物營養液。

本發明通過以下技術方案實現：

一種由微生物發酵制備植物營養液的方法，包括以下步驟：

(1)篩選顆粒飽滿，無變質的高粱，并浸漬在2～3倍的清水中；

(2)過濾后得到浸軟的高粱，并將高粱研磨粉粹，加入0.5～1倍的純凈水，得到高粱原漿；

(3)用乳酸桿菌處理高粱原漿，得到高粱發酵液；

(4)在高粱發酵液中加入果皮，將地衣芽孢桿菌、蘇云金芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌混合后得到混合菌，用混合菌進一步發酵，得到發酵植物營養液粗品；

(5)加熱步驟(4)得到的發酵植物營養液粗品至80～100℃，停止發酵；

(6)將步驟(5)中的混合物冷卻，靜止澄清，過濾后，再沖CO2袋裝得到植物營養液。

具體地，選用優質的高粱作為發酵地基本原料，顆粒飽滿，特別是注意篩除霉變的顆粒，變質的顆粒會影響發酵效果，同時會影響植物營養液的抗病能力。將高粱浸漬在清水中，清水需要浸沒高粱，優選浸漬在2～3倍的清水中，并且冬天每天換一次水，夏天半天換一次水，以免高粱變質。

將浸軟的高粱利用研磨設備比如磨粉機，進行研磨粉粹，使高粱變成漿液，浸軟的高粱進行研磨細化后，實現淀粉和多糖的強化分離，并浸漬在液體中，使高粱糖化，在常溫下，為了有利于高粱進一步糖化，初次研磨后放置1～3小時，再次進行研磨，可重復研磨多次，或者分批研磨，再混合。優選糖化溫度在30～35℃。經過充分研磨后的高粱能夠將淀粉自然分解為葡萄糖，使高粱重天然麥芽酶的作用達到最佳，為有益菌的發酵提供充分的糖類。

在高粱發酵液中加入果皮,一方面是為了提供乳酸菌發酵所需的營養物質，一方面果皮能為有益菌的發酵提供豐富的營養。

高粱發酵液和果皮混合后，用地衣芽孢桿菌、蘇云金芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌發酵，通過檢測物料中乳酸的含量，含量為0.1～0.2wt.％時，即可停止發酵。用煮沸的方法用于終止發酵，同時，煮沸也可以起到殺菌的作用，當檢測后達到所需的乳酸量時，將物料加熱到99～100℃，在大氣壓力下加熱10～20min，優選為敞口加熱，可以將發酵后產生的特別的氣味散除，也可以在低壓力，比如0.1巴下的密閉下進行加熱3～5min，再打開通氣口1min，能夠達到滅菌和除味的效果。

發酵完成并且煮沸后的物料冷卻后沉淀，并且將固體過濾，除去渾濁的固體物質有利于提高成品植物營養液的物理穩定性。