[發(fā)明專利]顆粒材料的滅菌裝置在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010122509.9 | 申請日: | 2020-02-27 |
| 公開(公告)號(hào): | CN112690391A | 公開(公告)日: | 2021-04-23 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 楊元錫;金善謙;楊鎮(zhèn)瀚;陳清忠;張噸雄 | 申請(專利權(quán))人: | 株式會(huì)社好麗友 |
| 主分類號(hào): | A23L3/00 | 分類號(hào): | A23L3/00 |
| 代理公司: | 上海翼勝專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 31218 | 代理人: | 翟羽 |
| 地址: | 韓國*** | 國省代碼: | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 顆粒 材料 滅菌 裝置 | ||
本發(fā)明提供一種顆粒材料滅菌裝置,包括:移送管,其內(nèi)部形成有用于投入顆粒材料的投入口、用于排出顆粒材料的排出口以及與投入口和排出口連通的移送空間,并且形成有用于在內(nèi)側(cè)面與外側(cè)面之間注入蒸汽的第一蒸汽空間;以及移送軸,其容納在移送空間中,并且包括由電機(jī)旋轉(zhuǎn)的軸和形成在軸的外周面上的螺桿,該軸形成為中空以在內(nèi)部形成用于注入蒸汽的第二蒸汽空間。所述滅菌裝置可以將顆粒材料移送并施加熱量以均勻地對其進(jìn)行滅菌,并將滅菌的高溫顆粒材料冷卻。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種顆粒材料滅菌裝置,更具體地,涉及一種用于移送顆粒材料并施加熱量以均勻地對其進(jìn)行滅菌,以及對滅菌的高溫顆粒材料進(jìn)行冷卻的裝置。
背景技術(shù)
顆粒材料是指顆粒狀食品,包括糖、鹽、面粉、辣椒粉等。
顆粒材料具有細(xì)菌等繁殖易受污染的問題,尤其易受高溫多濕環(huán)境的影響,因此必須對其進(jìn)行殺菌、滅菌才能長期保存。
現(xiàn)有技術(shù)中,為了對顆粒材料進(jìn)行殺菌、滅菌,采取了通過螺桿或輸送機(jī)等移送顆粒材料并照射紫外線的方式。根據(jù)這種方式,可以容易地對顆粒材料的表層進(jìn)行殺菌,但是存在難以對顆粒材料的內(nèi)部進(jìn)行均勻殺菌的問題。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是前述背景下引出的,根據(jù)本發(fā)明,提供一種顆粒材料滅菌裝置,該滅菌裝置用于移送顆粒材料并施加熱量以均勻地對其進(jìn)行滅菌,以及對滅菌的高溫顆粒材料進(jìn)行冷卻。
根據(jù)本發(fā)明一實(shí)施例,提供一種顆粒材料滅菌裝置,該滅菌裝置包括:移送管,其內(nèi)部形成有用于投入顆粒材料的投入口、用于排出顆粒材料的排出口以及與投入口和排出口連通的移送空間,并且形成有用于在內(nèi)側(cè)面與外側(cè)面之間注入蒸汽的第一蒸汽空間;以及移送軸,其容納在移送空間中,并且包括由電機(jī)旋轉(zhuǎn)的軸和形成在軸的外周面上的螺桿,該軸形成為中空以在內(nèi)部形成用于注入蒸汽的第二蒸汽空間。
根據(jù)本發(fā)明一實(shí)施例,可以將顆粒材料移送并施加熱量以均勻地滅菌,并對滅菌的高溫顆粒材料進(jìn)行冷卻。
附圖說明
圖1是根據(jù)本發(fā)明的顆粒材料滅菌裝置的透視圖;
圖2是圖1的部分透視圖;
圖3是圖1的部分透視圖;
圖4是根據(jù)本發(fā)明的顆粒材料滅菌裝置的部分透視圖;
圖5是圖4的截面圖;
圖6是根據(jù)本發(fā)明的顆粒材料滅菌裝置的部分透視圖。
附圖標(biāo)號(hào):
100:顆粒材料滅菌裝置 102:供應(yīng)部
110:滅菌部 120:冷卻部
210:移送管 211:移送空間
212:第一蒸汽空間 213:蒸汽注入孔
214:蒸汽排出孔 215:投入口
216:排出口 220:移送軸
221:軸 222:螺桿
223:第二蒸汽空間 230:電機(jī)
311:第三蒸汽空間 411:連接管
610:移送部 620:蓋部
631:空氣注入部 632:空氣排出部
633:過濾器 641:冷卻管
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A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小類中的食品、食料或非酒精飲料;它們的制備或處理,例如烹調(diào)、營養(yǎng)品質(zhì)的改進(jìn)、物理處理
A23L3-00 食品或食料的一般保存,例如專門適用于食品或食料的巴氏法滅菌、殺菌
A23L3-005 .利用輻射或電處理加熱的
A23L3-015 .采用壓力變化、震蕩、加速度、剪切應(yīng)力的處理的
A23L3-02 .通過對包裝物料加熱,該包裝物連續(xù)地或分段地逐漸傳送通過加熱裝置
A23L3-10 .通過對包裝物料加熱,該包裝物逐漸傳送但不通過加熱裝置
A23L3-16 .通過對散裝物料加熱





