[發明專利]求解米粉原料指標范圍的數據驅動模型分析方法及裝置

有效

• 申請號: 202010122027.3
• 申請日: 2020-02-25
• 公開（公告）號: CN111325404B
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發明（設計）人: 舒行;楊華;周康;劉朔;劉江蓉;高婧;周堅;呂新宇
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: G06Q10/04
• 分類號: G06Q10/04;G06Q10/06;G06Q50/04
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 張志江

本發明涉及米粉加工技術領域，公開了一種求解米粉原料指標范圍的數據驅動模型分析方法及裝置，所述方法包括：獲取根據米粉原料指標及米粉制品指標構建的樣本數據庫；對樣本數據庫中的數據進行預處理，獲得處理后的目標數據；基于目標數據對米粉制品品質指標進行預測，并獲取預測過程中的計算數據；根據計算數據和預設優化目標構建米粉原料品質標準優化模型；根據米粉原料品質標準優化模型確定米粉原料品質指標標準。從而通過構建米粉原料品質標準優化模型，根據該模型來確定米粉原料品質指標范圍，解決了如何確定米粉原料品質指標的最佳范圍，使得在給定的生產工藝條件下米粉原料能夠生產出合格的米粉制品的技術問題。

技術領域

本發明涉及米粉加工技術領域，尤其涉及一種求解米粉原料指標范圍的數據驅動模型分析方法及裝置。

背景技術

在米粉加工領域，多樣化的米粉制品對米粉原料品質的需求也不盡相同，需要制作出符合國標、省標、行標、企標的米粉制品，就要根據米粉制品品質預測米粉原料的最佳品質范圍，這樣可為企業采辦原料提供依據，采辦合適的原料，在給定的生產工藝條件下生產出合格的目標制品，提高合格率，減少浪費，為企業減少損失，提高企業利潤。

目前企業在確定米粉制品的生產原料時有很多方法，如根據生產經驗或進行簡單的對比試驗就可以大致判斷出何種米粉原料投入制作將會得到怎樣的米粉制品，但是這種根據生產經驗對米粉制品生產流程做決策的方法在效率上存在著一定的提升空間。對于企業的生產規劃來說，如何科學地找到生產目標米粉制品最合適的米粉原料品質范圍是一個比較大的難題。

上述內容僅用于輔助理解本發明的技術方案，并不代表承認上述內容是現有技術。

發明內容

本發明的主要目的在于提出一種求解米粉原料指標范圍的數據驅動模型分析方法及裝置，旨在解決如何確定米粉原料品質指標的最佳范圍，使得在給定的生產工藝條件下米粉原料能夠生產出合格的米粉制品的技術問題。

為實現上述目的，本發明提供一種求解米粉原料指標范圍的數據驅動模型分析方法，所述求解米粉原料指標范圍的數據驅動模型分析方法包括以下步驟：

獲取根據米粉原料指標及米粉制品指標構建的樣本數據庫；

對所述樣本數據庫中的數據進行預處理，獲得處理后的目標數據；

基于所述目標數據對米粉制品品質指標進行預測，并獲取預測過程中的計算數據；

根據所述計算數據和預設優化目標構建米粉原料品質標準優化模型；

根據所述米粉原料品質標準優化模型確定米粉原料品質指標范圍。

優選地，所述對所述樣本數據庫中的數據進行預處理，獲得處理后的目標數據，具體包括：

從所述樣本數據庫中提取米粉原料樣本集和米粉制品樣本集；

分別對所述米粉原料樣本集和所述米粉制品樣本集進行標準化處理，獲得標準化米粉原料樣本集和標準化米粉制品樣本集；

獲取所述標準化米粉原料樣本集中的標準化米粉原料樣本數據；

對所述標準化米粉原料樣本數據進行主成分降維，獲得目標米粉原料樣本數據和主成分因子載荷矩陣；

從所述目標米粉原料樣本數據中提取目標米粉原料指標；

根據所述主成分因子載荷矩陣將所述目標米粉原料指標映射為米粉原料品質指標；

將所述目標米粉原料樣本數據、所述標準化米粉制品樣本集、所述米粉原料品質指標作為目標數據。

優選地，所述基于所述目標數據對米粉制品品質指標進行預測，并獲取預測過程中的計算數據，具體包括：