[發明專利]一種益生菌固體飲品及其制備方法

在審

• 申請號: 202010117505.1
• 申請日: 2020-02-25
• 公開（公告）號: CN111387395A
• 公開（公告）日: 2020-07-10
• 發明（設計）人: 徐寶順
• 申請（專利權）人: 南京喬運康生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/125;A23L33/135;A23L33/21
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種益生菌固體飲品，其特征在于，按質量百分比含量具體包括以下成分：菊粉30%～35%、抗性糊精25%～28%，低聚果糖25%～28%以及益生菌組合物10%～15%，所述益生菌組合物的成分由嗜酸乳桿菌3%～4%、鼠李糖乳桿菌3%～4%、羅伊氏乳桿菌3%～4%、動物雙歧桿菌2%～3%以及兩歧雙歧桿菌0.5%～1%進行均勻混合配比而成。

2.根據權利要求1所述的一種益生菌固體飲品的制備方法，其特征在于，具體包括如下步驟：

步驟S1：將菊粉、抗性糊精、低聚果糖按菊粉30%～35%、抗性糊精25%～28%，低聚果糖25%～28%以及益生菌組合物10%～15%的配方比例進行混合成復合益生元配料；

步驟S2：步驟S1中混合得到的復合益生元配料中的益生菌組合物按照質量百分比具體為嗜酸乳桿菌3%～4%、鼠李糖乳桿菌3%～4%、羅伊氏乳桿菌3%～4%、動物雙歧桿菌2%～3%以及兩歧雙歧桿菌0.5%～1%復合配比的益生菌混合均勻，制得含益生菌和益生元的固體飲料。

3.根據權利要求2所述的一種益生菌固體飲品及其制備方法，其特征在于：所述益生菌固體飲品按每袋2克重量分拆密封包裝。