[發明專利]一種裙帶菜硫酸化多糖及其應用

在審

• 申請號: 202010115154.0
• 申請日: 2020-02-25
• 公開（公告）號: CN111217932A
• 公開（公告）日: 2020-06-02
• 發明（設計）人: 王鴻;邱文輝;魏斌;鐘啟武;周濤順
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/737;A61P3/00;A61P3/10;A61P3/04
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 黃美娟;李世玉

本發明公開了一種裙帶菜硫酸化多糖及其應用，所述裙帶菜硫酸化多糖是將將裙帶菜粉末加入離子水中浸提，收集濾液濃縮后加入MgCl₂，過濾后超濾，乙醇沉淀獲得的。本發明裙帶菜硫酸化多糖平均分子量為846kDa，硫酸基含量為10?20％，巖藻糖含量為15?20％；本方法簡單便捷，經濟省時，綠色高效，便于工業規?；a，制備的裙帶菜硫酸化多糖含量高，低毒安全；本發明提供的裙帶菜硫酸化多糖對代謝綜合征有明顯的緩解作用。

(一)技術領域

本發明涉及硫酸化多糖的提取，特別涉及一種裙帶菜硫酸化多糖及其應用。

(二)背景技術

裙帶菜(Undaria pinnatifida)是一種可食用褐藻，在韓國，中國和日本是備受喜愛的食物之一。硫酸化多糖是它最主要的活性化合物之一。近年來，從裙帶菜中提取的硫酸化多糖，其多種生物學活性被廣泛研究，包括抗氧化，抗炎，抗癌，抗肥胖活性。

代謝綜合征是指人體的蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質發生代謝紊亂的病理狀態，是一組復雜的代謝紊亂癥候群，是導致糖尿病心腦血管疾病的危險因素。代謝綜合征病因尚未明確，目前認為是多基因和多種環境相互作用的結果，與遺傳、免疫等均有密切關系。

現有的裙帶菜硫酸化多糖的提取方法有水提法、酸提法、堿提法、微波輔助提取和酶輔助提取等。酸提法和堿提法對環境的污染和設備的損耗較為嚴重，微波輔助提取和酶輔助提取對提取設備有較大的要求，生產成本高，很難做到規?；a，這限制了裙帶菜硫酸化多糖的綜合開發。鑒于此，研究出一種裙帶菜硫酸化多糖能夠適合工業化生產的方法是從業人員所迫切希望地。水提法是最有可能用于裙帶菜硫酸化多糖規模化生產的方法，該方法簡單便捷、經濟省時、綠色高效，便于放大。

(三)發明內容

本發明的目的是提供一種快速簡便、大量提取能緩解代謝綜合征的裙帶菜硫酸化多糖的方法，該方法效率較高，對設備損耗較小，達到快速提取純化目標產物的目的。

本發明采用的技術方案是：

本發明提供一種裙帶菜硫酸化多糖，所述裙帶菜硫酸化多糖按以下步驟制備：

(1)熱水提?。簩⑷箮Р朔勰┘尤腚x子水中，在60-100℃的條件下加熱浸提2-5小時，冷卻至40-50℃，將浸提液過濾，收集濾液；

(2)除海藻膠：將步驟(1)濾液減壓濃縮至5-10倍體積，緩慢加入MgCl₂使MgCl₂終濃度為0.10-0.25mol/L，靜置15min-4h，過濾，收集濾液；

(3)超濾：將步驟(2)濾液進行超濾脫鹽，超濾至透過液電導率≤300μs/cm，得到濾液；所述超濾采用截留分子量為1-10kDa的超濾膜；

(4)乙醇沉淀：向步驟(3)濾液中加入無水乙醇，在0～4℃下靜置醇沉4～24h(優選4℃沉淀8h)，過濾，收集濾餅經無水乙醇洗滌后，烘干，得到所述裙帶菜硫酸化多糖。

進一步，步驟(1)所述裙帶菜粉末是將新鮮裙帶菜清洗后，于60-70℃溫度下干燥至恒重，粉粹至40-80目。

進一步，步驟(1)所述去離子水體積加入量以裙帶菜粉末重量計為20-40ml/g，優選20ml/g。

進一步，步驟(1)浸提條件優選為100℃浸提2h。

進一步，步驟(2)中MgCl₂終濃度優選為0.25mol/L。

進一步，步驟(3)中所述超濾膜的截留分子量優選為2.5kDa。

進一步，步驟(4)無水乙醇體積加入終濃度為70-80％，優選80％。

進一步，步驟(4)中烘干溫度為50-70℃。