[發(fā)明專利]一種基于微酸性電解水殺菌消毒保鮮的果蔬冷藏柜

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010104426.7
• 申請日: 2020-02-20
• 公開（公告）號: CN111174512A
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 呂剛;王大豐;夏軍
• 申請（專利權(quán)）人: 呂剛
• 主分類號: F25D11/02
• 分類號: F25D11/02;F25D23/12;F25D29/00;A23B7/05;A23B7/158
• 代理公司: 北京權(quán)智天下知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11638
• 代理人: 王新愛

本發(fā)明公開一種基于微酸性電解水殺菌消毒保鮮的果蔬冷藏柜，包括電解發(fā)生器、鹽酸水罐、電源控制器和果蔬保鮮柜，所述電解發(fā)生器與鹽酸水罐之間通過管道連通，且管道上設(shè)有投加泵，所述電解發(fā)生器內(nèi)部的底部設(shè)有電極板，所述果蔬保鮮柜內(nèi)設(shè)有制冷壓縮機(jī)，且制冷壓縮機(jī)與電源控制器電連接，所述果蔬保鮮柜內(nèi)分為冷藏室和冷凍室，所述電解發(fā)生器通過導(dǎo)管分別連通有第一造霧消毒系統(tǒng)和第二造霧消毒系統(tǒng)；本發(fā)明利用電解發(fā)生器電解制備微酸性次氯酸電解水，利用第一造霧消毒系統(tǒng)和第二造霧消毒系統(tǒng)分別將電解水霧化后經(jīng)由風(fēng)機(jī)的強(qiáng)風(fēng)送出進(jìn)果蔬保鮮柜的冷藏室和冷凍室內(nèi)，對保鮮冷藏的果蔬進(jìn)行殺菌，消毒，保鮮，效果更好。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及消毒設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種基于微酸性電解水殺菌消毒保鮮的果蔬冷藏柜。

背景技術(shù)

隨著貨物儲運(yùn)的種類不斷增多，有些貨物在儲運(yùn)過程中易受到外界溫度、濕度等條件影響而發(fā)生腐爛變質(zhì)，為了保持易腐貨物的本來品質(zhì)和使用價值，在運(yùn)輸途中不發(fā)生腐爛變質(zhì)和數(shù)量上的短缺，提高貨物運(yùn)輸?shù)陌踩裕瑴p少對環(huán)境的污染，實現(xiàn)最佳經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸，就必須將易腐貨物置于果蔬保鮮柜，在其保鮮所需的較低溫度條件下；

現(xiàn)有技術(shù)中，相對于一些發(fā)達(dá)國家，我國易腐食品的消費(fèi)水平還并不高，但由于保鮮技術(shù)落后，保鮮冷藏中容易滋生霉菌等，致使每年有近100萬噸的水果腐爛變質(zhì)或貶值處理，捕撈的魚類每年也有40萬噸左右爛掉，有關(guān)部門估計，我國易腐食品的損耗和浪費(fèi)每年高達(dá)上百億元，另外我國每年約有20％-25％的果品和30％的蔬菜在中轉(zhuǎn)運(yùn)輸和存放中腐爛損壞，這一驚人的浪費(fèi)表明，冷藏保鮮在我國存在巨大的發(fā)展空間，因此，本發(fā)明提出一種基于微酸性電解水殺菌消毒保鮮的果蔬冷藏柜以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明的目的在于提出一種基于微酸性電解水殺菌消毒保鮮的果蔬冷藏柜，該果蔬冷藏柜利用電解發(fā)生器電解制備微酸性次氯酸電解水，利用第一造霧消毒系統(tǒng)和第二造霧消毒系統(tǒng)分別將電解水霧化后經(jīng)由風(fēng)機(jī)的強(qiáng)風(fēng)送出進(jìn)果蔬保鮮柜的冷藏室和冷凍室內(nèi)，對保鮮冷藏的果蔬進(jìn)行殺菌消毒，并補(bǔ)充水分，延長果蔬保鮮期，效果更好。

為實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：一種基于微酸性電解水殺菌消毒保鮮的果蔬冷藏柜，包括電解發(fā)生器、鹽酸水罐、電源控制器和果蔬保鮮柜，所述電解發(fā)生器與鹽酸水罐之間通過管道連通，且管道上設(shè)有投加泵，所述電解發(fā)生器內(nèi)部的底部設(shè)有電極板，所述果蔬保鮮柜內(nèi)設(shè)有制冷壓縮機(jī)，且制冷壓縮機(jī)與電源控制器電連接，所述果蔬保鮮柜內(nèi)分為冷藏室和冷凍室，所述電解發(fā)生器通過導(dǎo)管分別連通有第一造霧消毒系統(tǒng)和第二造霧消毒系統(tǒng)，且電解發(fā)生器與第一造霧消毒系統(tǒng)連通的導(dǎo)管上設(shè)有第一提升泵，所述電解發(fā)生器與第二造霧系統(tǒng)連通的導(dǎo)管上設(shè)有第二提升泵，所述第一造霧系統(tǒng)的噴霧口與冷藏室連通，所述第二造霧系統(tǒng)的噴霧口與冷凍室連通。

進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述鹽酸水罐內(nèi)部的底部設(shè)有鹽酸水低液位開關(guān)，所述電解發(fā)生器內(nèi)部的底部設(shè)有電解水低液位開關(guān)，所述鹽酸水低液位開關(guān)和電解水低液位開關(guān)均通過導(dǎo)線與電源控制器電性連接。

進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述第一造霧系統(tǒng)包括第一霧化槽和第一超聲波霧化器，所述第一霧化槽內(nèi)部的底部設(shè)有第一超聲波霧化器，且第一霧化槽上設(shè)有第一風(fēng)機(jī)，所述第一霧化槽的一端設(shè)有噴霧口，所述第一霧化槽內(nèi)部底部的一端設(shè)有第一霧化液位開關(guān)。

進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述第二造霧系統(tǒng)包括第二霧化槽和第二超聲波霧化器，所述第二霧化槽內(nèi)部的底部設(shè)有第二超聲波霧化器，且第二霧化槽上設(shè)有第二風(fēng)機(jī)，所述第二霧化槽的一端設(shè)有噴霧口，所述第二霧化槽內(nèi)部底部的一端設(shè)有第二霧化液位開關(guān)。

進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述鹽酸水罐內(nèi)裝有電解質(zhì)，且電解質(zhì)為食用鹽NaCl、食用酸HCL與自來水混合物混合而成偏酸性的稀鹽水，所述電極板上設(shè)有DSA陰、陽極，且電極板用于對電解質(zhì)進(jìn)行電解反應(yīng)，產(chǎn)生微酸性次氯酸電解水，所述電解反應(yīng)為靜態(tài)完全電解法，在靜態(tài)完全電解法中為定值電解，無需勾兌即可使用。