[發(fā)明專利]一種烏芝新菌種及人工栽培方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010103730.X
• 申請(qǐng)日: 2020-02-20
• 公開（公告）號(hào): CN111149618B
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳麗麗;陳靖思;李治君;馬云龍;邵帥;郭琳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鶴靈谷（福州）生物科技有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/14
• 分類號(hào): C12N1/14;A01G18/00;A01G18/40;A01G18/20;A01H15/00;C12R1/645
• 代理公司: 福州科揚(yáng)專利事務(wù)所(普通合伙) 35001
• 代理人: 李曉芬

本發(fā)明涉及一種烏芝新菌種，所述烏芝新菌種為烏芝（Amauroderma rugosum）XLZ001，保藏編號(hào)為CCTCC NO：M20191076。烏芝（Amauroderma rugosum）XLZ001的人工栽培方法，包括組織分離純化獲得菌種、母種制備、固體原種制備和栽培及出芝管理；該人工栽培方法實(shí)現(xiàn)了烏芝的高效栽培，降低栽培成本和難度，更加貼近生產(chǎn)應(yīng)用順應(yīng)市場(chǎng)需求。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種靈芝菌種，具體涉及一種烏芝新菌種及人工栽培方法。

背景技術(shù)

靈芝在我國(guó)擁有悠久的藥用歷史，長(zhǎng)期被人們運(yùn)用于氣管炎、肝炎、高血壓、腫瘤、免疫力紊亂等病癥的輔助治療，現(xiàn)代藥理和臨床研究結(jié)果也表明靈芝含有抑制腫瘤和調(diào)節(jié)免疫的活性成分。自1984年建立靈芝科以來，目前全世界已報(bào)道的靈芝科大型真菌共200余種，我國(guó)有記載的靈芝有103種，其中14種已被人們利用，赤芝和紫芝是目前利用較為廣泛的兩種靈芝。

烏芝（Amaurodermarugosum），又名黑假芝，屬于真菌門，層菌綱，非褶菌目，靈芝科，靈芝屬，因其幼嫩子實(shí)體在硬物觸劃損傷后會(huì)分泌出如血一樣的物質(zhì)，因此又稱為血靈芝，香血靈芝。烏芝的生長(zhǎng)環(huán)境要求極其苛刻，常生于雨水充足，林木資源豐富的北回歸線附近，且必須生長(zhǎng)在臺(tái)灣省相思樹的枯死部位，十分稀有珍貴。烏芝極具食藥用價(jià)值，其含有較高的粗多糖，礦物元素含量豐富，總黃酮和總?cè)坪枯^高，與赤靈芝和紫靈芝相比，具有超強(qiáng)抗氧化性和顯著抗衰老作用。除此之外，烏芝具有抗癌的主要成分麥角甾醇，在防癌抗癌方面具有一定優(yōu)勢(shì)；不僅如此，烏芝在消炎、抗病毒、抗腫瘤、提高免疫活性等發(fā)面也極具潛力，在馬來西亞還作為治療神經(jīng)性癲癇的良藥。野生烏芝在我國(guó)主要分布在廣西的梧州、賀州、象州、平南，尤以大瑤山附近的烏芝最多，另外在廣東的云浮也有少量的分布。

近年來，烏芝潛在的藥用價(jià)值越來越受到人們的關(guān)注，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)開發(fā)價(jià)值。但是，烏芝自然生長(zhǎng)環(huán)境及其苛刻，產(chǎn)量較低，又因長(zhǎng)期過度采摘，致使野生資源瀕臨枯竭，因此，烏芝的供應(yīng)已不能滿足人們對(duì)其開發(fā)利用的需求。目前，市場(chǎng)出現(xiàn)的所謂烏芝魚龍混雜，實(shí)現(xiàn)純種優(yōu)質(zhì)烏芝的人工栽培順應(yīng)市場(chǎng)需求，迫在眉睫。

目前，世界范圍內(nèi)對(duì)假芝屬真菌馴化栽培的研究報(bào)道較少，烏芝的人工培育還處于起步階段，缺乏成熟配套高產(chǎn)高效的培育方法，而關(guān)于烏芝的專利申請(qǐng)主要側(cè)重于以烏芝為材料或添加劑制成保健品或藥品，或者是少量的已有烏芝菌種的栽培方法。申請(qǐng)?zhí)枮镃N201610122344.9的中國(guó)專利公開了現(xiàn)有的一種烏芝子實(shí)體的培養(yǎng)方法，該專利具體公開了通過母種、搖瓶種、發(fā)酵種得到烏芝液體菌絲，再將烏芝液體菌絲接種到烏芝培養(yǎng)基菌包中，待菌絲長(zhǎng)滿菌包，獲得烏芝生產(chǎn)菌包；待菌絲長(zhǎng)滿菌袋后，成熟7-15天后，轉(zhuǎn)移至出芝房進(jìn)行層架式筐栽出芝管理，待子實(shí)體原基形成后，繼續(xù)培養(yǎng)得到可采收的烏芝子實(shí)體。但是，該專利中烏芝液體菌絲的獲得需要經(jīng)過母種、搖瓶種和發(fā)酵種三重培養(yǎng)，其中發(fā)酵滅菌是為了改善培養(yǎng)基，使其更適宜菌絲生長(zhǎng)，但是搖瓶培養(yǎng)和發(fā)酵滅菌的過程會(huì)增加培養(yǎng)時(shí)間；此另一方面，烏芝菌絲生長(zhǎng)的最佳pH值為5-5.5，而該專利中的烏芝培養(yǎng)基菌包中加入碳酸鈣和石灰，碳酸鈣和石灰為堿性添加劑，加入量需嚴(yán)格控制，否則會(huì)破壞烏芝培養(yǎng)所需的弱酸性環(huán)境。因此，上述培養(yǎng)基的成分和配制方式都有可能使得培養(yǎng)基穩(wěn)定性下降，工廠化生產(chǎn)時(shí)均一性難以把控。申請(qǐng)?zhí)枮镃N201410697916.7的中國(guó)專利公開了一種血靈芝的培育方法，該專利具體公開了關(guān)于烏芝培養(yǎng)的斜面培養(yǎng)、搖瓶培養(yǎng)和發(fā)酵罐培養(yǎng)、菌棒培養(yǎng)四個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)，尤其是公開了由相思樹木材顆粒、青岡樹和/或樺樹木材顆粒、五節(jié)芒草粉、玉米粉、小麥粉、黃豆粉、麥麩、蔗糖、石灰和余量水制備而成菌棒培養(yǎng)基配方。但是，該專利中也存在發(fā)酵滅菌的較為繁瑣的培養(yǎng)過程，同時(shí)也在菌棒培養(yǎng)基中加入了堿性的石灰，存在如上述“一種烏芝子實(shí)體的培養(yǎng)方法”專利同樣的問題，此外，該專利中還以相思樹木材顆粒為主要原料，然而相思樹基本不是經(jīng)濟(jì)林，多為生態(tài)保護(hù)林、天然林及景區(qū)林木，以這樣的原材料栽培烏芝，必然是不環(huán)保、不可持續(xù)的，且成本會(huì)高。