[發明專利]一種紅參粉生產方法

在審

• 申請號: 202010087406.3
• 申請日: 2020-02-11
• 公開（公告）號: CN111228320A
• 公開（公告）日: 2020-06-05
• 發明（設計）人: 王貴德
• 申請（專利權）人: 吉林省聚興源參業有限公司
• 主分類號: A61K36/258
• 分類號: A61K36/258;A61K9/14;A61P37/04;A61P35/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種紅參粉生產方法，包括如下步驟：一、首先對紅參進行挑選，挑選出質量較好的紅參；二、將挑選出的紅參放入清水中浸潤，并用軟毛刷對紅參表面進行刷洗，然后將刷洗后的紅參放入烘干箱中進行烘干；三、將烘干后的紅參放在風機下進行風洗，將紅參表面粘附的臟物和粉塵吹凈；本發明通過將紅參加工成紅參粉，有利于紅參中的營養物質被食用者吸收，且能夠刺激人體細胞當中的一些物質，從而延長壽命，同時，紅參粉還具有增強免疫力的作用，對于一些癌癥的疾病，可以作為輔助來治療，增強自身的體質和免疫力，本發明的加工工序可有效避免紅參在加工過程中出現營養成分和有效成分的流失，并有利于對紅參進行長時間的儲藏。

技術領域

本發明涉及中藥加工技術領域，具體是一種紅參粉生產方法。

背景技術

紅參為五加科紅參的栽培品經過蒸制后的干燥根及根莖，于秋季采挖，洗凈蒸制后，干燥。紅參具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效，主治體虛欲脫、肢冷脈微、氣不攝血、崩漏下血等證。紅參在補虛作用方面強于紅參，在中醫臨床上應用很廣泛。現代藥理學研究顯示紅參具有抗糖尿病作用，對糖尿病視網膜病變具有保護作用，還具有一定的抗氧化、抗腫瘤、抗衰老等作用。紅參具有很高的藥用價值，但是價格較高，中藥材市場上存在許多與紅參相似的偽品。

紅參的傳統食用方法有蒸煮、浸泡、嚼食等，但由于紅參化學成分復雜多樣，單一溶劑不能將全部功能成分浸出，某些成分也不易被人體吸收，不能全面充分發揮紅參的滋補作用，造成資源浪費，且現有的紅參不利于人們的儲藏，影響使用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種紅參粉生產方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種紅參粉生產方法，包括如下步驟：

一、首先對紅參進行挑選，挑選出質量較好的紅參；

二、將挑選出的紅參放入清水中浸潤，并用軟毛刷對紅參表面進行刷洗，然后將刷洗后的紅參放入烘干箱中進行烘干；

三、將烘干后的紅參放在風機下進行風洗，將紅參表面粘附的臟物和粉塵吹凈；

四、將風洗后的紅參進行滅菌處理，然后將滅菌處理后的紅參投入盛有中藥溶液的容器中浸潤，然后將浸潤后的紅參取出并進行干燥，將干燥后的紅參投入磨漿機中進行磨漿；

五、將磨碎后的紅參漿通過封閉管道送入混料器中，同時加入少量蒸餾水及滋補保健類中草藥提取液；

六、將紅參漿利用離心機進行分離，然后將離心后的紅參漿裝入干凈的盛料罐內進行封裝，并將封裝后的盛料罐裝入凍干機中，對紅參漿進行凍干處理；

七、將凍干后的紅參漿從盛料罐中取出，并投入粉碎機中進行粉碎。

作為本發明進一步的方案：挑選紅參時，將非紅參混雜物挑出，并刮除病疤，掰掉蘆頭，挑選出優質紅參，通過挑選出優質的紅參，可以有效的防止雜物與劣質紅參對產品的品質造成影響，從而大大的提高了該產品的質量。

作為本發明再進一步的方案：烘干箱中的溫度設置為45-50℃條件下，通過設置烘干箱的溫度為45-50℃，將紅參水分含量降低到5％以下，用以保證粉碎前紅參含水率低于7％，可用卡式水分測量儀進行水分含量測量，當烘干溫度超過50℃而紅參含水率低于 5％時，很容易焦糊，使紅參外表發黃變黑，影響紅參粉質量，若烘干程度達不到要求，粉碎時不易達到規定的顆粒大小，從而影響質量。

作為本發明再進一步的方案：滅菌時，通過紫外線滅菌床對紅參進行滅菌，輻照時間不低于10分鐘，通過對紅參進行滅菌處理，可以有效的防止紅參表面摻雜大量細菌，從而影響食用者的健康，使得產品的安全健康得到了保證。