[發(fā)明專利]用加壓液體制備飲料

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010077340.X
• 申請日: 2015-10-23
• 公開（公告）號: CN111248745B
• 公開（公告）日: 2022-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: P·弗萊徹;D·諾爾斯;M·湯普森;P·莫爾德;P·奧斯丁
• 申請（專利權(quán)）人: 拉瓦薩專業(yè)北美有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36
• 代理公司: 北京京萬通知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11440
• 代理人: 許天易

1.一種包含飲料制備原料的飲料制備膠囊，所述飲料制備膠囊包括：

由基本上空氣和液體不可滲透的柔性膜材料制成的前片和后片，所述前片和后片以面對面的關(guān)系沿著頂部邊緣、第一側(cè)部邊緣和第二側(cè)部邊緣以及底部邊緣結(jié)合到一起，其中在所述底部邊緣中的結(jié)合區(qū)域能夠通過加熱和/或壓力釋放，以在飲料制備期間允許飲料從膠囊離開；

所述前片和后片通過在所述頂部邊緣和底部邊緣中間延伸的橫向密封以面對面的關(guān)系進一步結(jié)合到一起，所述橫向密封由間隙中斷，由此所述間隙提供位于所述間隙上方的飲料原料腔室和位于所述間隙下方的飲料出口腔室之間的流體連通；以及

折疊的過濾條帶，其橫向延伸跨過所述膠囊以在所述間隙中提供過濾元件，所述折疊的過濾條帶具有折疊部以及前部側(cè)片和后部側(cè)片，該折疊部在所述橫向密封下方橫向延伸，該前部側(cè)片和后部側(cè)片向上延伸通過所述橫向密封并且分別結(jié)合到膠囊的所述前片和后片，其中所述前部側(cè)片和后部側(cè)片在所述橫向密封上方不延伸到所述飲料原料腔室中超過10mm。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制備膠囊，其特征在于，還包括液體注射管嘴，其具有由保鮮屏障密封的管狀孔，其中所述管嘴以氣密性的方式密封在所述前片和后片之間的所述頂部邊緣中。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述前片和后片在所述橫向密封和所述底部邊緣之間跨過膠囊寬度的一部分結(jié)合在一起，以限定在所述前片和后片之間的出口腔室，該出口腔室具有的寬度小于原料腔室寬度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述前部側(cè)片和后部側(cè)片在所述橫向密封上方不延伸到所述飲料原料腔室中超過5mm。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述折疊的條帶是具有從30mm至50mm的展開的邊緣至邊緣寬度的V形折疊條帶。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述膠囊基本上由所述前片和后片、所述過濾條帶和所述原料組成。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述膠囊是單人份膠囊。

8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述間隙和出口腔室位于所述膠囊的軸向中心區(qū)域內(nèi)，并且所述出口腔室具有的寬度為飲料原料腔室寬度的20％至70％。

9.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述間隙具有從5mm至25mm的寬度。

10.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備膠囊，其特征在于，所述折疊的過濾條帶的折疊部在所述可釋放的結(jié)合區(qū)域中結(jié)合到膠囊的底部邊緣中。

11.一種通過將水注入到膠囊內(nèi)來制備飲料的飲料制備設(shè)備，所述設(shè)備包括：

第一沖泡部段，其配置成保持包含飲料沖泡原料的膠囊，其中所述第一沖泡部段包括第一門，所述第一門能夠在關(guān)閉位置和打開位置之間移動，以使得膠囊被接納到第一沖泡部段中；

第二沖泡部段，其配置成保持包含飲料沖泡原料的膠囊，其中所述第二沖泡部段包括第二門，所述第二門能夠在關(guān)閉位置和打開位置之間移動，以使得膠囊被接納到第二沖泡部段中；

至少一個熱液體源；

至少一個注射器，其適于將熱液體注入到保持在沖泡部段中的膠囊中，以在膠囊中沖泡飲料組分；以及

控制系統(tǒng)，其用于打開所述第一門和第二門中的每一個，其中所述控制系統(tǒng)被編程為響應(yīng)于由用戶輸入的第一命令來打開所述第一門，以及響應(yīng)于由所述用戶輸入的第二命令來打開所述第二門。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的飲料制備設(shè)備，其特征在于，插入到所述第一沖泡部段中的膠囊相對于插入到所述第二沖泡部段中的膠囊經(jīng)受不同的沖泡條件。

13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的飲料制備設(shè)備，其特征在于，所述不同的沖泡條件包括不同的沖泡壓力。