[發(fā)明專利]控制方法、烹飪電器及計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010060375.2
• 申請日: 2020-01-19
• 公開（公告）號: CN111290446A
• 公開（公告）日: 2020-06-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 位天意;劉天毅;吳俊文;張智;唐相偉
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號: G05D23/20
• 分類號: G05D23/20;A47J37/06
• 代理公司: 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃瓊

本發(fā)明公開了一種控制方法、烹飪電器及計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)。控制方法包括：獲取食物的食材信息；根據(jù)所述食材信息確定第一烹飪參數(shù)和第二烹飪參數(shù)；控制所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行干燥；和在所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行后，控制所述烹飪電器以所述第二烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行煙熏。上述控制方法、烹飪電器及計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)中，烹飪電器可先以第一運行參數(shù)運行以對食材進(jìn)行適當(dāng)干燥，從而使得食材表面水分含量分布相對均勻，然后再以第二運行參數(shù)運行以對食物進(jìn)行煙熏。這樣，可以使得烹飪電器在煙熏食物時煙熏更加均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種控制方法、烹飪電器及計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)。

背景技術(shù)

相關(guān)技術(shù)的煙熏烤箱在工作時煙熏不均勻而達(dá)不到理想的煙熏效果。因此，如何使得煙熏烤箱的煙熏更加均勻成為了技術(shù)人員研究的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明實施方式提供一種控制方法、烹飪電器及計算機(jī)可讀存儲介質(zhì)。

本發(fā)明實施方式提供一種控制方法，所述控制方法用于烹飪電器，所述控制方法包括：

獲取食物的食材信息；

根據(jù)所述食材信息確定第一烹飪參數(shù)和第二烹飪參數(shù)；

控制所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行干燥；和

在所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行后，控制所述烹飪電器以所述第二烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行煙熏。

上述實施方式的控制方法中，烹飪電器可先以第一運行參數(shù)運行以對食材進(jìn)行適當(dāng)干燥，從而使得食材表面水分含量分布相對均勻，然后再以第二運行參數(shù)運行以對食物進(jìn)行煙熏。這樣，可以使得烹飪電器在煙熏食物時煙熏更加均勻。

在某些實施方式中，所述第一烹飪參數(shù)包括干燥溫度和干燥時長，所述第二烹飪參數(shù)包括煙熏溫度和煙熏時長；

所述控制所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行干燥，包括：

控制所述烹飪電器以所述干燥溫度和所述干燥時長運行以對所述食物進(jìn)行干燥；

所述在所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行后，控制所述烹飪電器以所述第二烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行煙熏，包括：

在所述烹飪電器運行所述干燥時長后，控制所述烹飪電器以所述煙熏溫度和所述煙熏時長運行以對所述食物進(jìn)行煙熏。

在某些實施方式中，所述獲取所述食物的食材信息，包括：

根據(jù)針對所述烹飪電器的輸入操作以獲取所述食材信息。

在某些實施方式中，所述獲取所述食物的食材信息，包括：

獲取所述食物的圖像；

根據(jù)所述圖像獲取所述食材信息。

在某些實施方式中，所述根據(jù)所述食材信息確定第一烹飪參數(shù)和第二烹飪參數(shù)，包括：

根據(jù)所述食材信息獲取與所述食材信息對應(yīng)的菜譜；

根據(jù)所述菜譜確定所述第一烹飪參數(shù)和第二烹飪參數(shù)。

本發(fā)明實施方式提供一種烹飪電器，所述烹飪電器包括控制器，所述控制器用于獲取食物的食材信息，以及根據(jù)所述食材信息確定第一烹飪參數(shù)和第二烹飪參數(shù)，以及控制所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行干燥，以及在所述烹飪電器以所述第一烹飪參數(shù)運行后，控制所述烹飪電器以所述第二烹飪參數(shù)運行以對所述食物進(jìn)行煙熏。