[發明專利]一種煙用苦杏仁精油的制備方法

有效

• 申請號: 202010020006.0
• 申請日: 2020-01-09
• 公開（公告）號: CN111100761B
• 公開（公告）日: 2022-08-26
• 發明（設計）人: 尹團章;陳勝;冷海
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司;武漢黃鶴樓新材料科技開發有限公司
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 裴金華

本發明提供一種煙用苦杏仁精油的制備方法，包括以下步驟：將脫脂苦杏仁粉碎至粒度20~40目；將粉碎后的苦杏仁置于弱堿性水溶液中進行浸提處理，控制弱堿性水溶液的pH值在7.2~7.8之間；通過水蒸氣蒸餾法分離出苦杏仁精油。本發明的一種煙用苦杏仁精油的制備方法通過在弱堿性水溶液中浸提苦杏仁精油，在制備苯甲醛的同時，利用弱堿性水溶液中的堿性成分同步除去副產物氫氰酸進行脫毒處理，同時更利于苦杏仁苷的快速水解，縮短反應時間。

技術領域

本發明涉及煙草技術領域，

尤其是，本發明涉及一種煙用苦杏仁精油的制備方法。

背景技術

苦杏仁精油是一種重要的煙用香料，其主要成分為苯甲醛，苯甲醛在數量上是世界上第二大香料，廣泛應用于食品、飲料、煙草以及化妝品行業，同時苯甲醛具有很高的醫用價值，是特異性天然防癌、抗癌成分，在動物體內代謝產物為苯甲酸，并進一步合成馬尿酸，通過尿液排出體內，它能阻止癌細胞蛋白質的合成，也是一種重要的醫藥中間體。隨著食品安全問題的日益突出，人們更傾向于使用天然的食品添加劑。

天然苯甲醛主要來源于苦杏仁苷的分解，苦杏仁苷可以在酶的作用下或者在酸性條件下水解生成苯甲醛和劇毒物質氫氰酸。因此，脫去苦杏仁精油生成過程中產生的氫氰酸是制備苦杏仁精油的關鍵工藝，影響到苦杏仁精油的質量。傳統工藝制備苦杏仁精油一般將苦杏仁精油的制備和脫毒分開進行，即先采用酸性水溶液浸提得到含有苦杏仁精油和氫氰酸的粗提取液，然后再通過堿洗脫毒除去氫氰酸、水蒸汽蒸餾操作來精制精油，生產工藝較為復雜。

發明內容

為了克服上述現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種煙用苦杏仁精油的制備方法。

為解決上述問題，本發明采用如下技術方案：

一種煙用苦杏仁精油的制備方法，包括以下步驟：

將脫脂苦杏仁粉碎至粒度20~40目；

將粉碎后的苦杏仁置于弱堿性水溶液中進行浸提處理，控制弱堿性水溶液的pH值在7.2~7.8之間；

通過水蒸氣蒸餾法分離出苦杏仁精油。

優選地，所述弱堿性水溶液為碳酸鈉-碳酸氫鈉緩沖溶液。

優選地，所述浸提處理溫度為35~40℃，時間為30~60 min，浸提料液比為1:5~10。

更優選地，所述浸提處理在攪拌操作下進行。

與現有技術相比，本發明的技術效果體現在：

本發明的一種煙用苦杏仁精油的制備方法通過在弱堿性水溶液中浸提苦杏仁精油，在制備苯甲醛的同時，利用弱堿性水溶液中的堿性成分同步除去副產物氫氰酸進行脫毒處理，同時更利于苦杏仁苷的快速水解，縮短反應時間。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。

本發明實施例提供一種煙用苦杏仁精油的制備方法，包括以下步驟：

（1）將脫脂苦杏仁粉碎至粒度20~40目；

（2）將粉碎后的苦杏仁置于弱堿性水溶液中進行浸提處理，控制弱堿性水溶液的pH值在7.2~7.8之間；

（3）通過水蒸氣蒸餾分離出苦杏仁精油。

其中，步驟（1）中控制粉碎后的苦杏仁粒度20~40目，合適的粒度利于苦杏仁粉中更多的苦杏仁苷酶溶解到反應液中，利于苦杏仁苷的酶解水解反應。