[發明專利]一種煙茶專用熏料

在審

• 申請號: 202010010357.3
• 申請日: 2020-01-06
• 公開（公告）號: CN111165631A
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發明（設計）人: 劉強;陳科;李曙光;周科學
• 申請（專利權）人: 湖南古茶文化發展有限公司
• 主分類號: A23F3/40
• 分類號: A23F3/40
• 代理公司: 北京棘龍知識產權代理有限公司 11740
• 代理人: 戴麗偉

1.一種煙茶專用熏料，其特征在于：該熏料主要由以下材料制成：

陳皮、茶籽殼、楓樹球、翹栗根、玫瑰、茴香、姜花、尤加利、香茅和天竺葵。

2.根據權利要求1所述的一種煙茶專用熏料，其特征在于：按比例分配，該熏料由以下材料制成：

18.6-22.5％陳皮、13.2-18.4％茶籽殼、14.2-20.6％楓樹球、余量翹栗根、2.5-5.0％玫瑰、1.5-3.5％茴香、1.5-5.0％姜花、2.5-7.5％尤加利、3.0-5.0％香茅和3.0-5.0％天竺葵。

3.根據權利要求1所述的一種煙茶專用熏料，其特征在于：按比例分配，該熏料由以下材料制成：

18.6％陳皮、18.4％茶籽殼、20.6％楓樹球、29.4％翹栗根、2.5％玫瑰、1.5％茴香、1.5％姜花、2.5％尤加利、3.0％香茅和3.0％天竺葵。

4.根據權利要求1所述的一種煙茶專用熏料，其特征在于：按比例分配，該熏料由以下材料制成：

22.5％陳皮、13.2％茶籽殼、14.2％楓樹球、20.1％翹栗根、5.0％玫瑰、3.5％茴香、5.0％姜花、7.5％尤加利、5.0％香茅和5.0％天竺葵。

5.根據權利要求1-4任意一項所述的一種煙茶專用熏料，其特征在于：該熏料的制備方法如下：

步驟一：將陳皮與茶籽殼、楓樹球、翹栗根、烘干的玫瑰瓣、茴香、尤加利、香茅和天竺葵混合；

步驟二：將混合物擠壓制成塊狀物。

6.根據權利要求1-4任意一項所述的一種煙茶專用熏料，其特征在于：該熏料的使用方法如下：

步驟一：將塊狀物通過松木炭點燃生煙，并保持無明火的狀態；

步驟二：將茶葉倒在形似古代官帽的“茶炕”竹篾編織，上尖下園，保證煙茶同步熏制，竹編網為60目，使生煙位置與竹編網之間的距離保持在40-60cm之間；

步驟三：香薰時保持茶葉的均勻性，每10min翻炒一次，同時保持熱源的均勻性；

步驟四：按照步驟三的方法香薰50-70min即可。