[發(fā)明專利]一種志賀氏菌的穩(wěn)定劑及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010007331.3
• 申請日: 2020-01-04
• 公開（公告）號: CN111100814B
• 公開（公告）日: 2023-04-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐環(huán);蔡芷荷;盧勉飛;萬強(qiáng);吳清平;李艷嫦;李遠(yuǎn)強(qiáng)
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東環(huán)凱生物科技有限公司;廣東環(huán)凱微生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/04;C12Q1/10;C12Q1/06;C12R1/01
• 代理公司: 廣州嘉權(quán)專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44205
• 代理人: 鄭瑩

1.一種志賀氏菌的穩(wěn)定劑，溶劑為水，其特征在于：其溶質(zhì)的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為：2%～4%植酸、1%～3%谷氨酸鈉、10%～12%脫脂奶粉、1%～3%的甘油、1%～3%甘露醇。

2.一種志賀氏菌定量化質(zhì)控品，其特征在于：由志賀氏菌與權(quán)利要求1所述的穩(wěn)定劑混勻，定量后分裝、凍干得到。

3.?根據(jù)權(quán)利要求2所述的志賀氏菌定量化質(zhì)控品，其特征在于：所述志賀氏菌的含量為300~1000?CFU/支。

4.權(quán)利要求2或3所述的志賀氏菌定量化質(zhì)控品的制備方法，包括如下步驟：

（1）菌株復(fù)蘇：志賀氏菌接種至復(fù)蘇培養(yǎng)基，復(fù)蘇傳代；

（2）增菌：復(fù)蘇的志賀氏菌接種至增殖培養(yǎng)基中，培養(yǎng)增殖，得志賀氏菌菌液；

（3）計(jì)數(shù)：將志賀氏菌菌液與權(quán)利要求1所述的穩(wěn)定劑混勻，計(jì)數(shù)后分裝，得定量化志賀氏菌菌液；

（4）凍干：將定量化志賀氏菌菌液冷凍干燥，密封得到志賀氏菌定量化質(zhì)控品。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于：步驟（2）中所述增殖培養(yǎng)基為增菌肉湯，其組成為：蛋白胨0.5%、特殊蛋白胨0.5%、牛肉粉0.3%、氯化鈉0.5%，余量為水，pH調(diào)節(jié)為7.2±0.1。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于：步驟（4）中所述冷凍干燥為采用液氮快速冷凍后，置于已預(yù)冷至-30℃至-40℃的冷凍干燥箱中平衡，真空干燥后解析干燥至樣品含水量為0-3%。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備方法，其特征在于：所述真空干燥的條件為：真空度10Pa-100Pa，干燥溫度-35℃至-15℃，干燥時間20h-48h；所述解析干燥的條件為：干燥溫度0℃-25℃。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于：步驟（3）中的計(jì)數(shù)方法選自分光光度計(jì)計(jì)數(shù)或麥?zhǔn)媳葷岱ㄓ?jì)數(shù)。