[發(fā)明專利]一種臨界溫度時間指示器

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010003898.3
• 申請日: 2020-01-03
• 公開（公告）號: CN111006785A
• 公開（公告）日: 2020-04-14
• 發(fā)明（設計）人: 毛鳳榮
• 申請（專利權）人: 毛鳳榮
• 主分類號: G01K11/16
• 分類號: G01K11/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種臨界溫度時間指示器，可指示食品加工后是否經(jīng)歷過超過19℃臨界溫度，經(jīng)歷了超過19℃臨界溫度多長時間，通過顏色變化和顏色的深淺來指示食品的新鮮程度和貨架期，其具體的結構和制備方法如下：

第一步，最底層的基材是厚度為0.02-0.2mm的塑料膜，材質是聚乙烯或聚乳酸或聚酯塑料膜都可以，稱為第一層；

第二步，在第一層表面通過涂布或印刷方式制備一層有色層，該有色層稱為第二層，有色層用的涂布液或油墨是以二甲基亞砜為溶劑，二甲基亞砜的熔點為18.4℃，在30-40℃下溶解染料，染料顏色分別單獨是紅色、綠色、黃色、紫色、藍色、青色等，這些染料均可以溶解于二甲基亞砜，冷卻至18℃以下，變成固態(tài)的有色層；

第三步，在第二層表面貼上第三層，其材質是白色纖維素濾紙，含有大量的孔，克重范圍30-80g/m²，稱為第三層；

第四步，在第三層表面貼上第四層，第四層是激光打孔的多孔膜，孔直徑為10-60微米，孔密度為100-500個/cm²，膜的材質是聚乙烯或聚丙烯；

第五步，在第四層表面貼上第五層，第五層是在30℃下二甲基亞砜熔體里浸泡的白色纖維素濾紙，克重范圍30-80g/m²，飽和吸附了二甲基亞砜，然后冷卻至18℃以下，第五層的作用是當溫度超過19℃，即二甲基亞砜的熔點18.4℃時，能釋放出液態(tài)的二甲基亞砜；稱為第五層；

第六步，用盡量少的膠將各層貼合在一起后，切裁成直徑為10-20mm的多層圓片，然后用透明的聚丙烯膜將各個多層圓片完全包覆，獨立封裝，即是單獨的本申請?zhí)岢龅呐R界溫度時間指示器；

制備過程中除了特別指定的溫度外，其余均在18℃以下操作、儲存和運輸。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種臨界溫度時間指示器，其特征是通過二甲基亞砜的熔點為18.4℃來指示包裝中的食品在加工后是否經(jīng)歷過高于19℃的臨界溫度，未高于臨界溫度，指示器顯示為白色；高于臨界溫度19℃一定時間之后，指示器表面逐漸由原來的白色變成有色，顏色取決于第二層有色層所用染料的顏色，隨著時間的推移，顏色逐漸加深；其中，通過控制第三層濾紙的克重和孔隙率以及第四層多孔膜的厚度，打孔數(shù)量和孔徑，調節(jié)該臨界溫度指示器的指示時間。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種臨界溫度時間指示器，其特征是用來指示包裝食品是否經(jīng)歷過高于19℃的溫度，經(jīng)歷了多長時間，用顏色的深淺用來指示包裝食品的新鮮程度，以及判定是否已經(jīng)過了保質期，是否可以繼續(xù)銷售。