[實用新型]一種全自動包餡機出面裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922435752.1
• 申請日: 2019-12-30
• 公開（公告）號: CN211983499U
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發(fā)明（設計）人: 周立源;郭志朋;黃衛(wèi)寧;沈玉路;張占杰;胡伍華;韓亮亮;呂國英
• 申請（專利權）人: 山東稻香村食品工業(yè)有限公司
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02;A21C1/02;A21C9/06
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 張貴賓

本實用新型涉及食品加工機械領域，公開了一種全自動包餡機出面裝置，包括安裝在機身上的面料斗，面料斗的下方通過料斗座連接彎頭，彎頭下方安裝面皮成型機構，面皮成型機構包括滾軋輪I，滾軋輪I的一側安裝弧形托盤，另一側設置弧形導向滑板，滾軋輪I的下方并列設置滾軋輪II和滾軋輪III，滾軋輪II和滾軋輪III的兩側分別安裝固定夾，固定夾上安裝厚度調節(jié)螺栓，所述滾軋輪I、滾軋輪II和滾軋輪III分別通過內部的轉動軸連接驅動機構。本實用新型通過厚度調節(jié)螺栓調節(jié)滾軋輪II和滾軋輪III之間的間距，從而能夠任意調節(jié)面皮厚度；通過滾軋輪I、滾軋輪II和滾軋輪III在驅動機構的驅動下不斷旋轉，防止加工成型的面皮堆積在一處，不傷面筋不斷面。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械領域，特別涉及一種全自動包餡機出面裝置。

背景技術

月餅文化源遠流長，因此地區(qū)月餅的質量備受關注。研究表明，相比于半手工半機械生產方式，自動生產方式質量問題發(fā)生率較低。有手工參與包餡的生產方式，容易出現菌落總數等微生物項目不合格，而有手工參與包餡的自動生產方式，能相對有效地降低餡料含量的不合格率。

隨著生活水平的提高，對月餅的質量及口感有了更高的要求。而月餅面皮的筋道程度，面皮的厚度對月餅的口感至關重要。而現有的包餡機出面機構很少有調節(jié)面皮厚薄的功能。

發(fā)明內容

本實用新型為了彌補現有技術的不足，提供了一種全自動包餡機出面裝置。

本實用新型是通過如下技術方案實現的：一種全自動包餡機出面裝置，包括安裝在機身上的面料斗，所述面料斗的下方通過料斗座連接彎頭，所述彎頭下方安裝面皮成型機構，面皮成型機構設置于防護筒內，面皮成型機構包括滾軋輪I，滾軋輪I的一側安裝弧形托盤，另一側設置弧形導向滑板，所述滾軋輪I的下方并列設置滾軋輪II和滾軋輪III，所述滾軋輪II和滾軋輪III的兩側分別安裝固定夾，所述固定夾上安裝厚度調節(jié)螺栓，厚度調節(jié)螺栓分別通過螺紋連接設置于防護筒的側面，所述滾軋輪I、滾軋輪II和滾軋輪III分別通過內部的轉動軸連接驅動機構。

優(yōu)選的，所述驅動機構包括微型電機，微型電機上安裝主動輪。

優(yōu)選的，所述主動輪通過轉動軸連接從動輪，主動輪和從動輪之間的轉動軸上安裝滾軋輪II。

優(yōu)選的，所述從動輪通過鏈條連接鏈輪I，鏈輪I通過轉動軸連接鏈輪II，所述鏈輪I和鏈輪II之間的轉動軸上安裝滾軋輪I。

優(yōu)選的，所述主動輪通過鏈條連接鏈輪III，鏈輪III通過轉動軸連接鏈輪IV，鏈輪III和鏈輪IV之間的轉動軸上安裝滾軋輪III。

優(yōu)選的，所述滾軋輪I通過支撐架安裝在防護筒的側面。

優(yōu)選的，所述所述面料斗內安裝攪拌螺桿。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果為：

本實用新型通過厚度調節(jié)螺栓調節(jié)滾軋輪II和滾軋輪III之間的間距，從而能夠任意調節(jié)面皮厚度；通過滾軋輪I、滾軋輪II和滾軋輪III在驅動機構的驅動下不斷旋轉，防止加工成型的面皮堆積在一處，不傷面筋不斷面；本實用新型結構簡單具有精度高、故障率低、操作維護簡單等優(yōu)點。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明。

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型滾軋輪II和滾軋輪III的結構示意圖；

圖3為本實用新型驅動機構的結構示意圖；

圖4為本實用新型攪拌螺桿的結構示意圖。