[實用新型]簡易包餃子器

有效

• 申請號: 201922389449.2
• 申請日: 2019-12-27
• 公開（公告）號: CN211632948U
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 紀大鵬
• 申請（專利權）人: 紀大鵬
• 主分類號: A47J43/20
• 分類號: A47J43/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型所述的簡易包餃子器，由兩塊矩形不銹鋼板、一塊矩形塑料板、一個兩端帶手柄的壓、切面模具組成，該簡易包餃子器的主要特點是不用手一個一個包餃子，把面片和餡放在包餃子器上，很短時間就能加工制作出幾十只餃子，其結構簡單，體積小，便于制造及使用，效率比手工包餃子高很多。

技術領域

本實用新型涉及一種食品制作工具，特別是涉及一種簡易包餃子器。

背景技術

餃子是中國的傳統美食，包餃子是中國特色的傳承技藝，制作過程：先把面粉加水和成面團，再制作蔬菜或肉的餡料，然后是搟餃子皮，把餡料放入餃子皮，然后用雙手包餃子。包好的餃子用水煮熟，就可以食用了。這種餡面結合的食品非常受到中國人乃至外國朋友的喜愛，每逢過年過節都要吃餃子。但對于普通家庭來說，包餃子是一個繁瑣、花時間的過程，餃子需要一個一個的包，而包餃子機一般飯店會用，不適合小的家庭使用。我發明的簡易包餃子器，可以不用手包，只要準備好餡、面，使用包餃子器，很短時間就可以加工制作出幾十只餃子，是一種高效率的加工工具。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種簡易包餃子器，主要特點是不用手一個一個包餃子，把面片和餡放在包餃子器上，很短時間就能加工制作出幾十只餃子。

本實用新型的有益效果是簡易包餃子器結構簡單，體積小，便于制造及使用，效率比手工包餃子高很多。

我平時經常吃米飯、饅頭，但最愛還是餃子，因為是餡面的結合，確實更好吃。超市有賣速凍水餃，價格高，放的時間長，最不放心的是餃子餡的質量是否有問題。說起吃餃子，還是自己現包現吃好，可以搭配各種餡料。我很早就有設計包餃子器的想法，但由于一直比較忙，沒有實施，也想過一些別的方法，但最終還是覺得簡易包餃子器是最簡單、實用的。

我發明的簡易包餃子器，由兩塊矩形不銹鋼板、一塊矩形塑料板、一個兩端帶手柄的壓、切面模具組成，其特征是：兩塊矩形不銹鋼板上分別加工有三十個小碗形模具，一個兩端帶手柄的壓、切面模具上加工有六個圓筒模具。

附圖說明

附圖1、2是本實用新型所述的帶三十個小碗形模具的矩形不銹鋼板主視圖；附圖3是本實用新型所述的矩形塑料板主視圖；附圖4是本實用新型所述的兩端帶手柄的壓、切面模具主視圖；附圖5是本實用新型所述的簡易包餃子器使用效果圖。

具體實施方式

參照附圖1、2、3、4、5，本實用新型所述的簡易包餃子器，由兩塊矩形不銹鋼板1、一塊矩形塑料板6、一個兩端帶手柄的壓、切面模具8組成，所述的兩塊矩形不銹鋼板1，每塊尺寸為長340mm，寬285mm，厚度為0.5mm，所述的矩形不銹鋼板1沿長邊340mm方向，兩端各留10mm，中間等分加工六個直徑45mm的孔眼2，孔眼2的間隔距離為10mm，不銹鋼板1沿寬285mm方向，兩端各留10mm，中間等分加工五個直徑45mm的孔眼2，孔眼2間的間隔距離為10mm，按照五行六列的方式加工，不銹鋼板1上加工有三十個孔眼2，在每個孔眼2的下面焊接一個小碗形模具3，其上邊圓口直徑45mm，高20mm，底部加工直徑18mm的透氣孔4，小碗模具3壁厚0.5mm，最好是用塑料壓注一次成形，所述的矩形塑料板6為長340mm，寬285mm，厚1mm，顏色為白色兩面光亮的塑料板，所述的兩端帶手柄的壓、切面模具8是用長1096mm，寬20mm，厚2.7mm的不銹鋼板條加工成內邊長450mm×50mm的矩形，包括有手柄8、六個壓、切面圓筒模具10，所述的六個壓、切面圓筒模具10，每個圓筒模具是用內直徑50mm，壁厚0.8mm的不銹鋼圓管加工，每段長100mm，每段下端5 邊加工磨成圓形刀，按下去能切斷面片，每段上端在圓口內焊接上圓環7，圓環 7外直徑為50mm，內直徑為42mm，厚度為2mm，把焊上圓環7的面向下按下去，主要是起到按壓餃子皮包餃子的作用，六個壓、切面圓筒模具10之間的距離11為4mm，焊接在壓、切面模具8的中間部位，焊接點為圓筒模具與壓、切面模具8的接觸部位，一個圓筒模具要有上、下、左、右四個焊接點固定，才能牢靠。

使用時，首先把餡、面準備好，把面搟成切面條一樣的一張大面片，面片長170mm，寬150mm，厚1mm，再搟一張同規格的大面片，先把一張面片放在附圖1的矩形不銹鋼板1上，二者間灑些薄面，然后用附圖2的矩形不銹鋼板1垂直放在面片上，使兩塊不銹鋼板1重疊，用力向下壓，壓不動時取下上層的矩形不銹鋼板1，面片從原來的片形被壓成三十個小碗形，然后用勺子往三十個小碗形的面片中放入餃子餡，之后用噴霧器在面片上噴點水，這點水主要起到膠水的作用，再鋪上另一張面片，把下面的餡與面片蓋嚴，再放上附圖3的塑料板6，輕輕向下按壓，之后，連通塑料板6及矩形不銹鋼板1整體180度翻轉，把矩形不銹鋼板1掀開，塑料板6上是兩層面片中間有凸起的約40mm高的餃子餡，用兩端帶手柄的壓、切面模具8帶圓環7的面向下按壓，對準一邊六個凸起的面片和餡，不要用太大的力氣，先按壓第一排，按順序按后邊的幾排，共按壓 5次，包餃子的工作就算完成了，之后要把包好的餃子分開，方法是用兩端帶手柄的壓、切面模具8帶圓形刀5的面向下按壓，先按壓第一排，按順序按后邊的幾排，共按壓5次，一次分離出六個餃子，三十個餃子5次就全部分離好了，餃子放在塑料板6上不用動，等鍋中水開后，直接端著塑料板6把加工制作好的三十個餃子放入鍋中煮熟即可。按以上操作過程，十分鐘左右就可以包出三十個餃子，確實比手工包餃子效率高很多。簡易包餃子器如果能夠順利推廣，不會包餃子的人也可以使用，大家都能非常方便的吃上自己制作的餃子。