[實(shí)用新型]一種帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201922384879.5
• 申請(qǐng)日: 2019-12-26
• 公開（公告）號(hào): CN211211330U
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 巫宗杰;程金山;王臣鵬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南省臧營(yíng)橋食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L13/50
• 分類號(hào): A23L13/50;A23L5/10
• 代理公司: 北京科家知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

1.一種帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，包括底座和鹵煮鍋，其特征在于：鹵煮鍋的兩側(cè)分別固定連接有翻轉(zhuǎn)軸，兩個(gè)翻轉(zhuǎn)軸均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有豎直設(shè)置的支撐柱，支撐柱固定連接在底座上，其中一個(gè)支撐柱遠(yuǎn)離鹵煮鍋的一側(cè)安裝有齒輪組，齒輪組與翻轉(zhuǎn)軸傳動(dòng)連接，齒輪組遠(yuǎn)離支撐柱的一側(cè)傳動(dòng)連接有剎車減速電機(jī)，剎車減速電機(jī)固定連接有支撐座，支撐座固定連接在底座上；該鹵煮鍋還設(shè)有攪拌裝置。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：攪拌裝置包括與鹵煮鍋相匹配的鍋蓋，鍋蓋的頂部安裝有攪拌電機(jī)，攪拌電機(jī)的端部傳動(dòng)連接有攪拌軸，攪拌軸上固定連接有若干個(gè)攪拌葉片。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：齒輪組包括相互嚙合的大齒輪和小齒輪，大齒輪與翻轉(zhuǎn)軸傳動(dòng)連接，小齒輪與剎車減速電機(jī)傳動(dòng)連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：鹵煮鍋的底部開設(shè)有出口，出口通過出口管連接有儲(chǔ)液箱，出口管上安裝有水泵，鹵煮鍋的上端開設(shè)有進(jìn)口，進(jìn)口通過進(jìn)口管與儲(chǔ)液箱相連通，進(jìn)口管上也安裝有水泵。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：支撐柱上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有升降板，升降板的底部固定連接有氣缸，氣缸的活塞桿端與鍋蓋的頂部固定連接，所述的氣缸包括兩個(gè)，兩個(gè)氣缸分別位于攪拌電機(jī)的兩側(cè)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：底座上固定連接有兩個(gè)豎直設(shè)置的支腿，支腿與鹵煮鍋滑動(dòng)接觸，支腿的頂部固定連接有彈性的保護(hù)墊。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：攪拌葉片間隔設(shè)置在攪拌軸的兩側(cè)，攪拌軸的長(zhǎng)度小于鹵煮鍋的高度。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：鹵煮鍋的內(nèi)部的下端可拆卸地連接有水平設(shè)置的過濾網(wǎng)；儲(chǔ)液箱中靠近鹵煮鍋的一側(cè)也固定連接有豎直設(shè)置的過濾網(wǎng)。

9.根據(jù)權(quán)利要求2-8任一所述的帶有翻轉(zhuǎn)攪拌結(jié)構(gòu)的雞爪鹵煮鍋，其特征在于：所述的鹵煮鍋為夾層鍋，夾層鍋、攪拌軸均為304不銹鋼材質(zhì)，攪拌葉片的材質(zhì)為高分子復(fù)合陶瓷。