[實用新型]一種攪拌效果優異的真空滾揉設備

有效

• 申請號: 201922367316.5
• 申請日: 2019-12-25
• 公開（公告）號: CN211268378U
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發明（設計）人: 陳謹;張建梅;王迎迎;車海明
• 申請（專利權）人: 煙臺喜力科技發展有限公司
• 主分類號: A22C9/00
• 分類號: A22C9/00;A23L13/70
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 劉紅陽

本實用新型公開了一種攪拌效果優異的真空滾揉設備，包括支撐座、連接板、滾筒和限位輪，所述支撐座的上方設置有連接板，且連接板的上方設置有滾筒，并且滾筒的下方滑動連接有限位輪，所述限位輪安裝在連接板的上表面，且連接板的表面螺栓安裝有驅動電機，并且驅動電機的左端鍵連接有輸出軸，所述輸出軸的表面焊接有連接齒輪，且連接齒輪的左側設置有第一連接輪，并且第一連接輪的下方連接有第二連接輪。該攪拌效果優異的真空滾揉設備設置有活動軸和凸輪，可通過活動軸的轉動帶動凸輪進行轉動，通過凸輪和支撐柱的間歇接觸配合彈簧使連接板進行上下運動，從而使滾筒能進行一定的震動，提高裝置對原料的搓揉效率。

技術領域

本實用新型涉及肉制品加工技術領域，具體為一種攪拌效果優異的真空滾揉設備。

背景技術

在對火腿等肉制品的加工中，可通過真空搓揉設備對腌制原料和原料肉進行混合，在真空狀態下肉料可呈現膨脹的狀態，從而使原料肉能和輔料等進行混合，但現有的真空滾揉設備在使用時還存在一些不足之處：

現有的真空滾揉設備其轉動方式單一，在對原料進行搓揉攪拌時只通過滾筒或是攪拌桿的轉動對其進行混合，對原料的搓揉所需時間較長，降低了裝置的工作效率和實用性。

針對上述問題，急需在原有真空滾揉設備的基礎上進行創新設計。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種攪拌效果優異的真空滾揉設備，以解決上述背景技術提出的目前市場上現有的真空滾揉設備其轉動方式單一，在對原料進行搓揉攪拌時只通過滾筒或是攪拌桿的轉動對其進行混合，對原料的搓揉所需時間較長的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種攪拌效果優異的真空滾揉設備，包括支撐座、連接板、滾筒和限位輪，所述支撐座的上方設置有連接板，且連接板的上方設置有滾筒，并且滾筒的下方滑動連接有限位輪，所述限位輪安裝在連接板的上表面，且連接板的表面螺栓安裝有驅動電機，并且驅動電機的左端鍵連接有輸出軸，所述輸出軸的表面焊接有連接齒輪，且連接齒輪的左側設置有第一連接輪，并且第一連接輪的下方連接有第二連接輪，所述第一連接輪的左側設置有第三連接輪，且第三連接輪的上方連接有第四連接輪，并且第四連接輪的中部貫穿有攪拌軸，所述攪拌軸位于滾筒的內部，所述第二連接輪的中部貫穿有活動軸，且活動軸位于連接板的內部，并且活動軸的表面鑲嵌有凸輪。

優選的，所述滾筒的內壁上鑲嵌有凸塊，且滾筒的外表面焊接有連接齒環，并且連接齒環和連接齒輪之間構成嚙合連接。

優選的，所述第一連接輪與第二連接輪之間和第三連接輪與第四連接輪之間均通過皮帶相連接，且第四連接輪的水平中心線和滾筒的水平中心線相重合設置。

優選的，所述攪拌軸的表面鑲嵌有攪拌桿，且攪拌軸和滾筒之間構成軸承連接。

優選的，所述活動軸和連接板之間構成轉動連接，且連接板通過彈簧和支撐座之間構成伸縮結構，并且連接板的中部呈中空狀結構設計。

優選的，所述凸輪關于滾筒的豎直中心線左右對稱設置，且凸輪的總高度大于連接板和支撐座之間的間距。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該攪拌效果優異的真空滾揉設備；

（1）設置有連接齒環和第三連接輪，在輸出軸通過第三連接輪和第四連接輪配合帶動攪拌軸進行轉動的同時，將通過連接齒輪和連接齒環的嚙合帶動滾筒進行轉動，且滾筒和攪拌軸將保持相反的反向進行轉動，從而使原料能更加均勻的混合；

（2）設置有活動軸和凸輪，可通過活動軸的轉動帶動凸輪進行轉動，通過凸輪和支撐柱的間歇接觸配合彈簧使連接板進行上下運動，從而使滾筒能進行一定的震動，提高裝置對原料的搓揉效率，增加裝置的實用性。

附圖說明

圖1為本實用新型主剖結構示意圖；