[實用新型]一種淡水魚烘干裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922343792.3
• 申請日: 2019-12-23
• 公開（公告）號: CN211823530U
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發(fā)明（設計）人: 楊克勤
• 申請（專利權）人: 湖北允泰坊食品有限公司
• 主分類號: F26B9/06
• 分類號: F26B9/06;F26B21/04;F26B25/18;F26B25/00;F26B25/12;F26B23/08
• 代理公司: 武漢知產(chǎn)時代知識產(chǎn)權代理有限公司 42238
• 代理人: 孫麗麗

本實用新型公開了一種淡水魚烘干裝置。本實用新型的一種淡水魚烘干裝置，包括一側(cè)敞口的烘干箱，烘干箱敞口處設有可打開或關閉其的蓋體，包括上料機構，上料機構包括送料車和送料架，送料架可拆卸的設置在送料車上，送料架由烘干箱的敞口側(cè)推入或拉出烘干箱；烘干箱設有對待加工魚進行微波干燥的微波干燥機構。本實用新型的一種淡水魚烘干裝置通過將待加工魚放置在送料架上，然后由送料車將送料架推至烘干箱敞口處，然后推入烘干箱內(nèi)，方便快捷，然后利用微波干燥機構對魚進行微波干燥，使得魚受熱均勻，同一批魚的烘干質(zhì)量一樣。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，尤其涉及一種淡水魚烘干裝置。

背景技術

現(xiàn)有技術中的魚干烘箱，有小型的，也有大型的。大型的優(yōu)點是一次可以烘制大量的魚干，缺點是上料不方便，而且同一批次之間的品質(zhì)有區(qū)別，究其原因是由于同一批次之間的烘干效果差異產(chǎn)生的，現(xiàn)有技術中通常采用熱風干燥，熱風干燥在生產(chǎn)成本和環(huán)境污染方面都有優(yōu)勢，熱風干燥的原理是利用熱風吹過魚干表面，帶走魚干表面的濕氣和潮氣，然后加速魚干自身內(nèi)部的水氣的排放，同時為了保證魚干的品質(zhì)，不宜采用劇烈的方式，如空氣壓力不宜過高、空氣溫度不宜過高、氣流速度不宜過大、干燥環(huán)境的空氣干燥程度不宜過高，這些都對現(xiàn)有技術提出了較高的要求，實際操作中，經(jīng)常由于操作不穩(wěn)定而魚干烘干的差異品質(zhì)較大。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于，針對現(xiàn)有技術的上述不足，提出一種上料方便，烘干效率高的淡水魚烘干裝置。

本實用新型的一種淡水魚烘干裝置，包括一側(cè)敞口的烘干箱，所述烘干箱敞口處設有可打開或關閉其的蓋體，包括上料機構，所述上料機構包括送料車和送料架，所述送料架可拆卸的設置在所述送料車上，所述送料架由所述烘干箱的敞口側(cè)推入或拉出所述烘干箱；所述烘干箱設有對待加工魚進行微波干燥的微波干燥機構。

優(yōu)選的，所述烘干箱內(nèi)的底端設有滑道，所述送料車上設有用于供所述送料架滑動的滑軌，當所述送料車駛近所述烘干箱的敞口側(cè)時，所述滑軌與所述滑道對接以使得送料車上的送料架由所述烘干箱的敞口側(cè)推入或拉出所述烘干箱。

優(yōu)選的，所述送料架包括主架和沿所述主架間隔設置的多個置魚層，待加工魚放置在所述置魚層上。

優(yōu)選的，所述烘干箱內(nèi)還設有用以監(jiān)測烘干箱內(nèi)空氣濕溫度的濕溫度監(jiān)測系統(tǒng)和用以調(diào)節(jié)烘干箱內(nèi)壓力的壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)。

優(yōu)選的，所述烘干箱設有與其內(nèi)部相通的抽氣口，所述濕溫度監(jiān)測系統(tǒng)包括濕溫度探測器、抽風機和控制器，所述抽風機的抽氣管與所述抽氣口連通，所述濕溫度探測器設置在所述烘干箱內(nèi)，所述控制器分別與所述濕溫度探測器、抽風機和微波干燥機構電連接。

優(yōu)選的，所述壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)包括壓力檢測器，所述控制器與所述壓力檢測器和抽風機電連接。

優(yōu)選的，控制器包括溫度控制結(jié)構和壓力控制結(jié)構，溫度控制結(jié)構分別與微波干燥機構和抽風機電連接，壓力控制結(jié)構分別與壓力檢測器和抽風機電連接。

本實用新型的一種淡水魚烘干裝置通過將待加工魚放置在送料架上，然后由送料車將送料架推至烘干箱敞口處，然后推入烘干箱內(nèi)，方便快捷，然后利用微波干燥機構對魚進行微波干燥，使得魚受熱均勻，同一批魚的烘干質(zhì)量一樣。

附圖說明

圖1為實用新型的一種淡水魚烘干裝置的結(jié)構示意圖。

1-烘干箱；11-蓋體；12-滑道；13-抽氣口；2-上料機構；21-送料車； 22-送料架；221-主架；222-置魚層；3-微波干燥機構；4-濕溫度監(jiān)測系統(tǒng)； 41-濕溫度探測器；42-抽風機；421-抽氣管；43-控制器；431-溫度控制結(jié)構；432-壓力控制結(jié)構；5-壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)；51-壓力檢測器。

具體實施方式