[實用新型]一種綠茶有效提香燜炒裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922240016.0
• 申請日: 2019-12-14
• 公開（公告）號: CN211608108U
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 戴灶焰;俞春華;胡中偉
• 申請（專利權(quán)）人: 婺源縣昌源茶業(yè)有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 南昌卓爾精誠專利代理事務(wù)所(普通合伙) 36133
• 代理人: 徐柳華

本實用新型公開一種綠茶有效提香燜炒裝置，其包括主體、轉(zhuǎn)動機構(gòu)、加熱系統(tǒng)，轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)包括伺服電動機、變速箱、主軸、毛篩，轉(zhuǎn)動機構(gòu)和加熱系統(tǒng)均設(shè)在主體內(nèi)部，主軸下方設(shè)有一炒鍋，加熱系統(tǒng)包括水箱加熱層和加熱爐加熱層，主體下方設(shè)有三個支座，主體呈圓柱形狀，主體部分設(shè)為三個結(jié)構(gòu)層，結(jié)構(gòu)層設(shè)有第一結(jié)構(gòu)層、第二結(jié)構(gòu)層和第三結(jié)構(gòu)層，傳動系統(tǒng)設(shè)在第一結(jié)構(gòu)層，水箱加熱層設(shè)在第二結(jié)構(gòu)層，加熱爐設(shè)在第三結(jié)構(gòu)層，第二結(jié)構(gòu)層上設(shè)有加水口。本案通過設(shè)置水箱加熱層來起到勻火燜炒的效果，從而保證了提香燜炒過程中不至于將綠茶燒焦。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于茶葉加工領(lǐng)域，具體涉及一種綠茶有效提香燜炒裝置。

背景技術(shù)

提香，是蒸發(fā)茶葉內(nèi)多余水分，促使葉內(nèi)含物起熱化、構(gòu)香作用，增迸和固定品質(zhì)，以利貯藏。在提香過程中一定要根據(jù)茶葉變化情況，注意調(diào)節(jié)溫度，初提香火溫宜高一些，復(fù)提香火溫宜低，烘籠上要加蓋，以免香氣散失。提香過程及時翻拌、堅持薄焙，多次烘干，促進茶葉色澤和香氣、口感綜合顯優(yōu)。茶葉提香主要依靠茶葉提香機來完成，稱重及上下茶需要人工輔助，自動化程度較低，無法實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)。

目前茶葉提香機多采用滾筒式和多層式或翻板式，前者熱源一般位于滾筒中央，后者位于機器下部，滾筒轉(zhuǎn)動時產(chǎn)生翻茶效果，目前滾筒式茶葉提香機無法及時清出茶末易被烤焦產(chǎn)生焦糊味，影響茶葉品質(zhì)，目前亟待需要一種使綠茶提香受熱均勻的裝置。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提出了一種綠茶有效提香燜炒裝置，通過設(shè)置水箱加熱層，主體一體化成型，使得綠茶提香過程中不宜燒焦，非常適合現(xiàn)代綠茶提香需要。

本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：

一種綠茶有效提香燜炒裝置，其特征在于，包括主體、轉(zhuǎn)動機構(gòu)、加熱系統(tǒng)，所述轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)包括伺服電動機、變速箱、主軸、毛篩，所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)和加熱系統(tǒng)均設(shè)在主體內(nèi)部，所述主軸下方設(shè)有一炒鍋，所述加熱系統(tǒng)包括水箱加熱層和加熱爐加熱層，所述主體下方設(shè)有三個支座，所述主體呈圓柱形狀；

所述主體部分設(shè)為三個結(jié)構(gòu)層，所述結(jié)構(gòu)層為第一結(jié)構(gòu)層、第二結(jié)構(gòu)層和第三結(jié)構(gòu)層，所述轉(zhuǎn)動機構(gòu)設(shè)在第一結(jié)構(gòu)層，所述水箱加熱層設(shè)在第二結(jié)構(gòu)層，所述加熱爐設(shè)在第三結(jié)構(gòu)層，所述第二結(jié)構(gòu)層上設(shè)有加水口。

在本實用新型的綠茶有效提香燜炒裝置中，所述主軸上設(shè)有六個毛篩，所述毛篩設(shè)有第一垂直毛篩、第二垂直毛篩、第一傾斜毛篩，第二傾斜毛篩、第三傾斜毛篩、第四傾斜毛篩，所述毛篩端部均焊接于主軸上，所述第一垂直毛篩和第二垂直毛篩在同一直線上，所述第一傾斜毛篩與第二傾斜毛篩成120度，所述第一傾斜毛篩與主軸成60度，所述第三傾斜毛篩與第四傾斜毛篩成120度，所述第三傾斜毛篩與主軸成120度，所述第四傾斜毛篩與主軸成240度，所述第一垂直毛篩、第一傾斜毛篩和第三傾斜毛篩與第二垂直毛篩、第二傾斜毛篩和第四傾斜毛篩關(guān)于主軸對稱。

在本實用新型的綠茶有效提香燜炒裝置中，所述炒鍋直徑與主體直徑大小相等，所述主體上部設(shè)有一鍋蓋，所述鍋蓋直徑大于主體直徑，所述鍋蓋上設(shè)有三角形把手，所述三角形把手位于鍋蓋底部，所述三個支座底端均設(shè)有橡膠墊。

在本實用新型的綠茶有效提香燜炒裝置中，所述第二結(jié)構(gòu)層側(cè)壁上設(shè)有總控制開關(guān)，所述加水口上設(shè)有一水蓋，所述水蓋上設(shè)有工字形提手，所屬水蓋為金屬材料制成，所述第二結(jié)構(gòu)層底部設(shè)有加熱電阻絲。

在本實用新型的綠茶有效提香燜炒裝置中，所述第三結(jié)構(gòu)層中設(shè)有第一門，所述第一門上設(shè)有鎖扣，所述三個支座在平面內(nèi)相互成120度。

實施本實用新型的這種綠茶有效提香燜炒裝置，具有以下有益效果：本案將炒鍋、水箱加熱層、轉(zhuǎn)動機構(gòu)一體化成型，方便綠茶提香工作人員的移動，轉(zhuǎn)動機構(gòu)使得綠茶在一定速度下在炒鍋內(nèi)不停地進行提香操作，且水箱加熱使得炒鍋內(nèi)溫度處于某一恒定值，這就解決了綠茶在提香時產(chǎn)生燒焦的問題，水箱進水口的高度大于水箱的整體高度，這樣可以人為控制水箱內(nèi)水位的變化，裝置操作非常簡便，非常適合目前綠茶提香。