[發(fā)明專利]一種食品加工用蛋糕奶油抹平裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010693800.1
• 申請(qǐng)日: 2020-07-17
• 公開（公告）號(hào): CN111838248A
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳玲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳玲
• 主分類號(hào): A21C15/00
• 分類號(hào): A21C15/00
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 郭童瑜

本發(fā)明公開了一種食品加工用蛋糕奶油抹平裝置，包括抹平壓板和墊板，還包括殼體，所述殼體內(nèi)設(shè)置有抹平機(jī)構(gòu)；所述抹平機(jī)構(gòu)包括所述抹平壓板和驅(qū)動(dòng)模塊，所述抹平壓板通過驅(qū)動(dòng)模塊在蛋糕上做抹平運(yùn)動(dòng)，所述調(diào)節(jié)桿的一端與調(diào)節(jié)壓塊滑動(dòng)配合，另一端可拆卸連接有抹平壓板；所述墊板的下方還連接有用于驅(qū)動(dòng)墊板旋轉(zhuǎn)的第二電機(jī)。使用時(shí)，使第一電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)第一齒輪旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)第二齒輪旋轉(zhuǎn)，又因?yàn)檎{(diào)節(jié)桿的一端與調(diào)節(jié)壓塊滑動(dòng)配合，因此，當(dāng)調(diào)節(jié)壓塊轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，即可帶動(dòng)調(diào)節(jié)桿繞著調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)塊與支撐塊的轉(zhuǎn)動(dòng)點(diǎn)旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而可以帶動(dòng)位于調(diào)節(jié)桿另一端的抹平壓板配合第二電機(jī)做貼合蛋糕的奶油抹平運(yùn)動(dòng)和換料時(shí)的抬升運(yùn)動(dòng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體是一種食品加工用蛋糕奶油抹平裝置。

背景技術(shù)

蛋糕的造型加工都是在涂抹過平整奶油的奶糕本體上進(jìn)行的，而目前的蛋糕上的奶油抹平處理依然還是依靠人工抹平處理占大多數(shù)，當(dāng)需要大批量操作時(shí)，人工處理顯然無法滿足效率需求，因此需要一種機(jī)械的奶油抹平裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種食品加工用蛋糕奶油抹平裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種食品加工用蛋糕奶油抹平裝置，包括抹平壓板和墊板，所述抹平壓板位于所述墊板的上方，還包括殼體，所述殼體內(nèi)設(shè)置有抹平機(jī)構(gòu)，外側(cè)設(shè)置有第一電機(jī)；所述抹平機(jī)構(gòu)包括所述抹平壓板和驅(qū)動(dòng)模塊，所述抹平壓板通過驅(qū)動(dòng)模塊在蛋糕上做抹平運(yùn)動(dòng)，所述蛋糕設(shè)置于墊板上端；所述驅(qū)動(dòng)模塊包括第一齒輪、第二齒輪、抹平壓板和調(diào)節(jié)壓塊，所述第一齒輪套設(shè)于轉(zhuǎn)軸的外側(cè)，所述轉(zhuǎn)軸的一端連接于第一電機(jī)的輸出端上，另一端連接有連接板，所述第一齒輪通過第一電機(jī)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)；所述第一齒輪還與第二齒輪嚙合傳動(dòng)，所述第二齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接于殼體上，且第二齒輪的下方還固定連接有調(diào)節(jié)壓塊；所述調(diào)節(jié)壓塊包括優(yōu)弧塊和劣弧塊，所述優(yōu)弧塊上設(shè)置有優(yōu)弧凸緣，劣弧塊上設(shè)置有劣弧凸緣，所述優(yōu)弧凸緣的高度大于所述劣弧凸緣的高度；所述連接板的下方還連接有支撐塊，所述支撐塊內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)塊，所述調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)塊內(nèi)穿設(shè)有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿的一端與調(diào)節(jié)壓塊滑動(dòng)配合，另一端可拆卸連接有抹平壓板；所述墊板的下方還連接有用于驅(qū)動(dòng)墊板旋轉(zhuǎn)的第二電機(jī)。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述抹平壓板為L形。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述墊板的下方設(shè)置有用于支承墊板的支撐架，所述支撐架包括支撐腿、支撐板和滾珠，所述支撐板的下端固定連接有支撐腿，上端滾動(dòng)嵌設(shè)有數(shù)個(gè)滾珠，所述滾珠滾動(dòng)貼合于墊板的下端面上；所述支撐腿的數(shù)量有兩對(duì)。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述第二電機(jī)固定連接于升降元件上，且升降元件位于兩對(duì)支撐腿之間；所述升降元件還位于第一齒輪的正下方。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述支撐架的一側(cè)還設(shè)置有過渡架，且所述過渡架的結(jié)構(gòu)與支撐架結(jié)構(gòu)相同。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述支撐架和過渡架之間還設(shè)置有送料機(jī)構(gòu)，所述送料機(jī)構(gòu)包括送料轉(zhuǎn)軸和轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述送料轉(zhuǎn)軸的圓周面上安裝有數(shù)個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述送料轉(zhuǎn)軸上連接有驅(qū)動(dòng)送料轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力機(jī)構(gòu)。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：每個(gè)所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的前端均通過彈簧連接有送料支撐板，所述送料支撐板的兩端還固定連接有重量球。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：