[實用新型]一種自動炒菜機

有效

• 申請號: 201922150231.1
• 申請日: 2019-12-05
• 公開（公告）號: CN211748732U
• 公開（公告）日: 2020-10-27
• 發明（設計）人: 吳雙飛
• 申請（專利權）人: 南通青檸網絡科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/14;A47J36/00;A47J36/02;A47J43/28;A47J47/01;A47J47/16;B65G65/23;B08B9/093
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種自動炒菜機，包括操作臺，操作臺上設置若干個炒菜機構、清洗機構和出菜機構，清洗機構位于炒菜機構的下方，所述出菜機構位于炒菜機構的前方，所述炒菜機構、清洗機構和出菜機構數量相等，且三者之間一一對應，所述操作臺的背部設置一對支撐柱，所述支撐柱之間分別設置液料注入機構和主材投料機構，所述液料注入機構將料液注入炒菜機構中，所述主材投料機構將主材投入炒菜機構中，所述主材投料機構的背部還設置物料架子，所述物料架子上設置若干個料斗，所述料斗位于主材投料機構的上方，且將主材投入主材投料機構內。本實用自動化程度較高，能夠實現從投料?翻炒?出菜?清洗過程全自動化，提高了工作效率，降低了人力勞動。

技術領域

本實用新型涉及智能廚房灶具技術領域，具體涉及一種自動炒菜機。

背景技術

市場現有的自動炒菜機存在以下幾個問題點：

一種是電磁爐式的：類似火鍋，平面放置，在鍋蓋上加了一個行星攪拌鏟，這一類結構由于鏟刀長時間于鍋底摩擦，鏟刀和鍋底磨損都很大，耐磨層壽命很短。

另一種是滾筒鍋：鍋體和電磁線圈一體式，發熱線圈與鍋底直接接觸，不像普通電磁爐中間有一層玻璃進行隔熱，長時間處于高溫下，壽命極大降低。電磁線圈通鍋體長時間保持內部高溫，外部運動狀態下的故障率也會提高。

目前市場上的自動炒菜機都不帶自動清洗裝置，需要人用手拿起鍋進行清洗，自動化程度不夠。

目前市場上的自動炒菜機都不帶自出菜裝置，需要人每次用手拿起鍋和碗來完成這個動作，自動化程度不夠。

目前市場上的滾筒型自動炒菜機都沒有自動投料機構，需要人工手動把食材倒進鍋里，自動化程度不夠。

實用新型內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的缺陷和不足，提供一種自動炒菜機。

為實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是：一種自動炒菜機，包括操作臺，其創新點在于：所述操作臺上設置若干個炒菜機構、清洗機構和出菜機構，所述清洗機構位于炒菜機構的下方，所述出菜機構位于炒菜機構的前方，所述炒菜機構、清洗機構和出菜機構數量相等，且三者之間一一對應，所述操作臺的背部設置一對支撐柱，所述支撐柱之間分別設置液料注入機構和主材投料機構，所述液料注入機構將料液注入炒菜機構中，所述主材投料機構將主材投入炒菜機構中，所述主材投料機構的背部還設置物料架子，所述物料架子上設置若干個料斗，所述料斗位于主材投料機構的上方，且將主材投入主材投料機構內。

進一步的，所述炒菜機構包括筒形的鍋體，所述鍋體底部固定設置旋轉電機，所述旋轉電機外部設置殼體，所述殼體的兩端分別設置轉軸，且其中一個轉軸傳動連接翻轉電機，且該翻轉電機外部設置罩殼，所述罩殼通過設置立柱懸空設置在操作臺上，所述立柱的上端設置電磁加熱器，所述電磁加熱器位于鍋體側面，另一個轉軸轉動連接在另一個罩殼上，所述鍋體通過翻轉電機形成四種狀態，分別為接料狀態、炒菜狀態、出菜狀態和清洗狀態；所述鍋體的鍋口豎立向上時為接料狀態，所述鍋體的鍋口傾斜向上時炒菜狀態，所述鍋體的鍋口傾斜向下時為出菜狀態，所述鍋體倒立時為清洗狀態；所述鍋體內還設置用于炒菜的刮板；所述電磁加熱器上設置紅外溫度傳感器。

進一步的，所述清洗機構包括固定在操作臺上的清洗盆，所述清洗盆內凹，且中心處設置旋轉密封蓋，所述旋轉密封蓋上設置高壓噴嘴，所述高壓噴嘴外接高壓水源，所述高壓噴嘴將水噴入倒立時的鍋體內。

進一步的，所述出菜機構包括盤托架，所述盤托架的一端通過設置出菜電機固定在操作臺上，所述盤托架的另一端放置餐盤，所述出菜電機的輸出軸旋轉90°后，餐盤隨著盤托架旋轉90°接收鍋體的出菜。