[實(shí)用新型]一種雞蛋外殼快速清洗設(shè)施

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201922122134.1
• 申請(qǐng)日: 2019-12-02
• 公開（公告）號(hào): CN211091320U
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王天琴;邵榮貴;邵佩
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 房縣天森食品有限公司
• 主分類號(hào): A01K43/00
• 分類號(hào): A01K43/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型一種雞蛋外殼快速清洗設(shè)施屬于食品加工設(shè)施領(lǐng)域，在一級(jí)沖水箱右邊安裝長方形二級(jí)沖水箱，在一級(jí)沖水箱和二級(jí)沖水箱上面安裝S型瓦楞板，在瓦楞板左邊通過與一級(jí)沖水箱上方連接的支架縱向安裝了圓柱形滾筒式減速電機(jī)，在瓦楞板右邊通過與二級(jí)沖水箱上方連接支架縱向安裝了圓柱形支撐滾筒，滾筒式減速電機(jī)與支撐滾筒之間安裝了環(huán)形毛刷式輸送帶，雞蛋從一級(jí)沖水箱左邊上方進(jìn)料溜槽滾入左邊瓦楞板凹槽里面、被噴管浸濕毛刷式輸送帶撥動(dòng)雞蛋在瓦楞板凹槽里面緩慢滾動(dòng)、雞蛋被瓦楞板上面毛刷及毛刷式輸送帶上面的毛刷快速清理干凈、然后被撥動(dòng)至二級(jí)沖水箱上方?jīng)_洗干凈后經(jīng)出料溜槽滾入蒸煮池。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型一種雞蛋外殼快速清洗設(shè)施屬于食品加工設(shè)施領(lǐng)域，特別涉及雞蛋在蒸煮之前對(duì)雞蛋外殼進(jìn)行清洗的設(shè)施。

背景技術(shù)

雞蛋，我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的一種美味，可煎炸，可鹵制，可水煮。母雞在產(chǎn)下雞蛋后、雞蛋的外殼上面沾有大腸桿菌及雞的糞便，因此在烹飪之前需要對(duì)雞蛋外殼進(jìn)行清洗，或者在出廠之前需要對(duì)雞蛋的外殼進(jìn)行清洗。現(xiàn)有加工雞蛋的企業(yè)在加工雞蛋之前都需要對(duì)雞蛋的外殼進(jìn)行清洗，而目前大部分企業(yè)在清洗雞蛋外殼時(shí)基本上都是使用清水浸泡過后然后、在使用清水沖洗即可，此方法簡單有效，但是、附著在雞蛋外殼上面的大腸桿菌沒有進(jìn)行揉搓無法去除干凈，因此部分雞蛋加工完畢過后大腸桿菌檢測超標(biāo)，無法出廠，給加工企業(yè)帶來不必要的損失。因此需要一種即可沖洗又可揉搓的清洗設(shè)施來替代現(xiàn)有清洗雞蛋的設(shè)施。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型一種雞蛋外殼快速清洗設(shè)施克服了上述缺陷，采用長方形的一級(jí)沖水箱，在一級(jí)沖水箱的右邊安裝長方形的二級(jí)沖水箱，在一級(jí)沖水箱和二級(jí)沖水箱的上面安裝S型的瓦楞板，在瓦楞板的左邊通過與一級(jí)沖水箱上方連接的支架縱向安裝了圓柱形的滾筒式減速電機(jī)，在瓦楞板的右邊通過與二級(jí)沖水箱上方連接的支架縱向安裝了圓柱形的支撐滾筒，滾筒式減速電機(jī)與支撐滾筒之間安裝了環(huán)形的毛刷式輸送帶，雞蛋從一級(jí)沖水箱左邊上方的進(jìn)料溜槽滾入左邊瓦楞板的凹槽里面、被噴管浸濕的毛刷式輸送帶撥動(dòng)雞蛋在瓦楞板的凹槽里面緩慢滾動(dòng)、雞蛋被瓦楞板上面的毛刷及毛刷式輸送帶上面的毛刷快速清理干凈、然后被撥動(dòng)至二級(jí)沖水箱上方?jīng)_洗干凈后經(jīng)出料溜槽滾入蒸煮池。

一種雞蛋外殼快速清洗設(shè)施，其特征是包括，一級(jí)沖水箱、二級(jí)沖水箱、瓦楞板、一級(jí)沖水箱上水管、噴管、二級(jí)沖水箱上水管、支撐滾筒、毛刷式輸送帶、滾筒式減速電機(jī)、進(jìn)料溜槽、出料溜槽、一級(jí)沖水箱水泵、二級(jí)沖水箱水泵、電源開關(guān)、電源線；

所述一級(jí)沖水箱為中空長方形，上方為開口，后面設(shè)置了圓形的進(jìn)水閥門及排水閥門；

所述二級(jí)沖水箱為中空長方形、設(shè)置于一級(jí)沖水箱的右邊，上方為開口，后面設(shè)置了圓形的進(jìn)水閥門及排水閥門；

所述瓦楞板為長方形、橫向水平設(shè)置于一級(jí)沖水箱和二級(jí)沖水箱的上面、左邊延伸至一級(jí)沖水箱的左邊頂端、右邊延伸至二級(jí)沖水箱的右邊頂端，瓦楞板的上面橫向均勻設(shè)置了多條半圓形的凹槽、凹槽的底部均勻設(shè)置了直徑1-2cm的小孔、整個(gè)凹槽的上面均設(shè)置了塑膠制成的網(wǎng)狀毛刷；

所述支撐滾筒為圓柱形、兩端分別通過與二級(jí)沖水箱右邊上面連接的兩塊長方形支架縱向水平設(shè)置于瓦楞板右上方，

所述滾筒式減速電機(jī)為圓柱形、兩端分別通過與一級(jí)沖水箱左邊上面連接的兩塊長方形支架縱向水平設(shè)置于瓦楞板的左上方，

所述毛刷式輸送帶為環(huán)形、由加厚毛絨布料制成，橫向設(shè)置于支撐滾筒與滾筒式減速電機(jī)的上面，底部與瓦楞板的上方間隔1-3cm；

所述進(jìn)料溜槽為長方形、前后分別設(shè)置了長條狀的檔板，左邊向上傾斜10°，右側(cè)面與瓦楞板的左側(cè)面連接，上面橫向設(shè)置了與瓦楞板的凹槽對(duì)稱的橡膠隔板，底部通過長方形的支架與一級(jí)沖水箱的左側(cè)面連接；

所述出料溜槽為長方形、前后分別設(shè)置了長條狀的檔板，右邊向下傾斜10°，左側(cè)面與瓦楞板的右側(cè)面連接；