[實用新型]一種帶有翻攪功能的發酵罐

有效

• 申請號: 201921846003.1
• 申請日: 2019-10-30
• 公開（公告）號: CN211871949U
• 公開（公告）日: 2020-11-06
• 發明（設計）人: 李德建;徐偉偉;張麗;王森;黃采姣;唐毅;鄭紅;江雪雪;趙欠;鄭淑丹;劉曉琴
• 申請（專利權）人: 重慶德莊農產品開發有限公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/00;A23L11/00
• 代理公司: 重慶晟軒知識產權代理事務所(普通合伙) 50238
• 代理人: 孔玲瓏

本實用新型屬于發酵設備技術領域，具體公開了一種帶有翻攪功能的發酵罐，包括罐體、主動桿和從動桿；從動桿的縱截面呈向下開口的匚型，從動桿包括兩個豎直部，每個豎直部上分別設有翻攪爪；罐體內固定連接有呈豎直布置的阻隔桿，阻隔桿內設有供所述主動桿插入的阻隔槽，阻隔槽向上開口，阻隔桿的頂部處于罐體開口處；阻隔桿上分別轉動連接有兩個齒輪，主動桿的兩側分別與一個齒輪嚙合，兩個豎直部分別與齒輪嚙合，阻隔槽的橫截面尺寸＞主動桿的橫截面尺寸。本發酵罐能夠將罐體底部的豆瓣翻到罐體的上部，十分節約人力。

技術領域

本實用新型屬于發酵設備技術領域，尤其涉及一種帶有翻攪功能的發酵罐。

背景技術

采用發酵罐發酵豆瓣時，需要定時將發酵罐底部的豆瓣翻到發酵罐的上部，以保證豆瓣發酵的均勻性。

市面上的發酵罐均不具有翻攪功能，翻攪時，是工人帶著乳膠手套，伸入發酵罐內對豆瓣翻攪，這種操作存在的問題是：(1)由于發酵罐較深，工人無法將發酵罐底部的豆瓣翻到發酵罐的上部，即翻攪的均勻性較差；(2)經常會出現發酵液體進入乳膠手套的情況。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種帶有翻攪功能的發酵罐，以解決翻攪的均勻性較差，發酵液體進入乳膠手套的問題。

為了達到上述目的，本實用新型的技術方案如下：

一種帶有翻攪功能的發酵罐，包括罐體、主動桿和從動桿；

所述從動桿的縱截面呈向下開口的匚型，從動桿包括兩個豎直部，每個豎直部上分別設有翻攪爪；

所述罐體內固定連接有呈豎直布置的阻隔桿，阻隔桿內設有供所述主動桿插入的阻隔槽，阻隔槽向上開口，阻隔桿的頂部處于罐體開口處；阻隔桿上分別轉動連接有兩個齒輪，主動桿的兩側分別與一個齒輪嚙合，兩個豎直部分別與齒輪嚙合，阻隔槽的橫截面尺寸＞主動桿的橫截面尺寸。

優選的，還包括控制橫梁，控制橫梁的下表面與主動桿固定連接。

優選的，還包括處于控制橫梁上部的連接橫梁，控制橫梁上開有兩個供豎直部分別穿過的滑動通孔。

優選的，所述翻攪爪鉸接在從動桿上，翻攪爪僅能夠向上翻轉。

優選的，所述阻隔桿的數量≥1。

本技術方案的有益效果為：通過控制主動桿，就能夠控制從動桿在罐體內的豎直移動，以實現將罐體底部的豆瓣翻到罐體的上部，無需工人帶著乳膠手套，伸入發酵罐內對豆瓣翻攪，十分節約人力。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例1的縱截面剖視圖；

圖2為本實用新型實施例1的主動桿、從動桿、控制橫梁和連接橫梁的結構示意圖；

圖3為圖2中A處的局部放大圖；

圖4為本實用新型實施例2的縱截面剖視圖。

說明書附圖中的附圖標記包括：罐體1、罐體開口處101、阻隔桿2、阻隔槽3、主動桿4、從動桿5、連接橫梁501、豎直部502、連接柱503、齒輪6、控制橫梁7、翻攪爪8。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

實施例1

實施例基本如附圖1-3所示：一種帶有翻攪功能的發酵罐，包括罐體1、主動桿4和從動桿5。