[實用新型]一種紅豆的發酵裝置

有效

• 申請號: 201921824936.0
• 申請日: 2019-10-25
• 公開（公告）號: CN211227165U
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發明（設計）人: 謝麗佳
• 申請（專利權）人: 山東壽世保元醫藥有限公司
• 主分類號: C12M1/38
• 分類號: C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，包括：

外殼(1)，所述外殼(1)包括外殼體(12)和頂蓋(11)，所述頂蓋(11)設于所述外殼體(12)頂部，并與所述外殼體(12)固定連接；

發酵部，所述發酵部穿過所述頂蓋(11)設于所述外殼體(12)內部，并與所述頂蓋(11)可拆卸連接；

加熱部(2)，所述加熱部(2)設于所述外殼體(12)內的底部，并與所述外殼體(12)固定連接；

供電部，所述供電部設于所述外殼體(12)外側壁上，并與所述外殼體(12)固定連接，且所述供電部與所述加熱部(2)電連接，用于為所述加熱部(2)供電；

控制部(3)，所述控制部(3)設于所述外殼體(12)頂部，并與所述外殼體(12)固定連接，所述控制部(3)與所述加熱部(2)和所述供電部電連接，用于控制所述加熱部(2)和所述供電部。

2.根據權利要求1所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，所述發酵部包括發酵罐(4)，所述發酵罐(4)有多個，多個所述發酵罐(4)均勻布置在所述外殼體(12)內部。

3.根據權利要求2所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，所述發酵罐(4)有三個，三個所述發酵罐(4)均勻布置在所述外殼體(12)內部。

4.根據權利要求2所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，多個所述發酵罐(4)上部的圓周側壁上開設有通孔(41)，所述通孔(41)有多個且均勻布置。

5.根據權利要求1所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，所述外殼體(12)的頂側壁上開設有進水口(121)，所述外殼體(12)的底側壁上開設有出水口(122)。

6.根據權利要求5所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，還包括進水管(5)和出水管(6)，所述進水管(5)和所述出水管(6)分別與所述進水口(121)和所述出水口(122)對應布置且固定連接，所述進水管(5)和所述出水管(6)上均設有控制閥，用于控制水的進出。

7.根據權利要求1-6任一項所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，還包括溫度傳感器(7)，所述溫度傳感器(7)設于所述頂蓋(11)的內側壁上，并與所述頂蓋(11)固定連接，所述溫度傳感器(7)與所述控制部(3)電連接。

8.根據權利要求1-6任一項所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，還包括濕度傳感器(8)，所述濕度傳感器(8)設于所述頂蓋(11)的內側壁上，并與所述頂蓋(11)固定連接，所述濕度傳感器(8)與所述控制部(3)電連接。

9.根據權利要求2所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，還包括攪拌部(9)，所述攪拌部(9)包括攪拌電機(91)，攪拌軸(92)和攪拌葉(93)，所述攪拌軸(92)穿過所述頂蓋(11)伸入所述發酵罐(4)內部，并與所述頂蓋(11)轉動連接，所述攪拌電機(91)設于所述攪拌軸(92)頂部，并與所述攪拌軸(92)傳動連接，且所述攪拌電機(91)與所述控制部(3)電連接，所述攪拌葉(93)設于所述攪拌軸(92)底側壁上，并與所述攪拌軸(92)固定連接。

10.根據權利要求9所述的一種紅豆的發酵裝置，其特征在于，所述攪拌軸(92)和所述攪拌電機(91)均為多個，且多個所述攪拌軸(92)和多個所述攪拌電機(91)分別與多個所述發酵罐(4)對應設置；每個所述攪拌軸(92)上的所述攪拌葉(93)有多個，多個所述攪拌葉(93)沿所述攪拌軸(92)底側壁軸向均勻布置。