[實(shí)用新型]一種紅茶制作用攪拌裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921286687.4
• 申請日: 2019-08-08
• 公開（公告）號(hào): CN212440867U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 柳晚霞;林淑妙
• 申請（專利權(quán)）人: 林淑妙
• 主分類號(hào): B01F7/18
• 分類號(hào): B01F7/18;B01F13/02;B01F5/10;A23F3/16
• 代理公司: 廣州文衡知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44535
• 代理人: 王茜

本實(shí)用新型公開了一種紅茶制作用攪拌裝置，包括攪拌罐，所述攪拌罐上設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌罐的底板下表面上設(shè)置有支撐板，所述支撐板的左側(cè)固定安裝有抽液泵，所述抽液泵的進(jìn)水口和出水口分別通過回流管道與攪拌罐內(nèi)腔的下部和上部相連通，所述攪拌罐的頂板上固定安裝有出氣管，所述攪拌罐的底板上設(shè)置有第一環(huán)形曝氣管，所述第一環(huán)形曝氣管的內(nèi)側(cè)設(shè)置有第二環(huán)形曝氣管，所述第一環(huán)形曝氣管和第二環(huán)形曝氣管通過連接管相連通，所述第一環(huán)形曝氣管和第二環(huán)形曝氣管上均開設(shè)有曝氣孔，所述第一環(huán)形曝氣管上連接有曝氣進(jìn)氣管。本實(shí)用新型可對(duì)紅茶原料液進(jìn)行循環(huán)攪拌，可對(duì)紅茶原料液進(jìn)行曝氣，增加了攪拌效果，提高了攪拌效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及紅茶制作技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種紅茶制作用攪拌裝置。

背景技術(shù)

紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

紅茶在制作的過程中需要攪拌裝置進(jìn)行攪拌，然而現(xiàn)有的攪拌裝置大都只能通過攪拌槳進(jìn)行簡單地?cái)嚢?，攪拌效果不佳，攪拌效率較慢。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種紅茶制作用攪拌裝置，可對(duì)紅茶原料液進(jìn)行循環(huán)攪拌，可對(duì)紅茶原料液進(jìn)行曝氣，增加了攪拌效果，提高了攪拌效率，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種紅茶制作用攪拌裝置，包括攪拌罐，所述攪拌罐上設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌罐的底板下表面上設(shè)置有支撐板，所述支撐板的左側(cè)固定安裝有抽液泵，所述抽液泵的進(jìn)水口和出水口分別通過回流管道與攪拌罐內(nèi)腔的下部和上部相連通，所述攪拌罐的頂板上固定安裝有出氣管，所述攪拌罐的前側(cè)板上部和底板上分別設(shè)置有進(jìn)液管和出液管，所述攪拌罐的底板上設(shè)置有第一環(huán)形曝氣管，所述第一環(huán)形曝氣管的內(nèi)側(cè)設(shè)置有第二環(huán)形曝氣管，所述第一環(huán)形曝氣管和第二環(huán)形曝氣管通過連接管相連通，所述第一環(huán)形曝氣管和第二環(huán)形曝氣管上均開設(shè)有曝氣孔，所述第一環(huán)形曝氣管上連接有曝氣進(jìn)氣管，所述曝氣進(jìn)氣管貫穿攪拌罐后露出，所述曝氣進(jìn)氣管上露出攪拌罐的部分安裝有電磁閥。

所述攪拌機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、轉(zhuǎn)軸和攪拌槳，所述電機(jī)通過安裝架固定安裝在攪拌罐的頂板上，所述轉(zhuǎn)軸的頂端通過聯(lián)軸器與電機(jī)的輸出軸傳動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)軸的底端通過軸承座安裝在攪拌罐的底板上，所述攪拌槳固定安裝在轉(zhuǎn)軸上。

所述攪拌罐的側(cè)板內(nèi)側(cè)壁上固定焊接有擾流板。

所述擾流板呈波浪狀W型結(jié)構(gòu)。

所述支撐板的下表面的拐角處固定安裝有四個(gè)支撐腿，所述支撐腿的底端通過螺釘固定安裝有自鎖萬向輪。

所述曝氣孔的直徑為2-5㎜。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

通過攪拌機(jī)構(gòu)對(duì)攪拌罐中的紅茶原料液進(jìn)行攪拌，再通過抽液泵和回流管道組成的回流機(jī)構(gòu)將攪拌罐的底部的紅茶原料液抽至攪拌罐的頂部，對(duì)紅茶原料液進(jìn)行循環(huán)攪拌，使得紅茶原料液在攪拌罐中充分混合，且向第一環(huán)形曝氣管和第二環(huán)形曝氣管組成的曝氣機(jī)構(gòu)中通入空氣，對(duì)紅茶原料液進(jìn)行曝氣，增加攪拌效果，提高了攪拌效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型的俯視示意圖；

圖3為本實(shí)用新型的剖視示意圖；

圖4為本實(shí)用新型的第一環(huán)形曝氣管和第二環(huán)形曝氣管的連接示意圖。