[實用新型]一種肉及肉制品檢測樣品的制備裝置

有效

• 申請號: 201921245938.4
• 申請日: 2020-03-05
• 公開（公告）號: CN210626156U
• 公開（公告）日: 2020-05-26
• 發明（設計）人: 李世艷;武天羽
• 申請（專利權）人: 蚌埠產品質量監督檢驗研究院
• 主分類號: G01N1/28
• 分類號: G01N1/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種肉及肉制品檢測樣品的制備裝置，包括裝置主體，所述裝置主體頂部一端的兩側皆設置有凹槽，所述凹槽的底部通過第一彈簧活動連接有固定板，所述固定板的末端皆通過連桿固定連接有切割刀，所述連桿的頂部固定有多組把手，涉及食品檢測樣品處理技術領域。本實用新型通過設置的切割刀，通過切割刀對肉及肉制品樣品進行切割，將位于切割刀內部的四角部分分別放入到進料口中，由四個處理箱分別將樣品制成勻漿，再分別通過下料口進行收集，所得處理樣品均勻，且通過設置的擋塊，當樣品勻漿混合好之后，將擋塊向左移動，使通孔移動到處理箱的出料口位置，使樣品的下料更為方便。

技術領域

本實用新型涉及食品檢測處理技術領域，具體為一種肉及肉制品檢測樣品的制備裝置。

背景技術

民以食為天，食品的質量安全與人們的生活質量息息相關，隨著人們生活水平的不斷提升,肉制品已經成為飯桌上的常客,是人們膳食結構的重要組成部分,其具有高度的營養價值。但是,瘦肉精事件發生后,食品安全問題再一次被推上了風口浪尖,加強對肉制品質量的控制很是關鍵。因此，國內外及我國各級食品安全監管部門對肉制品的質量安全檢測十分重視。

然而,在現有的檢測方法中所述的肉及肉制品樣品的處理裝置存在樣品之間交叉污染，設備清洗困難，樣品均質不充分，樣品組織破碎不徹底等問題，影響檢測結果的準確性。且由于制備裝置的不專業，造成樣品制備過程繁瑣，費時費力，影響檢測效率。

實用新型內容

本實用新型的目的在于：為了解決現有的檢測方法中所述的樣品制作過程中存在的樣品之間交叉污染，設備清洗困難，樣品均質不充分，樣品組織破碎不徹底等問題造成的檢測結果不準確，樣品制備過程繁瑣等問題，提供一種肉及肉制品檢測樣品的制備裝置。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種肉及肉制品檢測樣品的制備裝置，包括裝置主體，所述裝置主體頂部一端的兩側皆設置有凹槽，所述凹槽的底部通過第一彈簧活動連接有固定板，所述固定板的末端皆通過連桿固定連接有切割刀，所述連桿的頂部固定有多組把手，所述裝置主體頂部的一端設置有多組進料口，且進料口的頂部轉動連接有翻蓋，所述裝置主體的內部設置有多組處理箱，所述處理箱的頂部皆安裝有電機，且電機的輸出端連接有貫穿至處理箱內部的轉軸，所述處理箱底部的一側固定有套筒，所述套筒的內部設置有延伸至套筒一端的擋塊，所述擋塊的頂部設置有通孔，所述擋塊的下方設置有下料口，所述裝置主體的底部設置有多組滑槽，所述滑槽的內側設置有處理瓶。

優選地，所述轉軸的表面均勻固定有多組攪拌葉片。

優選地，所述擋塊的外側固定有限位塊，所述套筒的內部設置有第二彈簧。

優選地，所述擋塊的末端固定有延伸至裝置主體一端的下料按鈕。

優選地，所述裝置主體的一端設置有與電機電性連接的電源按鈕，且電源按鈕位于下料按鈕的上方。

優選地，所述切割刀為“田”字型結構。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過設置的切割刀，手動握住把手向下按壓切割刀，使切割刀對肉制品進行切割，將位于切割刀內部的四角部分分別放入到進料口中，由四個處理箱分別對四個肉制品制成勻漿，再分別通過下料口進行收集，且通過設置的擋塊，當肉制品勻漿混合好之后，將擋塊向左移動，使通孔移動到處理箱的出料口位置，使樣品的下料更為方便。

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖；

圖2為本實用新型的俯視圖；

圖3為本實用新型的側面結構示意圖。

圖中：1、裝置主體；2、凹槽；3、第一彈簧；4、固定板；5、連桿；6、切割刀；7、把手；8、進料口；9、翻蓋；10、處理箱；11、電機；12、轉軸；13、擋塊；14、套筒；15、第二彈簧；16、下料口；17、處理瓶；18、滑槽；19、通孔。