[實(shí)用新型]一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201921166479.0
• 申請(qǐng)日: 2019-07-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN211020725U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李少壘;顧芷瑋;李再添;王海;梁國(guó)慶;隆雪霖
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建安麥高新生物技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): A21C1/02
• 分類號(hào): A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備，涉及酵母面包加工技術(shù)領(lǐng)域，針對(duì)現(xiàn)有酵母面包制作時(shí)，人工添加添加劑不夠方便，操作麻煩的問(wèn)題，現(xiàn)提出如下方案，其包括攪拌桶、中空蓋板，中空蓋板的下端設(shè)有出料孔，所述中空蓋板的前側(cè)邊緣設(shè)有與中空蓋板連通的矩形孔，中空蓋板內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有豎向的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上固定有與矩形孔相適應(yīng)的底板，底板的左端以及中空蓋板的后側(cè)內(nèi)壁上均固定有固定環(huán)，兩個(gè)固定環(huán)之間固定連接有拉簧。本實(shí)用新型通過(guò)中空蓋板、儲(chǔ)料筒、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)動(dòng)桿、攪拌桿、觸塊、底板、攪拌桶、拉簧和限位塊的設(shè)置，不僅能夠用于對(duì)面粉進(jìn)行攪拌混合，且能夠自動(dòng)分次添加添加劑，無(wú)需人工加料。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及酵母面包加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備。

背景技術(shù)

面包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。目前在對(duì)面包加工時(shí)，通常需要人工多次添加發(fā)酵劑，人工添加過(guò)程繁瑣，使用不夠便利，為此，需要一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備，給使用者提供便利，降低加料負(fù)擔(dān)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有酵母面包制作時(shí)，人工添加添加劑不夠方便，操作麻煩的問(wèn)題，而提出的一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：

一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備，包括攪拌桶、中空蓋板，中空蓋板的下端設(shè)有出料孔，所述中空蓋板的前側(cè)邊緣設(shè)有與中空蓋板連通的矩形孔，中空蓋板內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有豎向的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上固定有與矩形孔相適應(yīng)的底板，底板的左端以及中空蓋板的后側(cè)內(nèi)壁上均固定有固定環(huán)，兩個(gè)固定環(huán)之間固定連接有拉簧，所述中空蓋板內(nèi)固定有位于底板右端后側(cè)的限位塊，中空蓋板上固定有位于底板上方的儲(chǔ)料筒，所述中空蓋板的底面設(shè)有與儲(chǔ)料筒相適應(yīng)的落料孔，中空蓋板內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有豎向的轉(zhuǎn)動(dòng)桿，轉(zhuǎn)動(dòng)桿的上端傳動(dòng)連接有固定于中空蓋板上的驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的上端固定有位于底板右端后側(cè)的觸塊，轉(zhuǎn)動(dòng)桿的下端穿出中空蓋板并沿周向固定有位于攪拌桶內(nèi)的攪拌桿。

優(yōu)選的，所述中空蓋板的頂面與儲(chǔ)料筒之間固定有便攜桿，便攜桿上固定有與驅(qū)動(dòng)電機(jī)電性連接的電機(jī)開(kāi)關(guān)。

優(yōu)選的，所述便攜桿上沿長(zhǎng)度方向設(shè)有防滑紋，且便攜桿的一側(cè)設(shè)有固定與中空蓋板上的充電電源。

優(yōu)選的，所述中空蓋板上設(shè)有與轉(zhuǎn)動(dòng)桿大小適配的安裝孔，且轉(zhuǎn)動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)配合于安裝孔內(nèi)。

優(yōu)選的，所述底板的寬度大于儲(chǔ)料筒下部的出料孔的寬度，且落料孔位于儲(chǔ)料筒出料孔的正下方。

優(yōu)選的，所述攪拌桿的形狀為U形，且攪拌桿的內(nèi)側(cè)固定有多個(gè)豎向的攪拌短桿。

本實(shí)用新型的有益效果是：通過(guò)中空蓋板、儲(chǔ)料筒、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、轉(zhuǎn)動(dòng)桿、攪拌桿、觸塊、底板、攪拌桶、拉簧和限位塊的設(shè)置，不僅能夠用于對(duì)面粉進(jìn)行攪拌混合，且能夠自動(dòng)分次添加添加劑，無(wú)需人工加料，從而降低了人力負(fù)擔(dān)，給使用者提供便利，整個(gè)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制作成本低。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型提出的一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型提出的一種酵母面包制作用發(fā)酵劑添加設(shè)備的拉簧布置示意圖。

圖中：1攪拌桶、2中空蓋板、3儲(chǔ)料筒、4落料孔、5底板、6轉(zhuǎn)軸、7矩形孔、8固定環(huán)、9拉簧、10驅(qū)動(dòng)電機(jī)、11轉(zhuǎn)動(dòng)桿、12觸塊、13攪拌桿、14便攜桿、15電機(jī)開(kāi)關(guān)、16限位塊。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。