[實用新型]一種烹飪裝置及應用有該烹飪裝置的集成灶

有效

• 申請號: 201921124613.0
• 申請日: 2019-07-17
• 公開（公告）號: CN211609162U
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 肖星;楊均;李東波;羅靈;李懷峰;戎胡斌;曹驥;鄭軍妹
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J37/06;A47J36/00;F24C15/00;F24C15/34;F24C15/08;F24C3/10;F24C15/10
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本實用新型涉及一種烹飪裝置及應用有該烹飪裝置的集成灶，包括機殼，該機殼中設置有內膽和位于內膽外側的水箱組件，所述內膽至少在與水箱組件鄰近的外側面上設置有保溫層，所述的水箱組件位于該保溫層的外側。與現有技術相比，本實用新型能避免內膽工作時的高溫傳遞至水箱組件，尤其當水箱組件發揮冷凝水回收功能時，此外，通過設置保溫層，能減少內膽內部熱量向外的熱傳遞，從而提高內膽工作時的熱效率。

技術領域

本實用新型涉及灶具領域，尤其涉及一種烹飪裝置及應用有該烹飪裝置的集成灶。

背景技術

集成化是未來烹飪設備的發展方向，集成化的烹飪設備具有占用廚房空間小，使用方便等優點?，F有的集成灶一般將灶具和蒸箱或烤箱或洗碗機或消毒柜等集成在一起。蒸箱、蒸烤一體機等烹飪裝置中一般設置有水箱，該水箱可有多種功能，例如水箱中的水輸送至蒸汽發生器，通過蒸汽發生器產生蒸汽，產生的蒸汽通入內膽中而實現對食物的加熱，又如水箱可對內膽中產生的冷凝水進行回收利用。內膽工作時會產生高溫，內膽的熱量傳遞至其周圍，不僅會對周圍的部件造成影響，而且會降低內膽的熱效率。

此外，集成灶的灶具底盤中一般設置有電源控制板等電器元件，而集成灶在工作時，烹飪室中的熱量向上傳至灶具底盤，而灶具面板上的燃燒器產生的熱量也向下傳遞至灶具底盤，造成集成灶的灶具底盤溫度過高，過高的溫度會對電源控制板等電器元件的性能造成安全隱患。因此可在灶具內部設置具有風機的散熱系統，通過風機的抽吸將內部熱量外排，但是若將驅動風機轉動的電機直接設置在灶具內部，由于灶具內部的高溫會對其正常運轉造成影響。

發明內容

本實用新型所要解決的第一個技術問題是針對現有技術而提供一種能減少內膽向外傳遞熱量的烹飪裝置。

本實用新型所要解決的第二個技術問題是針對現有技術而提供一種散熱效果好的應用有上述烹飪裝置的集成灶。

為解決上述第一個技術問題所采用的技術方案為：一種烹飪裝置，包括機殼，該機殼中設置有內膽和位于內膽外側的水箱組件，其特征在于，所述內膽至少在與水箱組件鄰近的外側面上設置有保溫層，所述的水箱組件位于該保溫層的外側。

作為優選，沿所述內膽的上、下、左、右周向圍設有上述保溫層。從而能進一步避免內膽中的高溫傳遞至外界。

作為優選，所述水箱組件包括水箱和用于安裝該水箱的水箱座，上述水箱的外側面上固定有水位傳感器。

為解決上述第二個技術問題所采用的技術方案為：一種應用有如上所述烹飪裝置的集成灶，其特征在于，還包括有設置在所述烹飪裝置上方的灶具，該灶具的灶殼中設有用于散熱的風機，而所述的內膽與水箱組件之間還豎向設置有隔板，隔板與對應的機殼側壁圍成安裝空間，所述風機的電機即位于上述安裝空間中。這樣利用水箱中的水比熱大的特點對風機的電機進行保護。

進一步，所述水箱組件還包括水泵和電磁閥，該水泵和電磁閥均固定在上述隔板上。

作為優選，所述的灶殼包括底盤和蓋合在底盤開口上的面板，所述底盤的底壁與所述烹飪裝置的機殼的頂壁固定連接一體，所述電機的電機軸依次穿過機殼的頂壁和底盤而伸入灶殼中。

進一步，所述的底盤在側壁上開有通風口，所述的面板在后側端開設有排氣口。這樣灶殼內的熱量可利用風機的作用，通過排氣口外排。

作為優選，所述底盤中設置有離子點火器，該離子點火器，位于上述水箱的上方。從而能通過水箱對離子點火器進行降溫。

作為優選，還包括有臺面，臺面上開設有安裝口，所述灶具底盤在其開口的外緣具有向外延伸的邊沿，該邊沿(被支撐在該臺面安裝口的周緣之上。